VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Важнейшей проблемой молочного скотоводства остается увеличение продуктивности коров и получение молока высокого качества. Молоко является не только сырьем для молокоперерабатывающей промышленности, но и источником дохода для его производителей. И в этом плане понятие качества стоит на одном из первых мест, так как цена реализации молока, а, следовательно, и прибыль, формируются именно исходя из качества молока [1].

Для повышения надоя, улучшения качества молока, а так же для укрепления здоровья коров рекомендуется использовать премиксы. В ЗАО «Сергеевское» в рацион коров не включают премиксы и БАДы для молочного скота. В данном проекте предлагается вносить в рацион скота функциональную кормовую добавку «Дельта Фидс». Производится на основе витаминно-минерального премикса разработана специально для высокоудойных коров с продуктивностью до 25 литров молока в сутки.

Входящие в состав пробиотик и живая дрожжевая культура стимулируют развитие полезных рубцовых бактерий. Вследствие этого в рубце увеличивается содержание ферментов, расщепляющих клетчатку. За счет лучшей перевариваемости корма повышается количество доступного протеина, необходимых аминокислот, моно– и дисахаридов. Стабилизируется рН рубца, что предотвращает развитие ацидоза и кетоза. Увеличивается скорость прохождения корма, быстрее возникает чувство голода и улучшается конверсия корма. Соответственно растет молочная продуктивность животного [2]. Отмечается увеличение надоя на 10-15%. Рост продуктивности обычно наблюдается через три недели после начала скармливания премикса, на второй месяц отмечается полное раскрытие его действия, а именно:

1. Позволяет сбалансировать рацион коров по витаминам, микро и макро элементам;

2. Продляет пик лактации, повышает удой, улучшает качество молока (белок, жир);

3. Предотвращает нарушение обмена веществ, развитие кетоза и ацидоза;

4. Повышает усвоение питательных веществ рациона;

5. Повышает иммунитет коровы;

6. Предохраняет от мастита;

7. Уменьшает количество заболеваний копыт;

8. Улучшает показатели воспроизводства.

Применяется в рационе лактирующих коров первые три месяца после отела до выхода на пик лактации.

Норма ввода: 100 г/гол в сутки.

Состав: витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, Д3, Е, К3; фосфор, магний, натрий, кальций, цинк, железо, йод, кобальт, марганец, медь, селен.

Функциональные компоненты: пробиотик, живая дрожжевая культура, витамины группы В, баланс кальций/фосфор.

Преимущества:

1. Эффективная стимуляция молочной продуктивности в период раздоя.

2. Повышение надоев и качества молока при отличном здоровье коровы.

«Дельта Фидс» поставляется в полипропиленовых мешках массой по 25 кг. Цена одного мешка 1350 руб. В таблице 1 потребность в премиксе и необходимые затраты на его приобретение. [3].

Таблица 1 – Потребность в премиксе и затраты на приобретение

Показатель	Значение
Стадо молочного скота, гол.	551
Потребность в корме на 1 голову, кг	9
Затраты на одну голову, руб.	486
Потребность в корме на всё стадо, кг	4959
Затраты на стадо, руб.	267786

Потребность корма на одну голову молочного скота составляет 9 кг на весь период лактации, из расчёта что премикс добавляется в пищу в течение 3-х месяцев после отёла по 100 г в сутки. Затраты на одну голову составят 486 руб. Потребность в премиксе для всего стада молочного скота составит 4959 кг. Таким образом для осуществления данного проекта необходимо приобрести 199 упаковок «Дельта Фидс» общей массой 4975 кг, затраты на приобретение составят 267786 руб. В Омске данный премикс можно купить в ООО «Агровит-Омск» по адресу ул. 10 лет Октября, 203-В.

Далее рассмотрим эффективность планируемую эффективность от применения премикса в ЗАО «Сергеевское».

Таблица 2 – Эффективность от применения премикса

Показатель	Значение
Средний удой на фуражную корову, кг	3221
Планируемый удой на фуражную корову, кг	3479
Прирост удоя на фуражную корову, кг	258
Прирост удоя на всё стадо молочного скота, ц	1420
Затраты на премикс, тыс. руб.	268
Выручка от прибавки к удою, тыс. руб.	1803
Прибыль, руб.	1535

Удой на фуражную корову рассчитан исходя из среднего значения удоя за 3 года. Планируемая продуктивность коровы составила 3479 кг в результате 8% увеличения надоя. Прирост удоя на фуражную корову – 258 кг, на всё стадо молочного скота – 1420 ц. Выручка от реализации молока, полученного в результате прироста продуктивности, составит 1803 тыс. руб., а затраты на премикс за год составят 268 тыс. руб., Таким образом будет получена прибыль от реализации молока в размере 1535 тыс. руб. Помимо увеличения продуктивности животных «Дельта Фидс» положительно сказывается на их здоровье.

Финансировать проект планируется из источников нераспределённой прибыли предприятия, так как затраты на него относительно малы и они не помешают текущей деятельности ЗАО «Сергеевское».

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Стукач В.Ф., Степанова Т.Ю., Храмцова Н.А. Развитие регионального рынка производственных услуг в АПК/ В.Ф.Стукач, Ю.Т.Степанова, Н.А.Храмцова.- М.:Омск 2010.

2. За годы реформ мы сумели сохранить национальную аграрную науку / Г. А. Романенко // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. – 2009. – № 3. – С.- 1-5.

3. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства / Н.А Попов. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ», Изд-во «ЭКМОС», 2000, - 352 с.;

4. Шакиров, Ф.К. Организация производства на фермах по откорму КРС – М. : ИНФРА-М, 2005.-280с

5. Экономика отраслей АПК/ И.А.Минако,Н.И.Куликов, О.В.Соколов и др. - М.Колос С,2006.-323с.

Код для цитирования: Скопировать