VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Внедрение аппаратно-программных комплексов в народное хозяйство, в настоящее время идут по разным направлениям. Если раньше все достижения науки в первую очередь внедрялись в оружие, то сейчас созданы услвоия и для других направлений. В научном кружке кафедры ИКТ ПензГТУ «От идеи до внедрения» совместно с ООО «Видео3» – информационно-ресурсным центром программы РОБОТОТЕХНИКА по Пензенской области начаты работы по разработке робота-повара. В данном докладе рассмотрены аналогичные роботы уже созданные для цели приготовления ищи.

Мечты о том, что когда-нибудь роботы возьмут на себя часть повседневных забот человечества, постепенно превращаются в реальность. Новинки роботехники появляются ежегодно, и каждый раз все больше удивляют нас своими возможностями. Корейский институт науки и технологий недавно представил проект Ciros. Это робот, способный взять на себя часть забот по приготовлению еды.

Он может многое, начиная от того, чтобы подать вам что-либо из холодильника, заканчивая самостоятельной нарезкой овощей. Нож он берет сам…

Южнокитайская компания разработала первого робота-повара и научила его готовить тысячи традиционных китайских блюд. Это уникальное изобретение было представлено компанией Fanxing Science and Technology Co. в южнокитайском городе Шэньчжэнь (провинция Гуандун). Создатели сообщили, что на работу по созданию робота ушло около четырех лет и почти 2 миллиона юаней (250 тысяч долларов).

Как уверяют создатели, робот умеет жарить, запекать, варить и варить на пару, а также совершать другие кулинарные операции, присущие китайской кулинарии". Более того, агрегат способен быстро и вкусно готовить "тысячи всевозможных блюд" национальной кухни самых разных направлений - южной кантонской кухни, пекинской, шаньдунской и славящейся жгучей остротой сычуаньской.

Судя по сюжету китайского телевидения, речь идет о крупногабаритном кухонном комбайне, который представляет собой широкий металлический шкаф со встроенным холодильником, передает ИТАР-ТАСС. Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован и осуществляется любыми способами - от запекания в духовке, тушения и приготовления на пару до обжаривания в сковородке на сильном огне. При этом сохраняются все тонкие ароматы, присущие блюдам китайской кухни.

Для приготовления блюд необходимо раздельно поместить их ингредиенты в особые ниши внутри корпуса робота и нажать кнопку нужного режима термической обработки. Повар-робот будет сам в нужный момент смешивать ингредиенты. Так, в ходе демонстрации своих возможностей кулинарная машина всего за 5 минут приготовила изысканное блюдо с креветками, которое пришлось по вкусу приглашенным дегустаторам. Робот получил имя "Айкэ" и поступит на рынок в 2007 году.

В полку роботов-поваров прибыло. Компания Momentum Machines совершила революцию в индустрии фастфуда. Робот по имени Burgeon способен за один час приготовить 360 идеальных гамбургеров В будущем такая машина может заменить собой тысячи низкооплачиваемых работников закусочных. Никаких полуфабрикатов – только свежие продукты.

Цель проекта – повысить результативность работы ресторанов быстрого питания. Momentum Machines уже трудится над улучшенной версией Burgeon, которая будет выполнять индивидуальные заказы клиентов. Еда – это дело вкуса, а задача робота – угодить каждому клиенту. Создатели Burgeon уверены, что их детище не останется без работы.

Литература:

http://www.bestreferat.ru/referat-142265.html

http://www.prorobot.ru/02/robot-perro.php

Код для цитирования: Скопировать