VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

В настоящее время производство говядины в странах СНГ, включая и Казахстан, продолжает оставаться побочной ветвью молочного скотоводства, и 98% производства говядины все еще базируется на реализации поголовья молочных и комбинированных пород. По статистике, численность животных мясных пород в нашей республике, также как и в России, составляет 2–3% от всего поголовья крупного рогатого скота, а в европейских странах этот показатель держится на уровне 35–50%, в США – 80%, в Бразилии – 95%. Поэтому, отечественное животноводство не может обойтись без крупномасштабного племенного импорта с профессиональной организацией ветеринарного обеспечения высокоценного поголовья. Большинство хозяйств в странах СНГ с завезенными животными на начальном этапе (в первый год), как правило, используют ветеринарно-санитарные рекомендации, предлагаемые координаторами (экспортерами). Так, например, в племенных хозяйствах России, Белоруссии и Кыргызстана после завоза животных ветеринарные специалисты Германии, Голландии, Швейцарии рекомендуют и координируют все ветеринарные назначения. Однако в дальнейшем по мере первичной адаптации животных ветеринарная служба данных стран разрабатывает и планомерно внедряет свои нормативные документы по противоэпизоотическим мероприятиям. На основе микробиологических скрининговых исследований и анализа эпизоотологического мониторинга разрабатывается прогноз распространения болезней, т. е. формируется региональный механизм передачи возбудителей инфекции или инвазии импортируемым животным. При этом ветеринарные специалисты всех стран-импортеров обращают внимание и на другую не менее важную проблему – сохранение эпизоотического благополучия своих территорий при масштабном перемещении животных. Так, на международном симпозиуме животноводов (Россия, 2011 г.) ученые большинства стран-импортеров определили, какие методы ветеринарной безопасности на сегодняшний день наиболее востребованы. Единогласно было подтверждено, что в первую очередь это программа по предотвращению переноса инфекции в хозяйства. Ветеринарные специалисты отметили, что массовые поступления крупного рогатого скота, свиней и птицы создают реальную опасность переноса заболеваний из-за рубежа. Во многом благодаря жестким правилам по завозу в их страны животных и птицы, кормов, добавок, ветеринарных препаратов ситуацию удается контролировать.

Таким образом, в настоящее время кроме успешной интенсификации животноводства за счет племенного импорта для ветеринаров первостепенной задачей является сохранение эпизоотического благополучия на территории страны. Следует отметить, что ветеринарными специалистами всех стран-импортеров подчеркивается проблема районирования и акклиматизации ввезенного скота. Так, по данным ряда авторов, процент отхода ввезенного скота в различных хозяйствах составляет от 8 до 35%. Кроме этого, отмечается повышенная восприимчивость данных животных к региональным инфекциям. Проблемы заболеваемости ввозимого скота возникли в большинстве хозяйств-импортеров и в Казахстане. Так, в Северо-Казахстанской области при исследовании ввезенных животных из Германии было выявлено 159 голов, положительно реагирующих на вирусную диарею. В ряде хозяйств Северо-Казахстанской области у завезенного крупного рогатого скота отмечена высокая заболеваемость некробактериозом, достигающая 30–35%, при этом, согласно сопровождающим документам, в Германии данной патологии не регистрировали. В Алматинской области ветврачи ряда хозяйств также отмечают повышенную чувствительность импортного скота к возбудителям таких инфекционных болезней, как колибактериоз, пастереллез, некробактериоз. Нами же, в хозяйствах мясного направления, впервые установлена энзоотия паратуберкулезного энтерита среди импортированного крупного рогатого скота.

Учитывая, что республика неблагополучна по многим инфекционным и инвазионным болезням и при этом на территории зарегистрировано большое количество природных очагов инфекций, проблемы заболеваемости ввозимых животных будут регистрироваться систематически. Такая насыщенная неблагополучная эпизоотическая обстановка на территории требует более внимательного подхода к вопросам ветеринарии, особенно научному и практическому обеспечению этой специальности и службы.

Таким образом, актуальность, научная новизна и практическое значение исследования настоящей проблемы не вызывает сомнений.

Целью нашей работы является постановка диагноза на паратуберкулезный энтерит крупного рогатого скота в хозяйствах мясного направления. В этой связи перед нами поставлены следующие задачи:

- провести эпизоотологическое исследование хозяйства;

- провести аллергические исследования поголовья животных;

- провести убой больных животных с целью определения патологоанатомических изменений во внутренних органах и взятия патологического материала;

- провести бактериоскопические и гистологические исследования патологического материала.

Паратуберкулез (паратуберкулезный энтерит, болезнь Йоне) – хроническое инфекционное заболевание, поражающее крупный рогатый скот, значительно реже овец и очень редко верблюдов, оленей и коз, характеризующееся прогрессирующим исхуданием и периодической диареей.

Клинические симптомы наиболее демонстративно проявляются лишь у крупного рогатого скота в виде хронического (неизлечимого) энтерита и прогрессирующего истощения, приводящего к смерти животного. Наблюдается в любое время года. В зависимости от эпизоотической обстановки в хозяйстве заболевание это встречается как спорадическое или как энзоотическое.

Первые сообщения об этом заболевании относятся к концу XIX века. Раньше всего это заболевание было известно в Англии, по меньшей мере 100-200 лет тому назад (Данкин). В начале XIX века в Англии оно описывалось под названием диареи у коров.

Однако в то время не возникал еще вопрос об инфекционной природе этого заболевания. В конце XIX века подобное заболевание наблюдалось уже в Дании (1881) и в Германии (1895). В начале XX века оно отмечалось, и было описано во многих зарубежных странах.

Долгое время одни исследователи рассматривали это заболевание как своеобразную форму туберкулеза у крупного рогатого скота, другие – как псевдотуберкулезный энтерит и пр.

Специфическая природа этого заболевания впервые было установлено датским исследователем Бангом (1906), который опроверг данные о его туберкулезном происхождении. В 1895г. Германский исследователь Ионе при исследовании патологического материала, в окрашенных мазках обнаружили кислотоустойчивые палочки, ошибочно принятые им за туберкулезных бактерий. И только в 1912 г., когда удалось получить в чистом виде культуру возбудителя болезни (Туорт и Ингерм), вопрос этот был окончательно решен.

С этого времени в зарубежной литературе стали описывать данное заболевание под названием болезни Ионе. Однако наиболее правильным следует называть эту болезнь паратуберкулезным энтеритом рогатого скота.

Возбудитель болезни. Возбудитель паратуберкулезного энтерита –Mycobacterium paratuberculosis – (бактерия Ионе). Это самая маленькая палочка из всей кислотоустойчивой группы бактерий. Аэроб. Неподвижна. Спор не образует. Хорошо красится по Циль-Нельсену. В мазках из патологического материала располагается кучками, гнездами, глыбками. Наряду с палочками встречаются иногда полиморфные образования (мелкие зерна, кокки, диплококки и др.), особенно из патологического материала с хроническим процессом.

Получение из первичного патологического материала культуры возбудителя на искусственных питательных средах связано с большими трудностями. Это может быть объяснено строгим паразитизмом, свойственным возбудителю паратуберкулезного энтерита.

Устойчивость возбудителя. Из имеющихся в современной литературе данных можно сделать только один вывод, что возбудитель паратуберкулезного энтерита обладает очень высокой устойчивостью к различным факторам внешней среды, даже выше, чем у туберкулезных бактерий.

По данным исследователей, бактерии паратуберкулезного энтерита в навозе и земле могут сохраняться жизнеспособными свыше 11 месяцев (более длительное наблюдения не проводились). При хранении их в пробирках в виде бактериальной эмульсии и на бумажных полосках в лабораторных условиях они утрачивали жизнеспособность через 10 месяцев. В культурах на искусственной питательной среде, при хранении в прохладном и темном месте указанные бактерии сохраняются в течение 2-3 лет.

Высокая температура обезвреживает возбудителя паратуберкулезного энтерита. Молоко, содержащее бактерии, обезвреживается нагреванием в закрытых сосудах при температуре 65⁰ С в течение 25 минут, при 80⁰ С -в течение 5 минут.

В отношении химических средств бактерии паратуберкулезного энтерита также довольно устойчивы. Исключение составляют растворы карболовой кислоты и 10-20% хлорно-известковое молоко. 3-5% раствор чистой карболовой кислоты обезвреживает бактерий ( в виде культуры) в течение 1-5 минут, 2% раствор той же карболовой кислоты, 5% раствор креолина, 5% раствор технического едкого натра или калия- в течение 2 часов, хлорно-известковое молоко (10-20%)- в течение 20 минут.

Источники заражения. Первоисточником заражения является больное животное, которое своими выделениями постоянно загрязняет окружающую внешнюю среду.

Исследователи считают, что кал, выделяемый больными животными, является основным источником заражения паратуберкулезом здоровых животных. Кроме того доказано наличие паратуберкулезных бактерий не только в кале, но также в вымени и молоке, в моче и, наконец, в выделениях родовых путей. Таким образом, не только кал, но и вообще все выделения больных животных в той или иной мере могут быть источником заражения. Вместе с тем, представляется бесспорным, что в практическом отношении наибольшую опасность представляет именно кал. Доказано, что в кишечнике больных животных паратуберкулезные бактерии содержатся в огромных количествах, а отсюда вместе с калом они выбрасывают во внешнюю среду. На протяжении только одних суток вместе с калом выделяется огромное количество бактерий. Больные паратуберкулезным энтеритом очень сильно загрязняют помещения и предметы ухода.

Опасность этого заболевания заключается так же и в том, что больные животные иногда выделяют возбудителя болезни задолго до появления у них явных клинических симптомов болезни. Это и составляет особое «коварство» паратуберкулезного энтерита, на которое постоянно указывают многие исследователи и практики.

Патологоанатомические изменения. При наружном осмотре трупа находят сильное истощение, а также анемию слизистых оболочек. Задняя часть тела животного бывает сильно запачкана калом.

При вскрытии трупа наиболее характерные и постоянные изменения при паратуберкулезном энтерите крупного рогатого скота обнаруживаются в кишечнике и мезентериальных лимфатических узлах. Поражается чаще всего тонкий отдел кишечника (тощая и подвздошная кишки). Сравнительно редко поражаются двенадцатиперстная, слепая, ободочная и прямая кишки. В других отделах желудочно-кишечного тракта (рубце, сетке, книжке и сычуге) патологических изменений не находят.

При внешнем осмотре кишечника на пораженных участках находят утолщение и уплотнение кишечной трубки с характерной складчатостью. Утолщение кишечной стенки иногда бывает в 10-20 раз больше нормы. В этом случае пораженные участки внешне напоминают пищевод. Утолщение и уплотнение кишечной стенки происходит за счет слизистой и подслизистой оболочек, которые набухают настолько, что закрывают весь просвет кишечника.

Тонкий отдел кишечника при паратуберкулезном энтерите обычно пустой, с небольшим количеством пищевых масс серовато-белого цвета, похожих на мясной суп. Слизистая оболочка покрыта вязкой и трудно смываемой слизью. Если с поверхности слизистой оболочки удалить слизь, то она выглядит бледной или желтовато-красной (геморрагический участок). Сама поверхность ее бархатистая, гладкая, иногда шагреневая, как бы усеянная мелкими узелками. Гребни складок гиперемированы и усеяны мельчайшими точечными и полосчатыми кровоизлияниями. Других изменений на слизистой оболочке кишечника (некрозы, язвы) не находят.

При поражении толстого отдела кишечника, что, впрочем, бывает довольно редко, складчатость слизистой оболочки продольная. Содержимое в этом случае имеет грязно-буроватый цвет с неприятным запахом. Брыжеечные лимфатические узлы, находящиеся вблизи пораженного участка кишечника, увеличены и серого цвета. На разрезе сочны. Нередко они имеют мозговидный рисунок. Лимфатическим сосуды утолщены и идут от кишечника по направлению к лимфатическим узлам. Пейеровы бляшки и солитарные фолликулы на поверхности слизистой оболочки не выделяются.

В мазках и срезах стенки кишечника, взятых с пораженных участков, при микроскопическом исследовании могут быть обнаружены паратуберкулезные бактерии. Однако в гистологических срезах они могут быть обнаружены легче и в большем количестве, чем при микроскопическом исследовании.

Диагностика болезни. Для выявления в хозяйстве больных паратуберкулезным энтеритом животных применяется комплексный метод исследования. В него входят: эпизоотологические, клинические, бактериоскопические и гистологические исследования, а так же аллергическая проба.

Дифференциальный диагноз. Необходимо исключить заболевание кишечника (поносы) на почве неправильного кормления или заболевания не паратуберкулезного происхождения. Диетическое кормление и своевременное оказание лечебной помощи больным животным в таких случаях скоро восстанавливает здоровье животного. У крупного рогатого скота иногда наблюдается «красный понос» на почве заболевания кокцидиозом. В кале обнаруживают примесь значительного количества кровяных элементов, а также ярко красных полос отслоившейся слизистой оболочки. Болезнь продолжается от 2 до 7 дней. Кокцидиозом заболевает главным образом молодняк крупного рогатого скота в возрасте до 2 лет и редко взрослые животные. Туберкулез кишечника у крупного рогатого скота встречается очень редко. Туберкулезные бактерии в кале в таких случаях не обнаруживаются.

Исследования были проведены в хозяйствах мясного направления Восточно-Казахстанской области, республики Казахстан, в которые были завезены животные из дальнего зарубежья. Лабораторные исследования были проведены в Казахстанско – Американском центре агороинноваций Государственного Университета имени Шакарима города Семей.

Для исследовательских работ мы применяли следующие исследования:

• Эпизоотологическое

• Аллергическое

• Клиническое

• Патологоанатомическое

• Бактериоскопическое

Эпизоотологическое обследование хозяйства.

Содержание гуртовое по половозрастным группам (Рис. 1). Кормление и уборка навоза механизированное. Для кормления используется грубый корм, сенаж и отруби. В эпизоотическом отношении поголовье животных в прошлом, благополучно по инфекционным болезням. Профилактические мероприятия проводятся согласно утвержденных планов. Животные иммунизированы против сибирской язвы, ящура, эмфизематозного карбункула, листериоза. Проведены диагностические исследования (аллергические и серологические) на туберкулез и бруцеллез. Результаты исследований отрицательные. По результатам серологических исследований методом иммуноферментного анализа (ИФА) были выявлены положительно реагирующие на паратуберкулезный энтерит.

Рис. 1. Содержание и кормление животных

Клиническая картина больных животных. При клиническом осмотре поголовья животных выделены 32 головы клинически больных животных. При обследовании животных с клиническими признаками болезни нами отмечена их вялость, животные много лежат, прогрессирующее исхудание, шерсть взъерошена, профузный понос. У большинства клинически больных животных отмечены отеки век, межчелюстного пространства, области подгрудка и нижней части живота. Фекальные массы водянистые, зеленовато-коричневого цвета с примесью слизи и крови, пузырьками газа.

(Рис.2).

Рис. 2. Истощение животных, отеки межчелюстного пространства, области подгрудка и нижней части живота. Шерсть взъерошена, профузный понос.

Аллергическому исследованию подвергнуто 650 голов животных ППД туберкулином для птиц, в дозе 0,2-0,4 мл. Туберкулин вводили внутрикожно в среднюю треть шеи. Реакцию учитывали через 48 часов после введения аллергена, измерением толщины кожной складки. (Рис.3.).

Рис.3. Постановка аллергической пробы.

Реагирующих животных изолировали. Остальных животных исследовали вторично, аллерген вводили в то же место и в той же дозе. Реакцию учитывали после введения аллергена через 24 часа. Первая инъекция аллергена рассматривается как сенсибилизирующая (подготовляющая), а вторая – как диагностическая.

Положительной реакцией считается появление на месте введения птичьего туберкулина разлитого отека без строго очерченных границ, размером приблизительно 35x45, 100x120 мм и больее, напряженного в центре и тестоватого по краям, горячего на ощупь и болезненного. Увеличение толщины складки кожи на 7мм и больше против нормы, служило дополнительным показателем для положительной реакции.

Патологоанатомические изменения. С целью патологоанатомического обследования и взятия патматериала вынуждено забиты животные с клиническими признаками на паратуберкулез. При наружном осмотре трупа установлено сильное истощение, а также анемия слизистых оболочек. Задняя часть тела животного сильно запачкана калом. При вскрытии трупа установлены характерные для паратуберкулезного энтерита изменения в кишечнике и мезентериальных лимфатических узлах. При осмотре слизистой оболочки тонкого отдела кишечника на пораженных участках установлены утолщения и уплотнения складок кишечника с каракулевидными извилинами.

Тонкий отдел кишечника пустой, с небольшим количеством пищевых масс серовато-белого цвета, похожих на мясной суп. Слизистая оболочка покрыта вязкой и трудно смываемой слизью. Сама поверхность ее бархатистая, гладкая, иногда шагреневая, как бы усеянная мелкими узелками. Гребни складок гиперемированы и усеяны мельчайшими точечными и полосчатыми кровоизлияниями (Рис. 4.5,6.). Брыжеечные лимфатические узлы, находящиеся вблизи пораженного участка кишечника увеличены и серого цвета, на разрезе сочные.

Рис. 4. Изменения слизистой оболочки тонкого отдела кишечника, характерные для паратуберкулезного энтерита.

Рис. 5. Изменения слизистой оболочки тонкого отдела кишечника, характерные для паратуберкулезного энтерита.

Рис. 6. Изменения слизистой оболочки тонкого отдела кишечника, характерные для паратуберкулезного энтерита.

Результаты бактериоскопических исследований.

В качестве патологического материала взяты кусочки паренхиматозных органов (печень, селезенка, кровь из сердца, мезентеральные лимфатические узлы, тонкий отдел кишечника), фекалии из тонкого отдела кишечника.

Препараты для микроскопии из фекалий готовили по методу Венота и Моро, из слизистой оболочки тонкого отдела кишечника готовили соскобы. (Рис. 7,8.).

При микроскопии окрашенных по Циль-Нильсену препаратов нами установлено наличие кислотоустойчивых палочек, расположенных кучками или мелкими гнездами (Рис.9,10.), что свидетельствует о положительном диагнозе на паратуберкулез.

Рис. 7. Приготовление препарата из слизистой оболочки

Рис. 8. Приготовление препарата из фекали

Рис. 9. Кислотоустойчивые палочки расположенные кучками. Окраска по Циль-Нильсену

Рис. 10. Окраска по Циль-Нильсену.

Кислотоустойчивые палочки расположенные кучками.

Выводы и практические предложения:

1. Методами эпизоотологической, клинической, аллергической, патологоанатомической и бактериологической диагностики в хозяйстве мясного направления установлена энзоотия паратуберкулезного энтерита крупного рогатого скота.

2. Экономический ущерб, вследствии выбраковки больного скота в среднем составил 850 тыс. тенге.

3. При карантинных мероприятиях ввозимого крупного рогатого скота из ближнего и дальнего зарубежья следует проводить исследования на паратуберкулезный энтерит методом ИФА.

 

 

Код для цитирования: Скопировать