VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Цель всех работ, проводимых на винограднике - получение высокого урожая хорошего качества. Не менее ответственная задача его своевременная уборка, сохранение, доведение до нужных кондиций в соответствии с направлением использования виноградной продукции, реализация и первичная переработка[1]. Весь этот цикл работ имеет очень важное значение, но остановимся на главном хозяйственном показателе оценки каждого участка и решающем факторе, определяющем хозяйст­венную ценность сорта - урожайности. Под урожайностью понимают массу гроздей или сахара, полученных с одного куста или единицы площади (ряда, гектара).

Сорта винограда должны иметь хорошие товарные качества: крупные, нарядные, выровненные грозди, крупные ягоды, высокую транспортабельность, способность к длительному хранению, хорошие вкусовые качества[2].

Товарный вид зависит от величины гроздей и ягод, их формы и окраски; вкусовые качества – от сложения грозди (механический состав), сахаристости и кислотности. Количество гроздей на кустах и их масса подвержены значительным колебаниям. Это зависит от особенностей сортов винограда, выражающихся в различной степени количества плодоносных побегов и величине гроздей; от плодородия почвы, погодных условий, агротехники возделывания [3].

Целью исследования является изучение урожайности растений винограда в условиях южной лесостепи Омской области.

Объектами исследований явились 6 скороспелых сортов винограда. Исследования проводились в 2012-2014 гг. на малом опытном поле ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А.Столыпина на коллекционном участке, заложенном в 2007 году. Посадка винограда проведена в траншеи шириной 60 см, с начальной глубиной 80, а после засыпки дренажного слоя и удобренной почвы- 25-30 см., по «Программе и методики сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур».

Урожайность сортов, как показывают данные таблицы, зависит от плодоносности глазков. Среднее количество плодоносных побегов в 2012 году у сортов колеблется от 5 (с. Агат Донской, ГФ) до 13 шт. (с. Катыр). Количество гроздей на кусте в зависимости от сорта составило от 7 (с. Агат Донской) до 26 шт. (с. Тукай). Биологическая урожайность сортов в 2012г. варьирует от 1,3 (сорт Агат Донской) до 7,6 кг/куста (сорт Эдна) при средней массе грозди от 132,0 (с. Агат Донской) до 513,3 г. (с. Эдна), фактическая урожайность составила от 0,9 до 5,6 кг/куста.

Таблица

Продуктивность и урожайность сортов винограда в условиях южной лесостепи Омской области

Сорт	Число, шт.			Средняя масса грозди, г	Урожайность
	плодоносных побегов	соцветий	гроздей на кусте		Биологическая	Фактическая
					кг/куста
2012 г.
Тукай	10	38	26	195,6	7,4	5,2
Агат Донской	5	10	7	132,0	1,3	0,9
ГФ	5	15	11	287,0	4,3	3,1
Московитянин	7	20	17	139,6	2,7	2,3
Эдна	6	15	11	513,3	7,6	5,6
Катыр	13	31	23	146,0	4,5	3,3
2013 г.
Тукай	25	46	46	133,3	6,1	10,2
Агат Донской	30	74	64	202,7	14,9	12,9
ГФ	19	33	31	323,3	10,6	10,1
Московитянин	25	33	29	246,7	8,1	7,2
Эдна	27	58	43	266,0	15,4	11,4
Катыр	38	46	46	205,0	9,8	9,4
2014 г.
Тукай	16	32	30	293,3	9,3	8,8
Агат Донской	13	17	13	476,0	8,1	5,7
ГФ	17	30	28	241,7	7,2	6,8
Московитянин	14	26	20	175,3	4,6	3,5
Эдна	11	17	15	307,7	5,2	4,6
Катыр	9	20	11	189,3	3,7	2,0

В 2013 году число плодоносных побегов варьировало от 19 (с. ГФ) до 38 шт. (с. Катыр), это больше чем в 3-6 раз по сравнению с 2012 году. Количество гроздей колеблется от 29 (с. Московитянин) до 64 шт. (с. Агат Донской), что также выше по сравнению с 2012годом. Биологическая урожайность сортов колеблется от 6,1 (с.Тукай) до 15,4 кг с куста (с. Эдна), средняя масса грозди варьирует от 133,3 (с. Тукай) до 323,3 г. (с. ГФ), фактическая урожайность варьирует от 7,2 до 12,9 кг с куста. Низкая урожайность в 2012 году обусловлена подмерзанием почек у сортов винограда в зимний и весенний период.

Число плодоносных побегов в 2014 году варьировало от 9 (с. Катыр) до 17 шт. (с. ГФ), это меньше, чем в предыдущем году ровно на 50%, но выше чем в 2012г. Количество гроздей колеблется от 11 (с. Катыр) до 30 шт. (с. Тукай). Биологическая урожайность сортов винограда составила от 3,7 (с. Катыр) до 9,3 кг/куста (с. Тукай), средняя массе грозди варьировала от 175,3 до 476,0 г. у сортов Московитянин и Агат Донской соответственно. Фактическая урожайность сортов в 2014г. колеблется от 2,0 (с. Катыр) до 8,8 кг/куста (с. Тукай).

Результаты исследований показывают, что в условиях южной лесостепи Омской области по урожайности, средней массе грозди и ягод выделяются сорта Тукай, Эдна, а также для возделывания в любительском садоводстве можно рекомендовать сорта Агат Донской, Московитянин, ГФ.

Список использованной литературы

1. Виноградарство/К.В. Смирнов, Л.M. Малтабар, А.К. Раджабов, Н.В. Матузок; Под ред. К.В. Смирнова. М.: МСХА, 1998, 246 с.

2. Жуков А.И., Виноградарство/А.И. Жуков., В.Н. Гордеев – М.: КолосС, 2006. – 176 с.

3. Морозова Г.С. Виноградарство с основами ампелографии: Практический курс/ Г.С. Морозова. – М.: ВО «Агропромиздат», 1987.- 253 с.

Код для цитирования: Скопировать