АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПО РАЙОНАМ РБ - Студенческий научный форум

V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПО РАЙОНАМ РБ

Гильманова Д.Р. 1, Залилова З.А. 1
1ФГБОУ ВПО БашГАУ
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Сельское хозяйство, одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов. Сельское хозяйство создаёт продукты питания для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Скотоводство — доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы. В зависимости от основной направленности деятельности скотоводческие хозяйства разделяются на молочные, мясомолочные и мясные. В зависимости от типа хозяйствования различают кочевое скотоводство (наиболее древнее), полукочевое (или отгонное) и стойловое, преобладающее в наше время.

Я решила проанализировать потребление молока по районам, изучив статистические данные. Можно сделать следующие выводы.

По производству молока на 1 чел. максимальный показатель равен 2316,9шт.; минимальный показатель равен 286,2шт. Максимальный показатель характеризуется тем, что в районах есть молочный комплекс.

Мы провели группировку районов по поголовью коров и выделили следующие группы.

Группы

Количество районов

2008г.

2011г.

до 6 тыс. гол.

1

15

6-11 тыс.гол.

22

23

11-16 тыс.гол.

22

13

16-21 тыс.гол.

7

3

21 и более тыс.гол.

2

0

Сумма

54

54

Данные о количестве районов, входящих в ту или иную группу представим графически в виде гистограммы.

Анализируя 2008г. мы видим, что большую группу составляет 11-16 тыс.гол. куда входит 22 районов, на 2 месте 6-11 тыс.гол. 22 районов и самую маленькую группу составляет до 6 тыс.гол. только один район Нуримановский

Анализируя 2011г. мы видим, что на первом месте стало от 6-11 тыс.гол. 23 районов, на 2 месте до 6 тыс.гол. 15 районов и самая маленькая группа от 16-21 тыс.гол. 3 района Стерлитамакский, Аургазинский, Баймакский.

Данные о численности районов можно также представить в виде структуры.

Группы

Кол-во районов

Изменение

2008г.

2011г.

абс.

отн.

шт

%

шт

%

до 6 тыс. гол.

1

2

15

28

14

в 15 раз

6-11 тыс.гол.

22

40

23

42

1

в 105 раз

11-16 тыс.гол.

22

41

13

24

-9

в 59 раз

16-21 тыс.гол.

7

13

3

6

-4

в 43 раз

21 и более тыс.гол.

2

4

0

0

-2

0

Сумма

54

100

54

100

0

222

Мы видим, что большую группу составляет 6-11 тыс.гол. и это больше 20% от общего числа районов. Анализируя, изменения данные говорят о том, что произошли существенные изменения.

Представим данную информацию в виде секторной диаграммы.

В 2008г. видно, что большая группа занимает 41% и самая маленькая группа – 2%.

В 2011г. видно, что большая группа – 41%, маленькая – 6%.

В результате проведенной группировки мы рассчитали, каков удой молока в 2008г. и 2011г. по группам. Также мы рассмотрели данные о численности жителей в районах и сопоставили, согласно данным потребительской корзины, производство молока на душу населения и необходимое потребление молока на душу населения.

Группы

Кол-во районов

потребление молока на 1 жителя

2008г.

2011г.

2008г.

2011г.

до 6 тыс. гол.

1

15

266,0

261,4

6-11 тыс.гол.

22

23

315,3

319,6

11-16 тыс.гол.

22

13

110,8

141,0

16-21 тыс.гол.

7

3

134,7

134,3

21 и более тыс.гол.

2

0

155,1

0

Сумма

54

54

   

Наиболее высокие показатели потребления молока на 1 жителя имеется в группах 6-11 тыс.гол. Это связано с тем, что в районах есть молочный комплекс.

Потребительская корзина россиян включает в себя необходимый набор товаров и услуг, необходимых для комфортного проживания. Рассчитывается потребительская корзина на ближайший год и связана с прожиточным минимумом. Основу составляют продукты питания: хлебные изделия, макаронные изделия и крупы. Также сюда входят мясные, рыбные и молочные продукты, яйца, растительное масло.

Основные составляющие потребительской корзины это продукты питания.

Наименование

Объем потребления (в среднем на одного человека в год)

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)

133,7кг

Картофель

107,6кг

Овощи и бахчевые

97,0кг

Фрукты свежие

23,0кг

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар

22,2кг

Мясопродукты

37,2кг

Рыбопродукты

16,0кг

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко

238,2кг

Яйца

200,0шт

Масло растительное, маргарин и др. жиры

13,8кг

Мы видим, что объем потребления яиц в среднем на 1 человека в год составляет 238,2кг.

Мы провели корреляционно-регрессионный анализ, как зависит производство яиц от численности населения по районам.

В 2008г. Множественная регрессия равна 0,31 свидетельствуя о слабой связи, R квадрат (коэффициент детерминации) равен 0,10, на 10% производство молока зависит от численности населения, на оставшиеся 90% зависит от других факторов.

В 2011г. Множественная регрессия равна 0,36 связь сильная, R квадрат (коэффициент детерминации) равен 0,42, на 42% производство яиц зависит от численности населения на оставшиеся 58% зависит от других факторов.

Таким образом, сравнивая 2008г. с 2011г. результаты показали, что показатели 2011г. улучшились.

Просмотров работы: 2254