VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Микроэлементы способны стимулировать или угнетать многие биохимические и иммунологические процессы. При их отсутствии или недостаточном поступлении, нарушаются обменные процессы, что приводит к развитию иммунодефицитного состояния.

Республики Башкортостан относится к биогеохимической зоне с йодной недостаточностью. Йодный обмен в организме животного тесно связан с деятельностью щитовидной железы. При недостатке йода выработка гормонов щитовидной железы затормаживается и обусловливает нарушение обмена веществ, что приводит к развитию иммунодефицитного состояния.

У коров, содержащихся в условиях лесостепного биогеоценоза находили клинически выраженные симптомы йодной недостаточности с явлениями алопеции, задержки линьки, «курчавости», взъерошенности волос, сухости кожи, повышенной складчатости, деформации копытец, искривления позвоночного столба, рассасывания последних пар ребер, хвостовых позвонков и наличием «челки» и «гривы». Изменения находили и в составе крови. В сыворотке крови у коров отмечали повышенное содержание общего билирубина (7,600,32 до 7,900,30 мкмоль/л), кислотной емкости (160,004,28 до 167,102,65 ммоль/л), снижение уровня гамма-глобулиновой фракции и комплементарной активности. Гематологические показатели крови характеризовались низким содержанием эритроцитов и гемоглобина. Содержание гемоглобина было ниже физиологической нормы на 10,2, а эритроцитов 7,3%.

С целью повышения уровня резистентности организма коров мы провели коррекцию йодной недостаточности с применением «кайода» - йодсодержащего препарата, действующим веществом которого является калия йодид. Кайод вводили в рацион животных в стойловый период с продолжительностью 60 дней.

Подкормка животных препаратом йода в течение 60 дней оказала положительное влияние на показатели крови. Содержание каротина через 60 дней подкормки увеличилось на 1,48 мкмоль/л (p0,01.

После 60 дней подкормки содержание билирубина снизилось с 8,260,35 до 7,700,25. Одновременно снижается и кислотно-щелочное равновесие с 165,04,08 до 130,03,31 ммоль/л (p0,001). Количество эритроцитов в крови коров после 60-дневной подкормки увеличивается на 7,8% и гемоглобина на 3,1% (p 0,05). При этом цветовой показатель приближается к единице. Общий белок при подкормке кайодом в течение 60 дней увеличивается от 65,51,5 до 69,30,9 г/л (p  0,05).

Подкормка животных в течение 60 дней снижает бета-глобулиновую фракцию на 23,8%(p 0,001) на фоне повышения альбуминовой и глобулиновой фракций. Содержание альбуминов после первого периода подкормки повышается на 16,79%, альфа-глобулинов соответственно на 33,0 и 52,9% (p  0,001).

Применение кайода во все периоды подкормки способствует повышению неспецифической резистентности организма коров. Через 60 дней подкормки уровень бактерицидной активности сыворотки крови стал выше контроля на 2,60 % (p 0,05). Лизоцимная активность через 60 дней подкормки составила 30,220,67%, что значительно превышала контрольную группу животных. Комплементарная активность соответственно составила через 60 дней подкормки 4,970,20.

Таким образом, использование «кайода» в рационах крупного рогатого скота оказывает благоприятное влияние на организм коров, что проявляется в увеличении общего белка, бета- и гамма-иммуноактивных фракций, лизоцимной, бактерицидной и комплементарной активности сыворотки крови созданием внутренних барьеров защиты.