VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Обычно когда говорят о вредных привычках на ум приходят курение, алкоголизм и наркомания. Но неправильное питание так же является одной из вредных привычек, которая оставляет негативные последствия для организма и является причиной многих болезней. Неправильным питанием является переедание, недоедание и тяга к вредной пище. Самой вредной пищей являются продукты, содержащие огромное количество сахара, химических добавок и красителей, газированный напитки, шоколадные батончики, а так же продукты, состоящие из смеси жиров и углеводов, чипсы и майонез.

Для современного человека характерны следующие отклонения от физиологически здорового питания:

• калорийность питания более высокая, чем нужно для поддержания нормальной массы (веса) тела,

• преимущественное потребление продуктов с высоким содержанием жира и простых углеводов (сахара), жирных молочных и мясных продуктов, рафинированных зерновых продуктов (хлеба из пшеничной муки высшего сорта, шлифованных круп),

• недостаточное потребление рыбы, овощей и фруктов, растительных масел, цельнозерновых продуктов, бобовых. [1]

Вместе с неправильным питанием приходят такие болезни как ожирение, сердечные заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта. Главной причиной неправильного питания является стресс, но так же немалую роль играет мода «быть худым». Неправильное питание это не только несдержанность в еде, но так же и ограничения себя в ней.

Для того что бы поправить организм от последствий неправильного питания и других вредных привычек, нужно придерживаться здорового образа жизни. Правильное или здоровое питание неотъемлемая часть здорового образа жизни.

Здоровое питание — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний[2].

Так же одним из элементов здорового питания являются физические нагрузки, необязательно заниматься каким либо видом спорта, достаточно иногда заниматься в спортзале и выполнять простые физические упражнения. Начать приучать себя к физическим упражнениям можно с зарядки по утрам, это не только улучшит ваше физическое состояние, но и взбодрит на весь день.

Для снижения риска заболеваний нужно правильно совмещать здоровое питание и физические нагрузки. Если организм получает энергии больше, чем расходует, то есть если организм получает пищи больше, чем это необходимо для нормального развития, то это приводит к ожирению.[3] В зависимости от прилагаемых физических усилий у каждого человека должен быть свой рацион, но есть и общие советы, которых необходимо придерживаться.

Питание должно строится на следующих принципах: достижения энергетического баланса; установления правильного соотношения между основными пищевыми веществами – белками, жирами, углеводами, между растительными и животными белками и жирами, простыми и сложными углеводами; сбалансированности минеральных веществ и витаминов; ритмичности приема пищи.[3]

Питаться следует в одно и то же время, организм привыкает принимать еду в определённое время и сам подготавливает себя к её приёму, благодаря этому еда лучше усваивается и переваривается. Но при этом перерывы между приёмами пищи не должны быть больше 6 часов. Лучше питаться 5-6 раз в сутки маленькими порциями, с перерывами 3 часа, чем объедаться пару раз в день.

Перед тренировкой пища должна быть высококалорийной, но в небольших количествах и хорошо усваиваться. Отличным выбором будут фрукты, сырые овощи, орехи, варёные яйца. Для тренировки нам нужна энергия, поэтому выбор еды очень важен, она должна добавлять сил, а не жира. Иначе все приложенные усилия уйдут не в улучшение спортивной формы, а в сбрасывание наеденных жиров. Приём пищи должен быть за 1-1.5 часа до тренировки, если пища принималась задолго до тренировки, то обязательно нужно перекусить чем-нибудь сладким.

Так же неотъемлемым элементом в рационе является вода, правильное её принятие помогает увеличить эффективность физических нагрузок. Воду следует пить не только во время тренировки, но и перед ней.

Питание оказывает значительное влияние на здоровье населения: либо непосредственно приводит к развитию заболеваний. [2] Берегите своё здоровье, откажитесь от вредных привычек, ешьте здоровую пищу, занимайтесь физическими упражнениями, держите своё тело в тонусе. Тогда многие недуги обойдут вас стороной.

Литература:

1. Перова Н.В. Здоровый образ жизни. Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины. — Рекомендации ГНИЦ профилактической медицины по здоровому образу жизни и здоровому питанию.

2. Международная организация здравоохранения Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России — Архангельск, 2000.

Физическая культура. Чикуров А.И. Учебное пособие. 3.3. Элементы здорового образа жизни.

Код для цитирования: Скопировать