VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Как показали продолжительные клинические наблюдения, массовые нарушения обмена веществ у продуктивных животных начинаются в тех хозяйствах, где факторы внешней среды (кормовая база, технология приготовления кормов, условия и гигиена содержания) не отвечают особенностям обмена веществ и уровню продуктивности для данного вида животных. В организме нарушение обмена веществ начинается незаметно, без каких - либо предвестников, и лишь значительно позднее продолжительное влияние неблагоприятных факторов внешней среды приводит к массовым заболеваниям с глубокими, часто необратимыми изменениями органов и тканей, к ацидозу[ 1,2,3,4 ].

Около 50% сложных и глубоких процессов пищеварения у жвачных протекает в рубце с участием инфузорий, кокков и разнообразной микрофлоры происходит гидролиз клетчатки и некоторые процессы переваривания кормовых масс. Бактерии способствуют сбраживанию 40-45% клетчатки, особенно пентазанов, сахара и крахмала. Грибки сбраживают сахар, при этом образуется углекислота и летучие жирные кислоты. Синтезируют они и аминокислоты из амидов и витаминов группы В, К, никотиновой кислоты.

В процессе рубцового пищеварения при гидролизе клетчатки образуется большое количество летучих жирных кислот (уксусная, пропионовая, масляная), которые быстро всасываются и поступают в кровь. Уксусная кислота используется для образования жира. Пропионовая и частично уксусная кислоты являются основой для отложения гликогена в печени.

У жвачных животных при недостатке углеводов происходит уменьшение содержания пропионовой и увеличение масляной кислоты, которая переходит в кетоновые тела, главным образом в ацетоуксусную кислоту, что приводит к ацидозу.

При нормальном соотношении углеводов, белков, жиров, минеральных элементов и витаминов в рубце происходит значительное переваривание кормов, что оказывает благотворное действие на все физиологические функции организма. Если же в рубце происходит недостаточное разложение и сбраживание клетчатки, образуются промежуточные продукты, то в кровь начинают всасываться ядовитые вещества, в первую очередь продукты неполного распада белков, вызывая изменения щелочного резерва крови в сторону ацидоза и интоксикацию организма [5,6,7 ].

Ацидотическое состояние коров на ночве белковой и углеводной недостаточности иногда имеет массовое распространение.

Кроме того, наблюдается ацидоз на почве поедания силоса, содержащего масляную кислоту.

В хорошем силосе происходит молочнокислое и в небольших количествах уксуснокислое брожение. Такой силос имеет все жизненно необходимые питательные вещества (протеин, углеводы. минеральные вещества и витамины), обладает хорошими диетическими свойствами и усиливает секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта.

Основной причиной появления ацидоза у коров является содержание в силосе масляной кислоты, которой при хорошей технологии силосования не должно быть даже следов. Иногда, к сожалению, масляная кислота содержится в силосе и больших количествах. При наличии масляной кислоты в силосе, его питательная ценность снижается почти в два раза [ 8,9,10 ].

Ацидотическое состояние организма наблюдается также на почве нарушения гигиены содержания, очень часто такое состояние наблюдается у животных, которые не пользуются активным моционом, которым недостает кислорода, света и ультрафиолетовых лучей. При продолжительном отсутствии прогулок увеличиваются кетоновые тела в крови в несколько раз. У таких животных в начале появляется скрытая, а позднее выраженная форма кетоза.

В клинической практике отмечалась взаимосвязь между кислотностью почвы, ацидотическим состоянием животных и кислотностью молока.

Для предупреждения нарушений обмена веществ необходимо провести плановую, комплексную диспансеризацию животных. Диспансеризация - один из этапов плановой борьбы с нарушением обмена веществ. Постоянное изучение физиологических (обменных) процессов, анализ и синтез биохимических и клинических показателей составляют комплексный подход профилактики нарушений обмена веществ [ 11,12 ].

Библиографический список:

1. Хайруллин, И.Н. Гипотрофия телят/ И.Н.Хайруллин, Н.К. Шишков, А.Н. Казимир, А.З. Мухитов// Материалы IV-ой Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины, биологии и экологии».-Ульяновск, 2012г. Т.I.-С. 228-231.

2. Хайруллин, И.Н. Клинико-биохимические изменения при А и Д-гиповитаминозах/ И.Н.Хайруллин, Н.К. Шишков, А.Н. Казимир, А.З. Мухитов// Материалы IV-ой Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины, биологии и экологии». - Ульяновск, 2012г Т.1.- с.231-235.

3. Хайруллин, И.Н. Значение стресса при содержании сельскохозяйственных животных/ И.Н.Хайруллин, Н.К. Шишков, А.Н. Казимир, А.З. Мухитов, А.А.Степочкин // Материалы международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения».- Ульяновск 2011г.с.73-76.Т II

4. Хайруллин, И.Н. Значение цинка для жизнедеятельности макроорганизма/ И.Н.Хайруллин, Н.К. Шишков, А.Н. Казимир// Материалы II-ой Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины, биологии и экологии». -Ульяновск, 2010г – с.89-92. Т.IV.

5. Шишков, Н.К. Тетания у крупного рогатого скота/ Н.К. Шишков, А.Н. Казимир, А.З. Мухитов// Материалы Международной научно-практической конференции. Актуальные вопросы аграрной науки и образования Ульяновск, 2008г.с. 156-158

6. Хайруллин, И.Н. Применение электрохимически активных растворов (ЭХА) для дезинфекции помещений, для профилактики и лечения болезней животных/ И.Н.Хайруллин, Н.К. Шишков, А.Н. Казимир, А.З. Мухитов// Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Аграрная наука и образование в реализации национального проекта «Развитие АПК». Ульяновск, 2006г., с. 217-219.

7. Шишков Н.К.Внутренние незаразные болезни животных / Н.К. Шишков, И.И. Богданов,А.З. Мухитов, И.Н. Хайруллин, А.А. Степочкин, А.Н. Казимир, М.А. Богданова// Учебно–методический комплекс для студентов факультета ветеринарной медицины очной и заочной формы обучения.- / Ульяновск: УГСХА, 2009. Часть 1. -396с.

8. Шишков Н.К.Внутренние незаразные болезни животных / Н.К. Шишков, И.И. Богданов, А.З. Мухитов, И.Н. Хайруллин, А.А. Степочкин, А.Н. Казимир, М.А. Богданова // Учебно–методический комплекс для студентов факультета ветеринарной медицины очной и заочной формы обучения.- / Ульяновск: УГСХА, 2009.Часть 2.- 302с.

9. Ермолаев В.А.Оперативные методы исследования животных. / В.А. Ермолаев, А.М. Липатов, Н.К. Шишков, С.Н. Золотухин // . Методическое указание для проведения лабораторно-практических занятий по клинической диагностике и внутренним незаразным болезням сельскохозяйственных животных /-/ Ульяновск: УГСХА, 1995.-14 с.

10.Ермолаев В.А. Способы введения лекарственных веществ различным видам животных / В.А. Ермолаев, А.М. Липатов, Н.К. Шишков// Методические указания .- Ульяновск: УГСХА,1995-14с.

11.Казимир А.Н. Клиническая диагностика с рентгенологией /А.Н. Казимир, Н.К.Шишков, А.З.Мухитов, А.А. Степочкин, И.И.Богданов, М.А. Богданова // Учебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения. Том 1 (пособие), Ульяновск: УГСХА, 2009.-136 с.

12. Казимир А.Н. Клиническая диагностика с рентгенологией /А.Н. Казимир, Н.К.Шишков, А.З.Мухитов, А.А. Степочкин, И.И.Богданов, М.А. Богданова // Учебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения. Том 2 (пособие), Ульяновск: УГСХА, 2009.-145 с.