Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства, и выжить в условиях рыночной экономики.
Научная новизна заключается в изучении теоретических основ анализа себестоимости готовой продукции и определении наиболее оптимальных путей ее снижения.
Практическая значимость заключается в предоставлении рекомендаций исследуемому предприятию по выбору наиболее оптимального пути снижения себестоимости продукции, что в результате положительно повлияет на финансовый результат и финансовое состояние предприятия в целом.
По мнению В. Ю. Авдеева, себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.
Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.[1]
О. В. Грищенко считает, что анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет исключительно важное значение. Он позволяет выявить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.[2]
Л. С. Васильева считает, что в зависимости от признака, положенного в основу классификации, затраты предприятия можно классифицировать по группам. В таблице 1 представлено деление затрат по элементам затрат, по статьям затрат, по способу отнесения на себестоимость продукции, так как Г. В. Савицкая выделяет данные признаки как наиболее важные для целей анализа. [4]
Таблица 1 - Классификация затрат на производство
Признак классификации |
Вид затрат |
По способу включения в себестоимость продукции |
Прямые — непосредственно относятся на конкретный вид продукции. Это затраты на материалы, оплату труда основных производственных рабочих и т.п. Косвенные — невозможно прямо отнести на какое-либо изделие, распределяются между изделиями по определенным правилам. К ним относятся общепроизводственные расходы: общецеховые — на организацию, обслуживание и управление производством; общехозяйственные — на управление производством. Входящие — средства, ресурсы, которые были приобретены или имеются в наличии и, как предполагается, должны принести доходы в будущем, в балансе отражаются как активы. Истекшие — средства, ресурсы, израсходованные в течение отчетного периода для получения доходов и потерявшие способность приносить доход в дальнейшем; отражаются на счете прибылей и убытков в пассиве баланса (например, товары проданные). |
По экономическим элементам |
Экономические элементы затрат — материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты. |
По статьям затрат |
Группировка затрат по статьям калькулирования себестоимости обеспечивает выделение затрат, связанных с производством отдельных видов продукции. |
Также, Г. В. Савицкая выделяет три вида себестоимости, представленные на рисунке 1.
Себестоимость
Цеховая
Производственная
Полная
показывает состав и размер затрат производственных цехов на изготовление продукции и включает в себя прямые и общепроизводственные затраты
показывает затраты предприятия, связанные с выпуском продукции и включает в себя цеховую себестоимость и общехозяйственные расходы
показывает общие затраты, связанные с производством продукции и ее продажей, и включает в себя производственную себестоимость, увеличенную на сумму коммерческих и сбытовых расходов
Рис. 1. Виды себестоимости продукции в зависимости от состава включаемых затрат
Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, а следовательно, на финансовые результаты. С этим связанно деление затрат на постоянные и переменные.
В зависимости от этой классификации общие суммарные затраты на производство продукции (З) можно представить в виде следующей формулы:
(1)
где A – сумма постоянных расходов;
- B – ставка переменных расходов на единицу продукции;
- VBП – объём производства продукции.
Тогда затраты на единицу продукции (Зед) следует записать в виде:
(2)
Графически это можно представить следующим образом (рисунок 2, 3):
Рис. 2. - Зависимость общей суммы затрат от объёма производства
На графиках хорошо видно, что переменные расходы в себестоимости всего выпуска растут пропорционально изменению объёма производства, а в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину.
Рис. 3. - Зависимость себестоимости единицы продукции от объёма её производства
Величина постоянных расходов, наоборот, не изменяется с увеличением объёма производства в общей сумме затрат, а в расчёте на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту.
Для проведения анализа структуры и динамики себестоимости были взяты данные о полной себестоимости продукции растениеводства и животноводства в сельскохозяйственной артели «Родная долина» за 2009, 2010 и 2011 годы (данные приведены в таблице 2). Организация, помимо данной продукции, реализует услуги населению по посадке свеклы, а так же хлебобулочную продукцию.
По данным таблицы видно, что полная себестоимость всех видов продукции в 2011 году по сравнению с 2009 годом сильно возросла, во многом это связано с увеличением объема производства, а также за счет увеличение цен на материальные затраты, увеличения заработной платы и отчислений на социальные нужды.
Таблица 2 – Структура и динамика себестоимости продукции в СА «Родная долина» за 2009-2011 гг., тыс. руб.
Продукция |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Абсолютное отклонение (2011-2009) |
Тпр. % (2011 к 2010) |
Тпр, % (2010 к 2009) |
|||
Сумма |
% |
Сумма |
% |
Сумма |
% |
||||
Продукция растен-ва: |
38124 |
38,06 |
31998 |
31,26 |
48327 |
39,40 |
+10203 |
+51,03 |
+16,07 |
Зерно |
27165 |
27,12 |
24675 |
24,11 |
27690 |
22,57 |
+525 |
+12,22 |
+9,17 |
Свекла |
205 |
0,20 |
40 |
0.04 |
51 |
0,04 |
-154 |
+27,5 |
-80,49 |
Сено |
314 |
0,31 |
346 |
0,34 |
880 |
0.72 |
+566 |
+154,33 |
+10,19 |
Зеленая масса |
907 |
0,9 |
750 |
0,73 |
971 |
0,79 |
+64 |
+29,47 |
-17,31 |
Зеленая масса |
4016 |
4,01 |
3232 |
3,16 |
6286 |
5,12 |
+2270 |
+94,49 |
-19,52 |
Зеленая масса |
90 |
0,09 |
- |
- |
2350 |
1,92 |
+2260 |
- |
- |
Зеленая масса |
- |
- |
- |
- |
979 |
0,80 |
+979 |
- |
- |
Семена |
87 |
0,09 |
- |
- |
- |
- |
-87 |
- |
- |
Силос |
- |
- |
- |
- |
2380 |
1,94 |
+2380 |
- |
- |
Сенаж |
4680 |
4,67 |
2826 |
2,76 |
6390 |
5,21 |
+1710 |
+126.11 |
-39,61 |
Побочная |
660 |
0,66 |
129 |
0,13 |
350 |
0,28 |
-310 |
+171,32 |
-80,45 |
Продукция животноводства: |
62049 |
61,94 |
70358 |
68,74 |
74336 |
60,6 |
+12287 |
+5,65 |
+13,39 |
Молоко |
40010 |
39,94 |
50076 |
48,92 |
50683 |
41,32 |
+10673 |
+1,21 |
+25,16 |
Телята (живой массой) |
21293 |
21,26 |
19070 |
18,63 |
22349 |
18,22 |
+1056 |
+17,19 |
-10,44 |
Поросята (живой массой) |
639 |
0,64 |
1102 |
1,08 |
1199 |
0,98 |
+560 |
+8,80 |
+72,46 |
Продукция прочих отраслей |
107 |
0,11 |
110 |
0,11 |
105 |
0,09 |
-2 |
-4,54 |
+2,80 |
Полная себестоимость |
100173 |
100 |
102356 |
100 |
122663 |
100 |
+22490 |
+19,84 |
+2,18 |
Так же необходимо отметить, что в 2011 году был увеличен объем силоса и произведена закладка сенажа, на которые были направлены большие затраты. Это также повлияло на увеличение полной себестоимости продукции в 2011 году.
Повышение полной себестоимости происходило из года в год на протяжении всего исследуемого периода, как в 2010 году по сравнению с 2009 годом на два миллиона рублей, так и в 2011 по сравнению с 2010 годом на 2,0 миллиона рублей.
Большую долю в структуре полной себестоимости занимают затраты на производство молока и зерна, причем доля молока от общей суммы затрат в среднем за три года составляет 43%. В целом за исследуемый период большую долю в структуре затрат занимает продукция животноводства - 64%, а остальные 36% - продукция растениеводства. В 2010 году наблюдается изменение в структуре затрат. Так затраты на производство продукции животноводства достигли практически 70% от общей суммы затрат, в связи с увеличением затрат на производство молока на 25%. Так же можно отметить снижение затрат на производство свеклы на 80% и увеличение затрат на производство овса на 120, уменьшение затрат на побочную продукцию на 80%. В целом полная себестоимость в 2010 году увеличилась на 20%.
В 2011 году полная себестоимость продукции растениеводства увеличилась на 51%, а продукция животноводства на 6%. Наблюдается снижение затрат на производство овса на 53%, данный уровень затрат приближен к уровню затрат 2009 года (263 тыс. руб. – в 2011 году, и 253 тыс. руб. – в 2009 году). Так же наблюдается увеличение затрат на сено и зеленую массу. В продукции животноводства наблюдается увеличение себестоимости телят на 17%.
Анализ себестоимости продукции по элементам затрат
Для проведения анализа были взяты данные за 2010 и 2011 года.
Таблица 3 – Затраты на производство продукции в СА «Родная долина» за 2010-2011 гг.
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2010 г. |
2011 г. |
+/- |
2010 г. |
2011 г. |
+/- |
|
1 Материальные затраты: |
62496 |
78745 |
+16249 |
61,06 |
64,20 |
+3,14 |
в т. ч. семена и посадочный материал |
3300 |
8475 |
+5175 |
3,22 |
6,91 |
+3,69 |
корма |
28875 |
33498 |
+4623 |
28,21 |
27,31 |
-0,9 |
минеральные удобрения |
209 |
0 |
-209 |
0,2 |
- |
- |
химические средства защиты |
1039 |
848 |
-191 |
1,01 |
0,69 |
-0,32 |
электроэнергия |
4118 |
4421 |
+303 |
4,02 |
3,6 |
-0,42 |
топливо |
3382 |
5193 |
+1811 |
3,3 |
4,23 |
+0,93 |
нефтепродукты |
9799 |
16490 |
+6691 |
9,57 |
13,44 |
+3,87 |
Окончание таблицы 3
запчасти |
10252 |
8243 |
-2009 |
10,02 |
6,72 |
-3,3 |
оплата услуг, выполненных сторонними организациями |
1522 |
1577 |
+55 |
1,49 |
1,29 |
-0,2 |
2 Затраты на оплату труда |
26985 |
28787 |
+1802 |
26,36 |
23,47 |
-2,89 |
3 Отчисления на социальные нужды |
3439 |
6534 |
+3095 |
3,36 |
5,33 |
+1,97 |
4 Амортизация |
8055 |
7337 |
-718 |
7,87 |
5,98 |
-1,89 |
5 Прочие затраты |
1381 |
1260 |
-121 |
1,35 |
1,03 |
-0,32 |
Полная себестоимость |
102356 |
122663 |
+20307 |
100 |
100 |
0 |
Постоянные затраты |
30707 |
36799 |
+6092 |
30 |
30 |
0 |
Переменные затраты |
716349 |
85864 |
+14215 |
70 |
70 |
0 |
В 2010 году в структуре затрат преобладают материальные затраты 61%, из них наибольшей долей обладают затраты на корма – 28% , затраты на нефтепродукты – 10% и запчасти – 10%. Далее следуют затраты на оплату труда – 26%, затем амортизация – 8%, отчисления на социальные нужды -3% и прочие затраты – 1%.
В 2011 году кардинальных изменений в структуре затрат не было, наблюдалось увеличение доли материальных затрат на 3%, в том числе и увеличение нефтепродуктов до 13%, уменьшение доли зарплаты на 2% и амортизации, а так же увеличение доли отчислений на 2 %.
В целом увеличение полной себестоимости произошло за счет увеличения материальных затрат на 3%, зарплаты на 3%, амортизации на 2% и отчислений на 2%. В структуре затрат постоянные затраты составляют 30%, а переменные – 70%. Данные для факторного анализа общей суммы затрат с делением на постоянные и переменные приведены в таблицах 4 и 5.
Таблица 4 – Затраты на единицу продукции в СА «Родная долина» за 2009 – 2011 гг.
Вид продукции |
Уровень себестоимости, руб |
Объем производства, ц |
||||||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
||||||||
Всего |
Всего |
В том числе |
Всего |
В том числе |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|||
Перемен. |
Пост. |
Перемен. |
Пост. |
|||||||
Зерно |
163,17 |
408,63 |
286,12 |
122,51 |
147,36 |
103,15 |
44,21 |
166485 |
60384 |
187908 |
Свекла |
77,36 |
78,28 |
54,8 |
23,48 |
25,10 |
17,57 |
7,53 |
2650 |
511 |
2032 |
Сено |
94,98 |
169,86 |
118,9 |
50,9 |
129,99 |
90,99 |
39,00 |
3306 |
2037 |
6770 |
Зеленная масса |
11,63 |
36,2 |
25,34 |
10,86 |
14,10 |
9,87 |
4,23 |
78002 |
20721 |
68880 |
Зеленая масса |
10,33 |
35,97 |
25,18 |
10,79 |
14,34 |
10,04 |
4,30 |
988802 |
89856 |
438410 |
Окончание таблицы 4
Зеленая масса |
12,50 |
- |
- |
- |
13,30 |
9,31 |
3,99 |
7200 |
- |
176710 |
Зеленая масса |
- |
- |
- |
- |
13,4 |
9,38 |
4,02 |
- |
- |
73066 |
Силос |
- |
- |
- |
- |
17,00 |
11,9 |
5,10 |
- |
- |
140010 |
Сенаж |
16 |
47,43 |
33,2 |
14,23 |
15,00 |
10,5 |
4,50 |
292506 |
59585 |
426000 |
Побочная продукция |
660000 |
х |
х |
129000 |
х |
х |
350000 |
х |
х |
х |
Молоко |
740,76 |
973,22 |
681,25 |
291,97 |
956,07 |
669,25 |
286,82 |
54012 |
51454 |
53012 |
Масса телят при рождении |
4445000 |
х |
х |
5564000 |
х |
х |
5938000 |
х |
х |
х |
Прирост |
4520,53 |
4644,43 |
3251,10 |
1393,33 |
5060,44 |
3542,31 |
1518,13 |
3727 |
2908 |
3243 |
Масса поросят при рождении |
12000 |
14000 |
9800 |
4200 |
38500 |
26950 |
11550 |
2 |
1 |
4 |
Прирост |
4133,33 |
2795,64 |
1956,95 |
838,69 |
3484,32 |
2439,02 |
1045,30 |
135 |
367 |
287 |
Прирост |
57000 |
х |
х |
62000 |
х |
х |
45000 |
х |
х |
х |
Продукция прочих отраслей |
107000 |
х |
х |
110000 |
х |
х |
105000 |
х |
х |
х |
В таблице представлен уровень себестоимости на единицу продукции, в 2010 и 2011 годах были выделены переменные и постоянные затраты с целью проведения факторного анализа, исходные данные для которого были представлены в таблице 5.
Таблица 5 – Исходные данные для факторного анализа общей суммы затрат на производство продукции
Затраты |
Сумма, тыс. руб. |
Факторы изменения затрат |
|||
Объем выпуска продукции |
Структура продукции |
Переменные затраты |
Постоянные затраты |
||
Базового периода: |
102356 |
2010 |
2010 |
2010 |
2010 |
Окончание таблицы 5
Базового периода пересчитанного на фактический объем производства продукции при сохранении базовой структуры: |
378858 |
2011 |
2010 |
2010 |
2010 |
По базовому уровню на фактический выпуск продукции: 1*bio)+Ao |
163672 |
2011 |
2011 |
2010 |
2010 |
Фактические при базовом уровне постоянных затрат: *bi1)+Ao |
151834 |
2011 |
2011 |
2011 |
2010 |
Фактические отчетного периода: *bi1)+A1 |
12263 |
2011 |
2011 |
2011 |
2011 |
Примечание: Ivвп – индекс физического объема выпуска продукции (5,07)
Из таблицы 5 видно, что в связи с увеличением объема выпуска продукции в пять раз сумма затрат увеличилась на 276502 тысячи рублей (378858 – 102356 = 276502).
За счет изменения структуры продукции сумма затрат уменьшилась на 215186 тысячи рублей (163672 – 378858 = - 215186). Это свидетельствует о том, что в общем объеме производства уменьшилась доля затратоемкой продукции.
В связи с уменьшение переменных затрат общая сумма затрат уменьшается на 11838 тысяч рублей (151834 – 163672 = - 11838).
Постоянные расходы уменьшились на 29171 тысячу рублей (122663 – 151834 = - 29171).
Таким образом, общая сумма затрат выше базовой на 20307 тысяч рублей, в том числе за счет изменения объема производства продукции и ее структуры – на 61316 тысячу рублей, а за счет снижения себестоимости продукции на 41009 тысячу рублей.
Проведение анализа прямых материальных затрат и трудовых затрат не представляется возможным, так как организацией не были представлены данные о цене, по которой закупали материалы, и о трудоемкости по каждому виду изделий.
Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости необходимо проанализировать изменение себестоимости отдельных видов продукции. В 2011 году себестоимость 1 центнера зерна уменьшилась на 261,27 рубль, в то время как себестоимость остальных видов продукции увеличилась незначительно, поэтому необходимо рассмотреть изменение себестоимости по данному виду продукции подробно.
Используя данные таблицы 6, производится расчет влияния факторов на изменение себестоимости зерна методом цепной подстановки.
Таблица 6 – Исходные данные для факторного анализа себестоимости зерна в
СА «Родная долина» за 2010 – 2011 гг.
Показатель |
2010 г. |
2011 г. |
Абсолютное отклонение показателей |
Объем выпуска продукции (VBП), ц. |
60384 |
187908 |
+127524 |
Сумма постоянных затрат (А), тыс. руб. |
7398 |
8307 |
+909 |
Сумма переменных затрат на один центнер зерна (b), руб. |
286,12 |
103,15 |
-182,97 |
Себестоимость одного изделия (С), руб. |
408,63 |
147,36 |
-261,27 |
Общая себестоимости 1 центнера зерна уменьшилась на 261,27 рубль (147,63 -408,63 = -261,27), в том числе за счет изменения объема производства продукции, который увеличился на 127524 центнера, что привело к снижению себестоимости на 83,14 рубля (325,49 – 408,63 = -83,14). За счет увеличения суммы постоянных затрат на 909 тысяч рублей, себестоимость увеличилась на 1,84 рубль (327,33 – 325,49 = +1,84). Сумма удельных переменных затрат уменьшилась на 182,97 рубля, как следствие уменьшилась себестоимость зерна на 179,97 рублей (147,97 – 327,33 = -179,97).
Анализ затрат на 1 рубль выпущенной продукции
Затраты на рубль произведенной продукции – очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (Зобщ) к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. Цены реализации были получены из представленных в приложениях отчетов из раздела II (реализовано продукции животноводства/растениеводства). Если его уровень ниже единицы, то производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы убыточным. В процессе анализа были изучена динамика затрат на рубль продукции (данные представлены в таблице 7)
Таблица 7 – Динамика затрат на рубль продукции в СА «Родная долина» за 2009 – 2011 гг.
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Полная себестоимость |
100173000 |
102356000 |
122663000 |
Себестоимость продукции в ценах реализации |
133319643 |
98110204 |
170283160 |
Затраты за 1 рубль продукции |
75,14 |
104,34 |
72,03 |
На основании приведенных данных можно сделать вывод, что данный показатель на протяжении исследуемого периода является достаточно высоким, возможно, производство продукции является убыточным, но для таких выводов не достаточно данных, например, необходимо проанализировать данный показатель на других предприятиях данной отрасли и сравнить.
Данный показатель изменялся в основном из-за изменения объема производства, который в 2010 году резко снизился, в связи, с чем вырос исследуемый показатель. Что касается уровня затрат, то они возрастали с каждым годом.
Влияние перечисленных факторов на изменение затрат на рубль продукции рассчитывается способом цепной подстановки по данным таблицы 8 и нижеприведенным данным о стоимости произведенной продукции.
Таблица 8 – Данные о себестоимости реализованной продукции животноводства и растениеводства в СА «Родная долина» за 2009-2011 гг.
Продукция |
Уровень себестоимости реализованной продукции, руб. |
||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|
Зерно |
275,88 |
217,69 |
353,30 |
Свекла |
980 |
- |
- |
Молоко |
912,73 |
1208,42 |
1246,84 |
КРС |
4916,49 |
4683,95 |
4585,47 |
Свиньи |
6409,09 |
5358,43 |
9067,23 |
Ниже приведен расчет стоимости валового производства продукции в тыс. руб.:
Базовая величина
Фактически при базовой структуре и базовых ценах
Фактически по базовым ценам
Фактически по фактическим ценам
Таблица 9 – Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на рубль произведенной продукции в СА «Родная долина»
Затраты на рубль продукции |
Расчет |
Факторы |
||||
Объем производства |
Структура производства |
Уровень удельных переменных затрат |
Сумма постоянных затрат |
Отпускные цены на продукцию |
||
t0 |
102356: 98110 = 104,34 |
2010 |
2010 |
2010 |
2010 |
2010 |
Усл.1 |
378858: 181800 = 208,39 |
2011 |
2010 |
2010 |
2010 |
2010 |
Усл.2 |
163672:161493 = 101,35 |
2011 |
2011 |
2010 |
2010 |
2010 |
Усл.3 |
151834:161493 = 94,02 |
2011 |
2011 |
2011 |
2010 |
2010 |
Усл.4 |
122663:161493 = 75,96 |
2011 |
2011 |
2011 |
2011 |
2010 |
t1 |
122663:170283 = 72,03 |
2011 |
2011 |
2011 |
2011 |
2011 |
∆общ = 72,03 – 104,34 = -32,31 |
+104,05 |
-107,04 |
-7,33 |
-18,06 |
-3,93 |
Аналитические расчеты, приведенные в таблице 9, показывают, что размер затрат на рубль продукции изменился за счет следующих факторов:
1. Увеличения объема производства – (208,39 – 104,34 = +104,05)
2. Изменение структуры производства – (101,35 – 208,39 = -107,04)
3. Уровня переменных затрат – (94.02 – 101.35 = -7.33)
4. Размера постоянных затрат – (75,96 – 94,02 = -18,06)
5. Повышение цен на продукцию – (72,03 – 75,96 = -3,93)
Снижение затрат на производство - сложный процесс, требующий соблюдения запланированных норм расходования трудовых, материальных и энергетических ресурсов, эффективного использования оборудования, поиска резервов экономии ресурсов.
Резервы снижения затрат имеются во всех звеньях предприятия, поэтому необходима разработка соответствующих организационно-технических мероприятий, реализация которых позволит выявить эти резервы, снизить себестоимость продукции и, следовательно, увеличить прибыль предприятия.
Основные пути снижения себестоимости готовой продукции и мероприятия приведены в таблице 10.
Таблица 10 – Пути снижения себестоимости готовой продукции
Пути снижения себестоимости |
Мероприятия |
Увеличить производительность труда рабочих |
- повышение мотивации сотрудников как моральными, так и материальными стимулами; - автоматизации производства. Большая производительность приведет к минимальным затратам на единицу товара, а соответственно, и к снижению себестоимости; |
Сократить материальные затраты |
- уменьшения транспортных затрат и затрат на содержание логистической цепочки (от производителя до потребителя); - применение ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих экономию материалов и энергии, высвобождение работников |
Сокращение постоянных затрат |
- сокращение затрат на обслуживание производства или на управление производственным процессом. Это мероприятие является непосредственным шагом к снижению себестоимости; - рационализация организационной структуры системы управления производством, а следовательно, сокращение затрат на управление, повышение его эффективности. |
Повышение эффективности производства |
- строгое соблюдение технологической дисциплины, приводящее к сокращению потерь от брака; - использование транспорта и оборудования в экономически эффективных режимах; - сбалансированное использование производственных мощностей; - разработка оптимальной стратегии технического развития предприятия, обеспечивающей рациональный уровень затрат на создание технического потенциала предприятия; - повышение организационного уровня производства, влекущее за собой сокращение потерь рабочего времени, длительности производственного цикла и, как следствие, снижение себестоимости продукции и размеров оборотных средств предприятия; - внедрение эффективных систем управления качеством продукции, способствующих повышению конкурентоспособности. |
В СА «Родная долина» большую долю в структуре полной себестоимости занимают затраты на производство молока и зерна, поэтому в первую очередь необходимо обратить внимание на снижение себестоимости именно этих видов продукции. В 2011 году на производство зерна было направлено 28040 тысяч рублей, из них 7469 тысяч рублей направлены на приобретение нефтепродуктов, 7272 тысячи на посадочный материал и 6002 тысячи на зарплату и др.
По данным таблицы 4, фактический выпуск зерна составляет 187908 центнер. В 2011 году под зерновые культуры было отведено 5000 га. Если посевную площадь увеличить до 5825 га, за счет сокращения площадей под выращивание зеленой массы на силос, то выход зерна может составить 219020 ц (урожайность в 2011 году составила 37,6 ц/га). Следовательно резерв увеличения выпуска зерна составит 31112 ц (218832 – 187908). Фактическая сумма затрат на производство всего выпуска – 28040 тысяч рублей, резерв сокращения затрат по всем статьям – 3329 тысячи рублей (сумма затрат, связанных с производством зеленной массы). Дополнительные переменные затраты на освоение резерва увеличения производства зерна - 3209 тысячи рублей (31112 * 103,15). Отсюда резерв снижения себестоимости 1 центнера зерна составляет:
Одним из приоритетных направлений снижения себестоимости производимой продукции является повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Важнейшим механизмом повышения урожайности следует считать внедрение на производстве достижений научно технического прогресса. В первую очередь: применение прогрессивных ресурсосберегающих технологий и внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений.
Литература:
1. Авдеев В. Ю. Анализ себестоимости продукции. [Электронный ресурс]. – М.: 2012. – Режим доступа: http://www.audit-it.ru
2. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. [Электронный ресурс]. – М.: 2012. – Режим доступа: http://www.aup.ru
3. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ 5-ое издание, перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2009. – 536 с.
4. Васильева Л. С. Основные признаки классификации затрат [Электронный ресурс]. – М.: 2012. – Режим доступа: http://www.elitarium.ru/2011/08/05/priznaki_klassifikacii_zatrat.html