VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Глубокая специализация хозяйств, концентрация большого поголовья на малых площадях обязывают технологов и ветеринарных врачей производить постоянный контроль за состоянием здоровья животных. Данные о физиологическом состоянии организма животных должны явиться основанием для составления комплексного плана зоотехнических и ветеринарно-профилактических мероприятий, обеспечивающих высокую продуктивность животных и надежно предупреждающих возникновение заболеваний. В комплексе этих мероприятий большое значение должно отводиться содержанию и кормлению животных.

В настоящее время в птицеводстве широко практикуется применение биологически активных добавок, антиоксидантов и энтеросорбентов для повышения усвояемости кормов и повышения их качества.

Более высокую продуктивность и сохранность можно добиться при кормлении животных и птицы полнорационными кормовыми смесями, содержащие все необходимые питательные и биологически активные вещества, в том числе витамины и микроэлементы.

При отсутствии или недостатке аминокислот, витаминов в кормах у птицы наблюдается нарушение обмена веществ, которое сопровождается снижением продуктивности и сохранности. Исследования по изучению действия различных витаминно-аминокислотных препаратов на продуктивные качества и сохранность молодняка уток представляет значительный интерес.

Представителем данной группы добавок является Чиктоник – комплексный витаминно-аминокислотный препарат, регулирующий оптимальное соотношение этих биологически активных соединений, поступающих в организм животных и птиц.

В этой связи нами в ходе научно-хозяйственного опыта сравнивалось влияние комплексного витаминно-аминокислотного препарата Чиктоник на рост и развитие, а также на продуктивные качества молодняка уток кросса «Агидель». Исследования проводились в селекционном корпусе ГУП «ППЗ Благоварский» Благоварского района Республики Башкортостан в период с 13 мая по 24 августа 2013 г.

В ходе исследований изучали рост и развитие молодняка уток при использовании комплексного витаминно-аминокислотного препарата Чиктоник. Для проведения исследований методом пар-аналогов по живой массе и развитию были сформированы одна контрольная и две опытные группы одновозрастной птицей кросса «Агидель» по 20 голов утят в каждой. Контрольной группе птиц давали рацион кормления без внесения добавок, 1-ой опытной группе к основному рациону с водой дополнительно вводили 1,5 мл препарата «Чиктоник» на голову в сутки, второй опытной – к основному рациону воду с добавлением 3,0 мл препарата на голову в сутки.

Схема проведения эксперимента представлена в таблице 1.

Таблица 1 Схема опыта

Группа	Число голов в группе	Особенности кормления
контрольная	20	Полнорационный комбикорм (ПК) + вода без изучаемого компонента
1 опытная	20	(ПК) + вода с добавлением 1,5 мл препарата на голову в сутки
2 опытная	20	(ПК) + вода с добавлением 3,0 мл препарата на голову в сутки

В ходе проведения исследования учитывались следующие показатели.

Динамику изменения живой массы определяли еженедельно, начиная с суточного возраста, путем взвешивания каждого отдельного утенка на электронных весах ВЕ-15ТЕ, с погрешностью ±0,2 г. При этом рассчитывали абсолютный, среднесуточный и относительные приросты утят еженедельно и в целом за период выращивания.

Затраты корма на 1 кг прироста вычисляли как отношение общих затрат корма на прирост живой массы по неделям и за период выращивания в целом.

Условия содержания птицы соответствовали нормам технического проектирования и методике, разработанной ВНИТИП. При выращивании утят на мясо норму кормления учитывали по трём возрастным периодам: I – период (с 1 по 21 день), II – период (с 22 по 31), III – период (с 32 по 49 день). С целью обеспечения генетически обусловленной скорости роста утят и с учётом периодов применяли рецепты комбикормов с высоким уровнем протеина и обменной энергии - 23,1% и 281 Ккал (I), 20,6% и 274,3 Ккал (II), 19,5% и 280,4 Ккал (III). Кормили утят 2 раза в день комбикормами собственного производства (табл. 2, 3, 4). Фронт кормления и поения составил 3 см. Средняя потребность в воде составила 1,66 л.

Таблица 2 Основной рацион кормления для утят с 1 по 21 день

Наименование	К-во, г	СП, %	ОЭ, Ккал	СК, %	Са, %	Р, %	Nа, г
Дробленная пшеница	620	7,13	181	2,15	0,025	0,29	0,068
Жмых подсолнечный	120	3,72	33,6	3,18	0,04	0,08	0,11
Белковый концентрат	250	12,25	66,25	0,6	1,0	0,37	-
Трикальцийфосфат	10	-	-	-	0,17	0,22	-
Фактический	100	23,1	281	5,93	1,23	0,96	0,18
Требуется	100	23,0	280	5,0	1,2	0,8	0,4
Премикс	0,2 г	-	-	-	-	-	-
Микосорб	1,0 г	-	-	-	-	-	-
Микроэлементы	0,5 г	-	-	-	0,1	-	0,21

Таблица 3 Основной рацион кормления для утят с 22 по 31 день

Наименование	К-во, г	СП, %	ОЭ, Ккал	СК, %	Са, %	Р, %	Nа, %
Дробленная пшеница	680	7,82	193	2,45	0,029	0,025	0,07
Жмых подсолнечный	120	3,72	33,6	1,59	0,04	0,08	0,11
Белковый концентрат	180	9,06	47,7	0,68	0,72	0,27	0,17
Трикальцийфосфат	20	-	-	-	0,33	0,44	-
Известняк вволю
Фактический	100	20,6	274,3	4,72	1,12	0,81	0,28
Требуется	100	20,0	280	5,0	1,2	0,8	0,4
Премикс	0,2 г	-	-	-	-	-	-
Микосорб	1,0 г	-	-	-	-	-	-
Микроэлементы	0,5 г	-	-	-	0,08	0,01	0,1
Тривит	0,1 мл	-	-	-	-	-	-

Таблица 4 Основной рацион кормления для утят с 32 по 49 день

Наименование	К-во, г	СП, %	ОЭ, Ккал	СК, %	Са, %	Р, %	Nа, %
Дробленная пшеница	710	8,16	207	2,48	0,03	0,02	0,08
Жмых подсолнечный	120	4,0	33,6	1,59	0,04	0,08	0,11
Белковый концентрат	150	7,35	39,8	0,69	0,6	0,225	0,15
Трикальцийфосфат	20	-	-	-	0,33	0,44	-
Известняк вволю
Фактический	100	19,5	280,4	4,76	1,0	0,76	0,34
Требуется	100	19,0	280	5,0	1,2	0,8	0,4
Премикс	0,2 г	-	-	-	-	-	-
Микосорб	1,0 г	-	-	-	-	-	-
Микроэлементы	0,5 г	-	-	-	0,2	0,4	0,06
Тривит	0,1 мл	-	-	-	-	-	-

Таблица 5 Динамика живой массы утят, г

Возраст, дней	Группа
	контрольная	1 опытная	2 опытная
суточный	57,65±0,25	57,68±0,25	57,70±0,26
7	261,18±2,25	263,24±2,31	271,19±2,28
14	624,51±5,69	637,64±5,63	655,36±5,61
21	1105,02±9,96	1136,17±9,01	1176,07±9,00
28	1598,17±21,03	1676,21±22,11	1720,20±21,87
35	2155,21±28,11	2282,34±29,01	2333,48±28,56
42	2713,01±20,26	2866,37±19,06	2946,25±20,12
49	3019,94±32,11	3179,12±30,15	3280,02±30,42

Анализируя данные таблицы 5, необходимо отметить следующее, что наибольшую среднюю живую массу в конце опыта имели птицы 2 и 1опытной группы, по сравнению с контрольной, так как живая масса утят этих групп превышала массу утят контрольной на 260,08 и 159,18 г, соответственно.

Одним из главных показателей зоотехнической и экономической оценки эффективности производства мяса птицы являются затраты корма на единицу продукции. Это связано с тем, что корма в структуре себестоимости продукции птицеводства занимают около 70 %.

Данные по расходу кормов на один килограмм прироста молодняка уток по неделям выращивания представлены в таблице 6.

Таблица 6 Затраты корма 1 кг прироста

Возраст, дней	Группа
	контрольная	1 опытная	2 опытная
7	1,44	1,40	1,37
14	1,60	1,54	1,48
21	1,72	1,70	1,64
28	2,05	1,88	1,86
35	3,56	3,43	3,26
42	5,33	5,15	4,89
49	2,97	2,94	2,80
1-49	2,66	2,58	2,47

По итогам научно-хозяйственного опыта установлено, что совместное использование в составе основного рациона кормления мясных утят полнорационного комбикорма и комплексного витаминно-аминокислотного препарата Чиктоник, согласно схемы опыта, положительно повлияли на показатели прироста (абсолютный, среднесуточный и относительный) живой массы при одинаковых затратах кормов на голову в сутки. В целом за период проведения опытов расход кормов на 1 кг прироста живой массы по группам составил: контрольная – 2,66 кг, 1 опытная – 2,58 и 2 опытная – 2,47 кг, что на 3,01 и 7,14% меньше, по сравнению с контролем.

За период выращивания высокий среднесуточный прирост живой массы – 65,76 г был получен во второй опытной группе, где в рацион птицы добавляли препарат Чиктоник (3,0 мл на голову в сутки), против 60,45 г к контрольной группе. Разница составила 8,78%.

Код для цитирования: Скопировать