Обсуждение работы НЕДОСТАТКИ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ - Студенческий научный форум

VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Личный портфель

Обсуждение работы НЕДОСТАТКИ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ

Дьякова А.А. 1, Жашков А.А. 1, Ткачев О.А. 1
1ФГБОУ ВПО ВГУИТ
  • Гумовский Александр Николаевич 19.02.15 в 00:55 #
    шик! Предлагаем также ознакомится с нашей работой: Бондарь А.В., Строгий В.В., Гумовский А.Н. РАЗРАБОТКА АККУМУЛЯТОРНОЙ ЯЧЕЙКИ ПРЯМОГО ОКИСЛЕНИЯ СПИРТОВ ДЛЯ УСТРОЙСТВА КОНЪЮНКТИВАЛЬНОЙ МИКРОСКОПИИ // Материалы VII Международной студенческой электронной научной конференции «Студенческий научный форум» URL: www.scienceforum.ru/2015/1289/14953 (дата обращения: 18.02.2015). Спасибо.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Скребнева Ирина Олеговна 24.02.15 в 08:55 #
    Очень интересная тема для исследования. Желаем авторам продолжить работу и представить результаты органолептической оценки продукции, предложить мероприятия по устранению выявленных недостатков.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Скребнева Ирина Олеговна 24.02.15 в 08:58 #
    Хорошо было бы привести требования к дегустаторам, проводящим органолептический контроль, как можно научить дегустатора, а может быть это не всегда возможно?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

  • Дьякова Анастасия Андреевна 24.02.15 в 09:04 #
    "Хорошо было бы привести требования к дегустаторам, проводящим органолептический контроль, как можно научить дегустатора, а может быть это не всегда возможно?" - Благодарю за вопрос. К сожалению формат данной конференции не позволяет более подробно раскрыть вопрос органолептического контроля. К тому же, всякое участие человека вносит субъективную оценку при контроле качества того или иного фактора. Совместно с руководителем дипломного проектирования Жашковым А.А. постараемся в выпускной квалифи
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!