VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Бруцеллез - особо опасная зоонозная болезнь, широко распространенная среди животных и людей. Несмотря на то, что с момента открытия возбудителя прошло уже более 120 лет и это заболевание хорошо изучено отечественными и зарубежными исследователями, проблема бруцеллеза остается актуальной во многих странах мира.

Наиболее часто бруцеллёзом болеют домашние животные (козы, овцы, коровы, свиньи), при этом у животных наблюдаются аборты и рождение мертвого плода. Бруцеллы выделяются в окружающую среду с молоком, мочой больных животных и отделяемым матки (во время аборта). Возбудители бруцеллёза также содержатся в мясе больных животных. В организм человека бруцеллы проникают через слизистые оболочки пищеварительного и дыхательного тракта, а также через поврежденную кожу (ссадины, царапины).

Человек заражается бруцеллёзом при употреблении сырого молока от больных животных и приготовленных из него молочных продуктов (сыр, масло, творог, брынза), а также недостаточно проваренного и прожаренного мяса. Заражение может произойти и на производстве, связанном с обработкой кожи и шерсти, а также при уходе за больными животными и через предметы, зараженные их выделениями. Наиболее часто болеют доярки, телятницы, пастухи, чабаны, ветеринарные работники, зоотехники.

В Приволжском федеральном округе эпизоотическая ситуация не устойчивая. В 2010 году было выявлено 253 заболевших, в 2011 году – 166, в 2012 году – 326 заболевших.

Все эти цифры не только показывают как опасно данное заболевание, но и сколько голов животных потеряло сельское хозяйство нашей страны. Ведь животные, больные бруцеллезом, подлежат убою. Полное выздоровление при бруцеллезе, сопровождающееся освобождением организма от возбудителя, довольно редкое явление среди животных.

Поэтому на территориях, где регистрируются случаи бруцеллеза среди животных, должны быть разработаны целевые программы или комплексные планы по профилактике бруцеллеза, разрабатываемые при участии органов, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор противочумными учреждениями, Россельхознадзора, ветеринарными службами, органами управления здравоохранением в субъекте. Аналогичные комплексные планы разрабатываются для административных территорий субъекта Российской Федерации.

Владельцы сельскохозяйственных животных вне зависимости от форм собственности обязаны:

1) выполнять требования по профилактике, своевременному выявлению заражения возбудителем бруцеллеза поголовья сельскохозяйственных животных;

2) обеспечивать работающий персонал спецодеждой, средствами индивидуальной защиты, бытовыми помещениями;

3) организовывать проведение периодических медицинских осмотров в установленном порядке.

Так как это заболевание опасно и для человека, не стоит приобретать молочные продукты неизвестного происхождения, которые часто реализуются в местах несанкционированной торговли (вблизи рынков, магазинов, остановок общественного транспорта). Даже если реализаторы молочной продукции, преподносят свою продукцию как безопасный и качественный продукт питания.

Управление Россельхознадзора настоятельно рекомендует, приобретать мясную и молочную продукцию в местах, где осуществляется ветеринарно-санитарная экспертиза, и требовать предоставления ветеринарно-сопроводительных документов, которые являются гарантом качества и безопасности продукции.

Библиографический список:

1. Абдрашитова, А. Н. Бруцеллез крупного рогатого скота [Электронный ресурс] / А. Н. Абдрашитова, З. З. Ильясова // Материалы V Международной студенческой электронной научной конференции «Студенческий научный форум» 15 февраля – 31 марта 2013г. / РАЕ. – Режим доступа : http://www.scienceforum.ru/2013/214/4631- 13.12.2014.

2. Васильева, Е. В. Бруцеллез – мировая проблема [Электронный ресурс] / Е. В. Васильева, З. З. Ильясова // Материалы VI Международной студенческой электронной научной конференции «Студенческий научный форум» 15 февраля – 31 марта 2014 г. / РАЕ. – Режим доступа : http://www.scienceforum.ru/2014/732/5767- 13.12.2014.

3. Ветеринарная микробиология и иммунология. / В. Н. Кисленко, Н. М. Колычев, О. С. Суворова- М. : КолосС - Ч.3 : Частная микробиология. - 2007. - 215с.

4. Инфекционные болезни животных / Б. Ф. Бессарабов, Е. С. Воронин и др.; Под ред. А. А. Сидорчука. - М. : КолосС, 2007. - 671 с.

5. Россельхознадзор – федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору [Электронный ресурс] : Эпизоотическая ситуация в РФ. – Режим доступа: http://www.fsvps.ru/fsvps/iac/report.html- 13.12.2014.