VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Зимостойкость в условиях Сибири, в т.ч. в южной лесостепи Омской области, является решающим фактором получения урожая. Зимостойкость растений винограда в значительной степени зависит от метеорологических условий вегетационного периода, своевременного применения эффективных агроприемов, улучшающих тепловой, водный, воздушный режимы почвы, питания, ускоряющих прохождение фаз развития, обеспечивающих надежную защиту растений от болезней, вредителей и засухи [4]. Зимостойкость виноградных растений, как открыто зимующих, так и находящихся под укрытием, значительно снижается в морозные зимы и из-за резких колебаний температуры осенью и зимой. Как правило, виноград следует укрывать до наступления заморозков, которые могут повредить почки глазков, ткани плодовых побегов и рукавов [2].

Климат южной лесостепи Омской области резко континентальный. Зима холодная, по многолетним данным сумма отрицательных зимних температур составляет -1982 °С, средняя температура воздуха в январе -18,2 °С. В таких суровых условиях зимостойкость является решающим фактором получения урожая. Температура воздуха зимой в Сибири опускается до -35…- 40 ^оС это предел зимостойкости лозы винограда. Температура почвы всегда выше температуры воздуха и обычно не опускаются ниже критической температуры. Предельная зимостойкость глазков составляет -18…-20 °С, лозы -22°С, а старой древесины -23…-26°С. Повреждения корней начинается при температуре -9…-12 °С.

Первостепенная задача – в условиях укрывной культуры винограда, это накопление снега слоем 30-40 см сверху траншей. Снег является хорошим теплоизолятором: при температуре воздуха - 30°С в траншее сохраняется температура -5...-7°С. При малом снеговом покрове в качестве дополнительного утепления используют перегной, древесные опилки и многое другое [1,3].

Цель исследований - определение зимостойкости сортов винограда в траншейной культуре в условиях южной лесостепи Омской области. Исследования проводились в 2012-2013 гг. на учебно-опытном поле ОмГАУ на коллекционном участке, заложенном в 2007 году. Посадка винограда проведена в траншеи шириной 60 см, с начальной глубиной 80, а после засыпки дренажного слоя и удобренной почвы- 25-30 см.

Объекты исследований - сорта винограда: Тукай, Агат Донской, ГФ, Московитянин, Эдна, Катыр, Аяр.

В конце сентября - начале октября виноград снимали со шпалер, проводили обрезку, удаляли листья и укладывали в траншею, которую в конце октября при понижении температуры воздуха ниже 0 °С накрывали полиэтиленовой пленкой (150 мк). Учет степени подмерзания сортов винограда проводили в первой декаде мая, данные приведены в таблице.

Таблица

Степень подмерзания глазков у сортов винограда

В процентах

Сорт	Количество вымерзших глазков
	2012 г.	2013 г.	В среднем за 2 года
Тукай	50,0	23,0	36,5
Агат Донской	68,0	24,0	46,0
ГФ	50,0	19,0	34,5
Московитянин	50,0	34,0	42,0
Эдна	70,0	26,0	48,0
Катыр	14,0	13,0	13,5
Аяр	16,5	15,5	16,0

Данные таблицы показывают, что степень подмерзания зимующих глазков сильно зависит от наследственных свойств сорта. Кроме того, на результаты перезимовки винограда оказали влияние не только морозность зим, но и резкие колебания температур от низких минусовых до положительных в период отсутствия или небольшого снежного покрова в начале зимы.

Конец осени 2011г. характеризуется холодной с обильными снегопадами, среднемесячная температура составила -9,1 ⁰С, что ниже нормы на 1 ⁰С, минимальная температура воздуха опускалась до – 24, на поверхности снега до -34 ⁰С, максимальная температура повышалась до 6 ⁰С.

Зима 2011/2012г. была умеренно холодной, с недобором осадков, среднемесячная температура воздуха в январе составила -19,8°С, на -2,3°С ниже нормы. Максимальная температура воздуха повышалась до -4°С. Минимальная температура воздуха понижалась до -34°С, на поверхности снега до -41°С. Высота снежного покрова по сравнению с декабрем не изменилась и составила, как и раньше 23 см. Глубина промерзания почвы составила 73 см. В феврале 2012 г. преобладала холодная малоснежная погода. Среднемесячная температура воздуха -19,1°С, отклонения от нормы -2,4°С. Максимальная температура воздуха повышалась до -7°С. Минимальная температура воздуха понижалась до -40°С. Высота снежного покрова составила 29 см. Глубина промерзания почвы увеличилась до 92 см. В марте преобладала теплая погода с осадками в виде дождя и снега. Среднемесячная температура воздуха составила -5,8°С. Сумма отрицательных зимних температур составила -2133°С, что на 151⁰C выше нормы. Минимальная температура воздуха достигала -24°С. Оттепели начались с марта. Снеготаяние началось 18 марта. Определение весной 2012 г. результатов перезимовки винограда показало высокую сохранность глазков у сорта Аяр (вымерзло 16,5 % глазков), немного меньше вымерзло глазков у сорта Катыр (14%), наиболее значительное вымерзание глазков (50%) наблюдалось у сортов Тукай, ГФ, Московитянин, у сортов Агат Донской и Эдна (68 и 70% соответственно).

Ноябрь 2012г. характеризовался теплой с обильными осадками погодой, высота снежного покрова составила 25см., что на 7 см. выше по сравнению с ноябрем в 2011г. В целом зима 2012/2013 гг. также характеризуется аномально холодная с недобором осадков в декабре. Среднемесячная температура воздуха составила -23,3°С. Максимальная температура воздуха повышалась до -1°С. Минимальная температура воздуха понижалась до -41°С. Январь 2013 года характеризовался умеренно холодной погодой с обильными снегопадами. Среднемесячная температура воздуха составила -17,8°С. Максимальная температура воздуха повышалась до 0°С. Минимальная температура воздуха понижалась до -32°С. Высота снежного покрова 42 см, это выше по сравнению с январем 2012г. на 17см. В феврале была теплая погода с недобором осадков. Средняя температура воздуха составила -13,2°С. Максимальная температура воздуха повышалась до -3°С. Минимальная температура понижалась до -25°С. В марте преобладала умеренно-холодная погода. Среднемесячная температура воздуха -7,7°С. Максимальная температура воздуха 6°С. Минимальная температура воздуха понижалась до -26°С. Сумма зимних отрицательных температур составила -2073°С, что выше по сравнению с зимой 2011/2012гг на 60 ⁰С. Погодные условия февраля и марта 2013г. были более благоприятными для перезимовки сортов винограда, чем 2012г.

Зима 2012/2013 гг. показала, что процент вымерзших глазков по сравнению с предыдущей зимой у сортов Аяр и Катыр изменилось совсем незначительно и составило 15,5 и 13% соответственно. Значительно уменьшился этот показатель (в 2 раза) у сортов: Тукай, Агат Донской, ГФ, Московитянин, Эдна (23, 24, 19, 34 и 26% соответственно).

В среднем за 2 года более высокой зимостойкостью отличились сорта Катыр и Аяр - степень подмерзания глазков была наименьшей и составила 13,5-16%, среднюю зимостойкость показали сорта ГФ (34,5%) и Тукай (36,5%). У остальных сортов вымерзших глазков в среднем за годы исследований варьирует от 42 % у сорта Московитянин до 48% у сорта Эдна.

Список использованной литературы

1.Хилько В.Ф. Советы виноградарю – любителю / В.Ф. Хилько – Фрунзе, 1986. -112с.

2.Морозова Г.С. Виноградарство с основами ампелографии: Практический курс.-2-е изд., перераб. и доп. -М.: ВО «Агропромиздат», 1987. - 253 с.

3.Рыжков А.П. Культура винограда в любительском садоводстве Сибири: Лекция//ОмСХИ.- Омск, 1991.- 32 с.

4 Шатилов Ф.И.Северное виноградарство России / Шатилов Ф.И. - Оренбург, 1998. - 146 с.

Код для цитирования: Скопировать