VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Республика Мордовия имеет необходимые условия для формирования агропромышленных кластеров. Предпосылками возникновения кластера является процесс укрупнения сельхозпредприятий и возникновение агрохолдингов, наличие специализированных учебных заведений, географическая концентрация поставщиков сырья др.

В Республике Мордовия сформировался мясной и молочный кластер. Мясной кластер включает свиноводство, мясное скотоводство, птицеводство, мясокомбинаты, комбикормовые заводы. Молочный кластер представлен молочным скотоводством и предприятиями по переработке молочного сырья (молокозаводы, масло- и сыроваренные заводы).

В кластер входят не только взаимосвязанные предприятия конкретной специализации, но и организации, обеспечивающие их функционирование, т.е. предприятия, составляющие инфраструктуру процессов основных предприятий кластера. К инфраструктурному блоку относятся организации, предоставляющие тепло-, газо-, водоснабжение, транспортные услуги.

Выделенные кластеры объединяют предприятия различных отраслей и размеров на территории Мордовии, которые обеспечивают максимальное удовлетворение потребностей региона в создаваемых ими продуктах. Кроме того, около 70% сельскохозяйственной продукции Республика Мордовия вывозит в другие регионы. Таким образом, при такой организации производственного процесса достигается максимально эффективное функционирование отраслей региона.

Кластеры (мясной и молочный) представляют собой гибкие экономические системы, в состав которых входят различные самостоятельные экономические субъекты, объединенные прочными связями и при необходимости кооперируются для достижения общих целей [2].

В составе мясного кластера, сформировавшегося в Мордовии можно выделить следующие составные части:

1. Мясоперерабатывающие предприятия, образующие базу кластера. Они представлены в таблице 1 и на рис. 1. Основу составляют предприятия, входящие в агрохолдинг «Мордовский бекон» (Торбеевское подразделение ООО МПК «Атяшевский», ООО МПК «Атяшевский», Саранское подразделение ООО МПК «Атяшевский», ООО МПК «Даурский», расположенный в Забайкальском крае).

Кроме мясопереработки компания занимается выращиванием зерновых культур и производства комбикормов, разведением свиней и КРС. Разведение крупного рогатого скота не является для холдинга приоритетным направлением развития в связи с низкой рентабельностью данного типа животноводства. Компания имеет возможность выращивать зерновые культуры, которые впоследствии пополняют ресурсную базу производства комбикормов. Земельный банк агрохолдинга составляет около 90 тыс. га. Земельные угодья расположены в Республике Мордовия, Нижегородской, Пензенской, Саратовской и Ульяновской областях. Свиноводством занимается структура «Мордовский бекон». Следует отметить улучшение уровня управления производством на сельскохозяйственных предприятиях, входящих в состав агрохолдингов, заключающееся во внедрении новых управленческих технологий, привлечении квалифицированных кадров [4].

В составе агрохолдинга можно выделить 3 блока: «Сервис», «Мясопереработка» и «Сельское хозяйство».

Таблица 1 – Характеристика мясного кластера РМ

Предприятия-лидеры	Конкурентные преимущества в регионе	Тенденции развития мясного сектора
Агрохолдинг ЗАО «Мордовский бекон», включающий в свой состав 20 предприятий сельского хозяйства, мясопереработки, комбикормового производства, строительства, торговли и обслуживающих производств, расположенных на территории ПФО. Выращивание зерновых культур и сахарной свеклы: ЗАО «Мордовский бекон», ЗАО «АгроАрдатов», ЗАО «Мордовский бекон – Ковылкино». ОАО «Мордовский комбинат хлебопродуктов» - производство комбикорма, переработка зерна. ЗАО «Мордовский бекон», ООО «Симбирский бекон», ЗАО «Мордовский бекон - Ковылкино» - свиноводство. ООО МПК «Атяшевский», Саранское подразделение ООО МПК «Атяшевский», Торбеевское подразделение ООО МПК «Атяшевский»- переработка мяса. ЗАО «Торговый Дом «Талина», ЗАО «Мяско» г. Нижний Новгород – реализация мясной продукции	Реализация федерального национального проекта	Консолидация компаний по производству мясной продукции.
	Наличие собственной сырьевой и кормовой базы	Рост объемов продаж через торговые сети.
	Наличие вертикально интегрированного холдинга, осуществляющего экспансию в другие регионы	Снижение импорта, который в 2014 г. достиг 12%, в 2015 году отечественные свиноводы смогут вытеснить импорт.
	Наличие специализированных учебных заведений, выпускающих квалифицированные кадры	Увеличение доли сельхозпредприятий в производстве свинины
	Проведение технологической модернизации производств	Рост конкуренции на рынке.
	Экономико-географическое положение (близость к растущим рынкам)	Рост конкуренции между производителями разных видов мяса

2. Торговая инфраструктура (торговые сети, специализированные магазины (за пределами региона), дистрибьютеры). Вся производимая мясная продукция агрохолдинга реализуется через торговый дом «Талина». Необходимо проведение активной маркетинговой политики, позиционирование торговой марки как лидера качества, для того чтобы расширить рынки сбыта. Пока торговая марка «Атяшево» малоизвестна среди потребителей Москвы и Санкт-Петербурга.

Ограниченность сроков хранения продукции мясопереработки требует совершенствования организации деятельности структур маркетинга и логистики

3. Государственная поддержка (государственное стимулирование спроса и продвижение здорового образа жизни, государственные программы и подпрограммы по стимулированию сельскохозяйственного производства и инновационной составляющей). Компания «Мордовский бекон» (Талина) являлась участником Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 годы [1].

4. Научно-образовательный блок (система профессионального образования, ресурсный центр, система повышения квалификации). Преподаватели учебных заведений высшего и среднего образования принимают активное участие в деятельности агрохолдинга. На мясокомбинатах агрохолдинга проходят практику, а впоследствии трудоустраиваются студенты Торбеевского колледжа мясной и молочной промышленности и других образовательных учреждений СПО и ВПО.

5. Финансовая инфраструктура (Россельхозбанк, Росагролизинг). Слабой стороной агрохолдинга является ограниченность собственных средств для реализации инвестиционных проектов, высокая доля заемных средств. Поддержание оптимальной структуры кредитного портфеля позволят компании сохранить свое устойчивое финансовое положение и платежеспособность

6. Инфраструктурный блок (поставщики энерго- и водоресурсов - ЗАО «Агроводоканал», транспортных услуг – РЖД, Мордовавтотранс РМ и др.).

Положительные аспекты деятельности мясного кластера (агрохолдинга) связаны с притоком в сектор долгосрочных инвестиций, позволяющих реализовывать дорогие технологичные проекты, поскольку мелкие сельхозпроизводители имеют меньше возможностей для привлечения инвестиций в аграрный сектор. Например, агрохолдингом «Мордовский бекон» реализуются инвестиционные проекты на сумму свыше 3,5 млрд. рублей, за счёт собственных средств проинвестировано около 25 % стоимости проектов [5].

Кроме предприятий агрохолдинга «Мордовский бекон» в состав мясного кластера можно отнести птицефабрики: ОАО «Птицефабрика «Чамзинская», ОАО «Агрофирма «Октябрьская», ОАО «Птицефабрика «Атемарская». Конкурентным преимуществом агрофирмы «Октябрьская» является многопрофильность работы всех отраслей производства, переработки и реализации продукции. Компания занимается растениеводством, животноводством (выращивание свиней) птицеводством, начиная от цеха инкубации и заканчивая цехом по забою птицы и колбасным цехом.

Рисунок 1 – Территориальная характеристика мясного кластера РМ

Условные обозначения:

- учебные заведения сельскохозяйственного профиля СПО и ВПО;

- мясокомбинаты;

- комбикормовые заводы;

- животноводческие комплексы;

- птицефабрики.

Список использованных источников:

1. Государственная программа Республики Мордовия развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы [Электронный ресурс: www.base.consultant.ru]

2. АПК Мордовии: успех невозможен без постоянной поддержки // Агропром: опыт и проблемы [Электронный ресурс: www.volgabiz.ru]

3. Сайт Многоликая Мордовия: www.mnogolik-mordovia.mrsu.ru/

4. Сайт Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия: www.agro.e-mordovia.ru

5. Сайт Группы компаний «Талина»: www.talina.ru

Код для цитирования: Скопировать