V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Введение 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ О ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТАХ ДЛЯ ОЦЕНКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВЕДЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ 5

Понятие производственных затрат 5

1.2 Понятия о расходах, затратах и издержках, которыеформируют себестоимость продукции 7

1.3 Степень изученности вопроса на современном этапе 11

2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ООО «Сергиевское» 13

2.1 Краткая характеристика объекта исследований 13

2.2 Учет затрат на производство продукции в ООО «Сергиевское» 20

2.3 Порядок калькулирования себестоимости продукции в ООО «Сергиевское» 33

3 Совершенствование учета производственных затрат для оценки себестоимости произведенной продукции и определения прибыли 35

Учет затрат по системе «Директ-костинг» 36

3.2 Оптимизация объема производства, прибыли и издержек в системе «Директ-костинг» 42

3.3 Индивидуальное задание по курсовому проекту 45

Выводы и предложения 47

Список использованной литературы 50

Введение

Процесс производства продукции (работ, услуг) является одним из основных объектов управленческого учета. Поскольку производственный процесс протекает непрерывно, требует непрерывных затрат труда и средств производства (предметов труда и средств труда), то непрерывное функционирование и возобновление процесса производства связаны с постоянными производственными затратами. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходится производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

Важнейшим участком бухгалтерского управленческого учета на предприятиях является учет затрат на производство продукции и оценка ее себестоимости. Предприятие должно обеспечивать рациональный учет и контроль над уровнем затрат с тем, чтобы управлять себестоимостью произведенной продукции и достигать предусмотренный объем прибыли.

В повседневной деятельности организаций такой важный аспект их функционирования, как формирование и результативное определение производственных затрат и оценка на их основе себестоимости произведенной продукции в настоящее время, вовсе не становится ненужным, а приобретает все возрастающую значимость и необходимость. Поэтому данная тема исследования очень актуальна.

Целью курсового проекта является определение места производственных затрат в управлении предприятием, изучение взаимосвязи производственных затрат, себестоимости произведенной продукции и прибыли.

В соответствии с поставленной целью определены основные задачи:

• раскрытие сущности производственных затрат и их классификации;

• определение сущности и значения себестоимости произведенной продукции;

• рассмотрение вопроса о степени изученности себестоимости продукции на основе данных о производственных затратах на современном этапе;

• анализ финансово-экономического состояния исследуемого сельскохозяйственного предприятия;

• формирование данных о производственных затратах для оценки себестоимости продукции и определения прибыли исследуемого хозяйства;

• определение перспектив совершенствования учета производственных затрат для анализа себестоимости произведенной продукции и определения прибыли.

Предметом исследования является совокупность теоретических, организационно – методических и практических вопросов о современном состоянии производственных затратах для оценки себестоимости произведенной продукции и определения прибыли.

В качестве объекта исследования выступает ООО «Сергиевское» Калининского района Саратовской области.

В процессе исследования использовались общенаучные методы познания: выборочное наблюдение, группировка, сравнение, систематизация теоретического и практического материала, а также анализ, исторический, логический, системный подходы, моделирование и монографический, балансовый методы, а так же метод экономического анализа.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ О ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТАХ ДЛЯ ОЦЕНКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВЕДЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ Понятие производственных затрат

Все расходы предприятий, связанные с производственно-хозяйственной деятельностью, в практике планирования, учета и анализа принято называть затратами на производство. Уровень затрат на изготовление отдельных видов и всей совокупности производимой продукции характеризуют ее себестоимость.

Затраты в бухгалтерском учете группируются по местам возникновения (по производствам, цехам, участкам и т.д.), а также по видам продукции и расходов (по статьям калькуляции себестоимости продукции и элементам).

В сельском хозяйстве затраты группируются по видам производств: затраты основного производства, затраты вспомогательных производств и хозяйств, затраты в промышленных производствах и хозяйствах, затраты в обслуживающих хозяйствах.

Основными производствами в сельском хозяйстве являются: растениеводство, животноводство, промышленное производство и т.п.

К вспомогательным производствам относятся подразделения, которые заняты ремонтом основных средств, транспортировкой грузов, а также подразделения, обеспечивающие основные производства электроэнергией, водой, тарой и др.

Обслуживающие предприятия и хозяйства включают жилищно-коммунальные хозяйства; столовые, буфеты, детские дошкольные учреждения; дома отдыха, учреждения культурно-бытового назначения.

Целью учета затрат на производство является своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат на производство и сбыт продукции, исчисление фактической себестоимости отдельных видов, групп и всей продукции, а также контроль за использованием в производстве материальных и других ресурсов, денежных средств.

Данные о фактических затратах на производство используются для оценки и анализа выполнения бизнес-плана, получения результатов деятельности предприятий (прибыли и убытков), определения фактической эффективности выполнения организационно-технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства и т.д. В связи с этим в учете затрат на производство, а также при исчислении себестоимости продукции должно быть обеспечено единство методики расчетов, группировок и распределения.

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор объектов калькуляции и номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства.

К объектам калькуляции относят отдельные изделия или группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется в процессе учета производственных затрат. По определенным объектам калькуляции и ведется аналитический учет затрат на производство. Однако открывать аналитические счета разрешается не на каждый объект, а на их группу.

Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которой применяют в основном натуральные (центнеры, кубометры, килограммы и др.) и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов, например в переработке (тысяча условных банок консервов и др.) Калькуляционные единицы могут не совпадать с учетной натуральной единицей. Применение укрупненных калькуляционных единиц упрощает составление плановых и отчетных калькуляций.

В крупных и средних сельскохозяйственных организациях для учета затрат на производство продукции применяют счета 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства", 25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы", 28 "Брак в производстве", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства". По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту - выход продукции, работ, услуг. По окончании каждого месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы", 28 "Брак в производстве") затраты списывают на счета основного и вспомогательного производства.

С кредита счетов 20 "Основное производство" и 23 "Вспомогательные производства и хозяйства" списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

В малых сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах для учета затрат на производство, используют, как правило, счета 20 "Основное производство", 26 "Общехозяйственные расходы" или только счет 20 "Основное производство".

1.2 Понятия о расходах, затратах и издержках, которыеформируют себестоимость продукции

Для целей бухгалтерского учета категории "расходы", "затраты" и "себестоимость" являются самостоятельными понятиями.

Под затратами понимается общая сумма расходов организации за определенный период времени.

В Налоговом кодексе расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком (ст. 252 НК РФ).

Следовательно, понятие "расходы" идентично понятию "затраты", а в некоторых случаях - и понятию "убытки".

Себестоимость же продукции представляет собой часть стоимости этой продукции, включающую в себя возмещение потребленных средств производства и заработную плату работающих, выраженную в денежной форме.

Себестоимость производства единицы продукции является основой для принятия следующих решений:

1) выпуск какой продукции продолжить или прекратить;

2) производить или покупать комплектующие изделия;

3) какую цену установить на продукцию;

4) покупать ли новое оборудование;

5) менять ли технологию и организацию производства и т.д. Для этого необходимо четко знать классификацию затрат и процесс формирования себестоимости продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов и других затрат.

В себестоимость включаются:

1) затраты, связанные с производством и реализацией продукции;

2) затраты на обеспечение предприятий рабочей силой;

3) отчисления в различные фонды и бюджеты;

4) затраты на содержание, обслуживание и управление предприятием;

5) платежи сторонним организациям за оказание услуг по производству продукции;

6) затраты на подготовку и освоение новой продукции;

7) прочие затраты.

Классификация производственных затрат

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава затрат.

Затраты на производство группируются по месту их возникновения, видам продукции (работ и услуг) и расходов.

По месту возникновения затраты группируются по структурным подразделениям организации, таким как производство, цех, участок и др.

Группировка необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции (работ, услуг) затраты группируются по элементам затрат и статьям калькуляции.

Эта группировка является единой и обязательной для организаций всех отраслей.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

Помимо указанных группировок, затраты на производство классифицируются по ряду следующих признаков:

1) экономической роли в процессе производства - на основные и накладные;

2) способу включения в себестоимость продукции - на прямые и косвенные;

3) составу (однородности) - на одноэлементные и комплексные;

4) периодичности возникновения - на текущие и единовременные;

5) участию в процессе производства - на производственные и коммерческие;

6) эффективности - на производительные и непроизводительные;

Основные затраты - это расходы, непосредственно связанные с процессом производства продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата, начисления на заработную плату рабочих, амортизация инструментов и т.д.), кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные затраты - это расходы по управлению и обслуживанию производственного процесса (общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов.

Прямые затраты - это такие расходы, которые связаны с производством определенного вида продукции и могут быть отнесены прямо на его себестоимость (сырье и основные материалы, потеря от брака и др.).

Прямые затраты подразделяются на:

1) прямые материальные затраты;

2) прямые трудовые затраты.

К прямым материальным затратам относятся затраты сырья и материалов.

Вспомогательные материальные затраты - это те материальные затраты, которые учитываются всей своей массой в себестоимости (пуговицы, гвозди, нитки, клей и др.). Прямые трудовые затраты включают в себя все затраты рабочей силы, которые непосредственно или экономически можно отнести на определенный вид готовых изделий (например, зарплату оператора машин). А зарплату руководства нельзя прямо отнести на определенный вид готовых изделий, она рассматривается как косвенные затраты. Косвенными называют затраты, которые не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно) согласно выбранной методике на:

1) общепроизводственные;

2) общехозяйственные;

3) внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства и принятия метода калькулирования себестоимости продукции.

Косвенные затраты рассматриваются как часть общепроизводственных расходов.

Переменные затраты в сумме изменяются пропорционально изменению объема производства, а рассчитанные на единицу продукции представляют собой постоянную величину (сырье, материалы, зарплата основных рабочих).

Чем больше произведено продукции, тем больше затраты на сырье, материалы и зарплату, а расход на одну единицу продукции, тарифные ставки и нормы затрат времени являются постоянными.

Постоянные затраты в сумме не меняются при изменении уровня деловой активности, они являются относительно постоянными, но, будучи рассчитанными на единицу продукции, изменяются при изменении уровня производства.

Суммарная производственная себестоимость - это все затраты, понесенные за отчетный период, включая прямые трудовые затраты, прямые материальные затраты и списанные в конце периода общепроизводственные расходы.

Для учета таких затрат составляется следующая корреспонденция счетов:

Дебет счета 43 "Готовая продукция",

Кредит счета 20 "Основное производство" - списана производственная себестоимость готовой продукции.

Остаток счета 20 "Основное производство" представляет собой сумму производственных затрат, относящуюся к изделиям, производство которых еще не закончено.

Определение затрат на производство

Затраты на продукт состоят из прямых материальных затрат, прямых трудовых затрат и общепроизводственных затрат. Все эти затраты представляют собой себестоимость произведенной продукции и остаток незавершенного производства. И в итоге получаются себестоимость реализованной продукции и остаток готовой продукции на складе.

Периодические расходы - это коммерческие и административные расходы, связанные с реализацией продукции.

Они учитываются на счетах 44 "Расходы на продажу", 26 "Общехозяйственные расходы", полностью списываются на уменьшение финансового результата и не относятся на остатки готовой продукции на складе и незавершенного производства.

Определение полной себестоимости продукции

Полная себестоимость продукции состоит из прямых трудовых затрат и общепроизводственных затрат. Все они составляют добавленные затраты и прямые материальные затраты. Все эти затраты состоят из коммерческих расходов, производственной стоимости и административных расходов.

1.3 Степень изученности вопроса на современном этапе

Неотъемлемой составной частью управленческого учета является производственный учет, под которым обычно понимают учет затрат на производство, калькулирование и анализ себестоимости продукции.

Бехтерева Е.В. отмечает, что в системе бухгалтерского учета организации готовится информация, необходимая множеству внутренних и внешних пользователей. В свою очередь управленческий учет является основой для формирования информации, необходимой управленческому персоналу для принятия руководящих решений, планирования и прогнозирования, контроля и регулирования хозяйственной деятельности. Основное содержание управленческой информации - издержки производства и обращения, их динамика и анализ.

По мнению Васенко О.В. и Сперанского А.А. учет затрат и калькулирование себестоимости продукции является одним из важнейших разделов управленческого учета.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - это составная часть единой системы бухгалтерского учета.

Карпова Т.П. отмечает, что для понимания себестоимости (как суммы затрат) рассмотрим ее с трех сторон. Во-первых, затраты определяются использованием ресурсов; во-вторых, затраты отражают количество использованных ресурсов, выраженное в денежном измерителе; в-третьих, затраты сопоставляются в целях их совершения — производство продукта, деятельность какого-либо подразделения и т.д. Отсюда себестоимость (затраты) — величина использованных в определенных целях ресурсов в денежном выражении.

По мнению Котеневой Е.Н., Краснослободцевой Г.К. и Фильчаковой С.О. уровень затрат характеризует степень эффективности использования производственных ресурсов, всего производственного процесса в целом. Сама экономическая эффективность деятельности предприятия является как бы сопоставлением произведенных затрат в процессе производства и определенных результатов от хозяйственной и управленческой деятельности предприятия. Повышением эффективности производства будет являться увеличение производимого продукта при уменьшении издержек производства. Именно рост эффективности, стремление при минимальных затратах получить наибольшие результаты является составляющей экономического прогресса, который, в свою очередь, лежит в основе общественного прогресса. Потребность в повышении эффективности ведет к развитию и прогрессированию общества.

2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ООО «Сергиевское» 2.1 Краткая характеристика объекта исследований

Полное официальное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Сергиевское» расположенное на территории Калининского района селе Сергиевка ул. Школьная 22. Данное предприятие находится 150 километрах от города Саратова в левой части Калининского района.

Необходимо отметить, что эффективность сельскохозяйственного производства во многом зависит от правильного построения организационно-производственной структуры предприятия. Организационная структура предприятия – это совокупность отраслей основного, подсобного, вспомогательного и обслуживающего производств (Приложение 1).

Основной вид деятельности данного хозяйства – производство и реализация сельскохозяйственной продукции, а именно: в животноводстве – молоко, а также в растениеводстве – в основном подсолнечника.

ООО «Сергиевское» обладает полной хозяйственной самостоятельностью в принятии хозяйственных решений, сбыта и реализации продукции, оплаты труда, распределение чистой прибыли. Для достижения своих целей сельское хозяйство имеет право совершать любые не запрещенные Законодательством РФ сделки и другие юридические акты с юридическими и физическими лицами, в т.ч. осуществлять внешнеэкономическую деятельность.(Приложение 2).

Таблица 1 Объём и структура товарной продукции организации

Показатели	2009 г.		2010 г		2011 г		В среднем за 2009 -2011 гг
	выручка, тыс. руб.	%	выручка, тыс. руб.	%	выручка, тыс. руб.	%	выручка, тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые	45320	43,39	32092	30,65	22892	18,45	33434,66	31,11
Пшеница	42326	45,19	29159	27,85	18971	15,29	30152,00	28,05
Гречиха	1618	1,72	2593	2,47	-	-	2105,50	1,95
Кукуруза	-	-	-	-	672	0,54	672,00	0,62
Ячмень	1112	1,18	311	0,29	2881	2,32	1434,66	1,33
Овес	243	0,25	11	0,01	5	0,00	86,33	0,08
Прочие зерновые и зернобобовые	21	0,02	18	0,01	363	0,29	134,00	0,12
Подсолнечник	17830	19,04	35217	33,64	60117	48,45	37721,33	35,10
Прочая продукция растениеводства	596	0,63	846	0,80	218	0,17	553,33	0,51
Всего по растениеводству	63726	68,05	68155	65,10	83227	67,08	71702,66	66,72
КРС в живой массе	2501	2,67	3447	3,29	3983	3,21	3310,33	3,08
Лошади	119	0,12	438	0,41	193	0,15	250,00	0,23
Молоко	18724	19,99	23678	22,61	24564	19,79	22322,00	20,77
Прочая продукция животноводства	163	0,17	835	0,79	753	0,60	583,66	0,54
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	2060	2,19	1383	1,32	2204	1,77	1882,33	1,75
Всего по животноводству	23567	25,16	29781	28,44	31697	25,54	28348,33	26,37
Прочая продукция хозяйства	6350	6,78	6747	6,44	9141	7,36	7412,66	6,89
Всего по хозяйству	93643	100,00	104683	100,00	124065	100,00	107463,66	100

Для оценки уровня специализации производства хозяйства рассчитаем коэффициент специализации (К_сп). Он равен:

К_сп = 100/(Σ (Уд_i *(2n-1))), (1)

где Уд_i–удельный вес i-го вида товарной продукции в общем её объёме;

n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

К_сп=100/(35,10*(2*1-1)+31,11*(2*2-1)+28,04*(2*3-1)+20,77*(2*4-1)+

6,89*(2*5-1)+3,08*(2*6-1)+1,95*(2*7-1)+1,75*(2*8-1)+1,33*(2*9-1)+0,69*(2*10-1)+0,62*(2*11-1)+0,54*(2*12-1)+0,51*(2*13-1)+0,12*(2*14-1)+0,08*(2*15-1) = 100/642,23 = 0,155.

Фактически сложившаяся специализация хозяйства за период 2009 – 2011 гг. производство подсолнечника, она четко выражена, поскольку значение рассчитанного коэффициента равно 0,15.

По данным таблицы видно, что в структуре товарной продукции в ООО «Сергиевское» наибольший удельный вес занимает растениеводство – 66,72%, из них подсолнечник составляет 35,10%. На долю животноводства приходится 26,37% и них молоко занимает 20,77%. Исходя из таблицы видно, что выручка в 2011 году увеличилась на 25% по сравнению с 2009 годом, т.е. выручка увеличилась на 30422 тысячи. Это произошло за счёт увеличения скота и птицы в живой массе и за счёт увеличения цены за центнер продукции. (Рисунок 3 Приложение 3).

Таблица 2 - Состав и структура земельного фонда хозяйства

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г	Структура, %
Общая земельная площадь, га в том числе:	13129	13129	12740	100,00
Всего с/х угодий: из них:	12562	12562	12562	98,60
Пашня	10366	10366	10366	81,36
сенокосы	25	25	25	0,19
пастбища	2133	2133	2133	16,74
многолетние насаждения	38	38	38	0,29
Пруды и водоемы	119	119	119	0,93
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	389	389	-	-
Прочие земли	59	59	59	0,46

По данным таблицы видно, что в ООО «Сергиевское» наибольший удельный вес в структуре земельного фонда занимают с/х угодья – 12562 га., из них пашня – 10366 га.

Также выявлено, что за 3 года общая земельная площадь организации уменьшилась на 389 га.

Таблица 3 Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами

Категория работников	2009 год	2010 год	2011 год	2011 г. в % к 2009 г.
По сельскохозяйственному предприятию – всего:	177	191	190	107,34
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего, в том числе:	162	181	180	111,11
Рабочие постоянные	108	137	136	125,92
Трактористы – машинисты	36	28	28	77,77
Операторы машинного доения	22	15	15	68,18
Скотники крупного рогатого скота	21	23	23	109,52
Рабочие сезонные и временные	25	15	15	60,00
Служащие	29	29	29	100,00
Из них: Руководители	7	10	10	142,85
Специалисты	19	19	19	100,00
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах	1	1	1	100,00
Работники ЖКХ и культурно – бытовых учреждений	3	2	2	66,66
Работники торговли и общественного питания	7	7	7	100,00
Работник, занятые на строительстве хозспособом	4	-	-	-

По данным таблицы видно, что число сотрудников уменьшилось на 13 работников в 2011 году по сравнению с 2009 годом. Это произошло за счёт автоматизации производства. Наибольший удельный вес составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 180.

Таблица 4 – Состав и структура основных средств производства

Вид основных средств	2009 г.		2010 г.		2011 г.		2011 г. в % к 2009 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	24528	17,40	51013	33,89	27360	15,70	111,54
Машины и оборудование	97401	69,06	80913	53,73	127210	72,98	130,60
Транспортные средства	8268	5,87	7153	4,75	8565	4,91	103,60
Рабочий скот	35	0,02	35	0,02	35	0,02	100,00
Продуктивный скот	5894	4,17	6555	4,35	5823	3,33	98,79
Многолетние насаждения	586	0,42	586	0,40	586	0,33	100,00
Другие виды основных средств	653	0,46	653	0,43	1105	0,63	169,21
Земельные участки и объекты природопользования	3664	2,60	3664	2,43	3664	2,10	100,00
Итого	141029	100	150572	100	174348	100	100,00

На основании исследования таблицы выявлено, что в ООО «Сергиевское» в структуре основных средств наибольший удельный вес занимают машины и оборудование – 72,98% , здания и сооружения – 15,70%, транспортные средства – 4,91%. К 2011 году произошло увеличение стоимости машин и оборудования на 30,60%, зданий и сооружений на 11,54%, транспортных средств на 3,60%, других видов основных средств на 69,21%, уменьшился лишь продуктивный скот на 1,21%.

Таблица 5 Обеспеченность организации основными средствами производства и эффективность их использования

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	122567	145800,5	162460	132,54
Среднегодовая численность работников, занятых с.-х. производстве, чел	162	181	180	111,11
Площадь с.-х. угодий, га	12562	12562	12562	100,00
Валовая продукция сельского хозяйства в действующих ценах, тыс. руб.	93643	104683	124065	132,48
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	34689	37505	57019	164,37
Фондообеспеченность хозяйства, тыс. руб.	469,30	534,77	533,72	113,72
Фондовооружённость труда, тыс.руб.	363,91	371,15	372,47	102,35
Фондоотдача, руб.	1,58	1,56	1,85	117,08
Фондоёмкость, руб.	0,63	0,64	0,54	85,71
Фондорентабельность, %	28,30	25,72	35,09	х

По данным таблицы 5 видно, что в ООО «Сергиевское» основные средства хозяйства используются эффективно, т.к. фондоотдача больше 1 руб., а именно в 2011 году хозяйство получило 1,85 руб. выручки на каждый уровень вложенных средств. В 2011 году по сравнению с 2009 произошло увеличение показателя фондообеспеченности на 64,42 тыс. руб., это произошло за счёт увеличения прибыли и увеличения среднегодовой стоимости основных средств, а фондовооруженности в 8,56 тыс. руб. По таблице видно, что в хозяйстве эффективно используются основные средства, т.к. фондорентабельность больше 30%. Самым благоприятным годом для ООО «Сергиевское» был 2011 год.

Таблица 6 Эффективность интенсификации организации

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Получено денежной выручки от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	93643	104683	124065	132,48
-на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	7,45	8,33	9,87	132,48
-на 100 руб. основных средств, руб.	0,76	0,72	0,76	100,00
-на 1 чел.-ч. затрат труда в с.-х. отраслях, руб.	266,79	277,67	249,05	93,35
Получено прибыли от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	34689	37505	57019	164,37
- на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	2,76	2,98	4,54	164,50
-на 100 руб. основных средств, руб.	0,28	0,25	0,35	125,00
-на 1 чел.-ч. затрат труда в с.-х. отраслях, руб.	98,82	99,48	151,64	153,45

На основании исследования таблицы 6 выявлено, что в ООО «Сергиевское» темпы роста выручки больше, чем темпы роста прибыли хозяйства. Темп роста денежной выручки от реализации с. –х. продукции в 2011 году по сравнению с 2009 увеличился на 32%, а темп роста прибыли от реализации с. –х. продукции увеличился на 64%.

Таблица 7 Экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. В % к 2009 г.
Выручка от реализации продукции (без НДС), тыс. руб.	93643	104683	124065	132,48
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	58954	67178	67046	113,72
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	34689	37505	57019	164,37
Уровень рентабельности основной деятельности, %	+1,58	+1,55	+1,85	х

По данным таблицы видно, что в рассматриваемом хозяйстве выручка в 2011 году по сравнению с 2009 годом возросла на 32,48%, а себестоимость реализованной продукции на 13,72%. Прибыль хозяйства возросла на 64,37%. Уровень рентабельности в хозяйстве колеблется по годам и не наблюдается чёткой тенденции её изменения.

Таблица 8 Критерии ликвидности ООО «Сергиевское»

Коэффициенты	Рекомендуемые значения	Уровень показателя
		на начало 2009 г.	на конец 2010 г.	На конец 2011 г.	измене- ние
Текущей ликвидности	Не менее 2	33,65	40,15	10,18	-23,47
Быстрой ликвидности	1 и более; для сельского хозяйства 0,7-0,8	2,65	12,84	4,13	1,48
Абсолютной ликвидности	0,2-0,3	0,81	10,21	1,98	1,17

По данным таблицы 7 видно, что баланс в ООО «Сергиевское» является ликвидным, т.к. коэффициент текущей ликвидности равный 10,18 гораздо больше нормативного показателя который должен быть не менее 2. Коэффициент быстрой ликвидности равный 4,13 свидетельствует о том, что краткосрочная задолженность в хозяйстве может быть быстро погашена за счёт возврата дебиторской задолженности и денежных средств. Коэффициент абсолютной ликвидности равный 1,98 свидетельствует о том, что хозяйство является по состоянию на 1 января 2012 является платёжеспособным.

2.2 Учет затрат на производство продукции в ООО «Сергиевское»

УЧЕТ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Статьи затрат в растениеводстве

Учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20 «Основное производства», субсчете 1 «Растениеводство». Согласно классификации счетов, счет относится: по структуре – к калькуляционным счетам, по экономическому содержанию – к счетам по учету хозяйственных процессов (процессов производства).

По дебету счета учитываются затраты, по кредиту – выход продукции. Можно в отдельных хозяйствах по кредиту отражать списание затрат (затраты по осушению, орошению, износу зернохранилищ).

Учет затрат ведется нарастающим итогом с начала года. Данные показываются развернуто, и только в конце года определяется сальдо, которое представляет собой остаток незавершенного производства по растениеводству.

При ведении учета затрат в растениеводстве принята следующая группировка объектов учета затрат. Всего имеется 4 группы объектов учета затрат:

I. Сельскохозяйственные культуры, которая включает:

а) зерновые и зернобобовые:

- зерновые озимые – пшеница озимая, рожь озимая, ячмень озимый;

- яровые зерновые – пшеница яровая (твердая, мягкая), кукуруза на зерно, колосовые на зерно, прочие яровые культуры (овес, рожь);

- крупяные – просо, гречиха, рис;

б) технические культуры:

масличные культуры – подсолнечник на зерно;

II. Сельскохозяйственные работы (эта группа выделяется в том случае, если затраты по этим работам не могут быть отнесены на объекты учета I группы по урожай текущего года). В эту группу входят следующие виды работ:

1.  

   1. посев озимых зерновых на зерно по каждой культуре;

   2. озимые зерновые на зеленый корм и силос;

   3. подъем зяби;

   4. лущение стерни;

   5. внесение органических удобрений;

   6. внесение минеральных удобрений;

   7. снегозадержание в 4 квартале;

   8. многолетние травы.

Все эти затраты переходят на следующий год и распределяются по объектам учета по отдельным культурам.

III. Затраты, подлежащие распределению, т.е. те, которые нельзя сразу отнести на объекты I и II групп, т.к. эти затраты относятся ко многим объектам учета затрат.

В течение года такие затраты учитывают по отдельным аналитическим счетам, а в конце года распределяют. Их отличие заключается в том, что они распределяются в отчетном году полностью по объектам затрат.

К таким затратам относятся:

• амортизационные отчисления;

• затраты на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве;

• затраты на осушение;

• затраты на содержание полезащитных полос.

IV. Прочие объекты. Они связаны с производством кормов и послеуборочной доработкой продукции.

Выделение этих затрат в отдельную группу связано с необходимостью подсчета себестоимости побочной продукции или кормов. Эти затраты учитываются на отдельных аналитических счетах. Они включают:

1. заготовка силоса;

2. заготовка сенажа;

3. производство травяной муки;

4. заготовка сена, соломы и т.д.;

5. послеуборочная доработка продукции.

Все затраты по 4 группе собирают в течение года, в конце года определяется себестоимость продукции или затраты распределяют по объектам I группы.

Затраты по растениеводству внутри объектов учитывают по статьям затрат:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

Здесь собирается основная и дополнительная зарплата работников по определенному объекту затрат, все виды денежных и натуральных выплат. Т.е. зарплата трактористов-машинистов по обработке почвы и уборке урожая.

2. Семена и посадочный материал.

Стоимость семян по данной статье отражают следующим образом: покупные семена – по ценам приобретения + расходы по доставке; собственные семена – (прошлых лет) – по фактической себестоимости; текущего года – по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической себестоимости.

3. Органические и минеральные удобрения.

По органическим удобрениям – по фактической себестоимости; покупным – по ценам приобретения + расходы по доставке.

4. Средства защиты растений и животных.

Учитывают затраты на борьбу с сорняками и болезнями сельскохозяйственных растений и животных.

5. Содержание основных средств.

Учитываются затраты на техническое обслуживание, амортизацию, эксплуатацию и ремонт основных средств, используемых в растениеводстве; расход нефтепродуктов, оплата труда работников, обслуживающих основные средства, кроме трактористов. В эту же группу включают расходы на содержание и ремонт пленочных теплиц и парников, расходы по уходу за лесными полосами.

6. Работы и услуги

Учитываются выполненные в растениеводстве работы и услуги вспомогательных производств, а также сторонних организаций (мелиорация, химизация, обработка посевов ядохимикатами и пр.).

7. Организация производства и управления

Учитываются суммы отраслевых и общебригадных расходов растениеводства, которые относятся сюда путем распределения со счетов 25 - 1 и 26 пропорционально установленной базе.

8. Прочие затраты

Учитываются затраты, не вошедшие в предыдущие статьи. Затраты по использованию спецодежды и спецобуви, страховые платежи, плата за землю, которая исчисляется пропорционально занимаемой земельной площади (в соответствии с установленными ставками оплаты) и др.

Организация аналитического учета в растениеводстве

Ведение аналитического учета в растениеводстве возможно через применение разнообразных форм первичных документов. Рассмотрим их составление и ведение в разрезе статей затрат.

По статье 1 «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» используются следующие документы:

– Учетные листы тракториста- машиниста (ф. 131-АПК) ведутся ежедневно в течение периода выполнения тех или иных работ в растениеводстве (обычно до 10 – 15 дней). В них отражаются отработанное время в часах (днях), объемы выполненных работ (усл. эт. га), суммы начисленной заработной платы. Правильность сведений в этом документе подтверждается подписями бригадира (учетчика) и тракториста-машиниста. После проверки агрономом документ подлежит утверждению руководителем хозяйства.

– Путевой лист трактора (ф 134 – АПК) рассчитан на ежедневное обращение. Сведения о задании и его выполнении в путевой лист вносятся трактористами-машинистами и подтверждаются бригадиром (учетчиком).

– Учетный лист труда и выполненных работ (ф. 132 – АПК) (групповой) или ф.132 – АПК (индивидуальный)) применяется на конно-ручных работах в растениеводстве. Периодичность обращения рассчитана на несколько дней (обычно до 10 –15 дней). Записи ведет бригадир либо сам работник. Правильность внесенных записей об объемах выполненных работ, количестве отработанных часов, коне-дней (при использовании живой тягловой силы) и начисленном заработке подтверждается подписями бригадира (учетчика).

– Табель учета использования рабочего времени (ф 140 – АПК) является основным первичным документом по отражению отработанного времени и ведется на каждого работника предприятия. В начале месяца сюда записывают в алфавитном порядке с указанием табельного номера фамилии работников подразделения и их должности. Затем ежедневно в течение месяца в табель вносятся сведения об отработанном времени и начислении заработка: по работникам, занятым на физических работах – на основании учетных листов, по остальным работникам - исходя из тарифных ставок и должностных окладов и отработанного времени. Кроме того, в табеле указывают дни невыхода на работу и их причины через условные обозначения. В конце месяца в табеле подводятся итоги отработанных дней и часов, а также суммы начисленной заработной платы.

– Расчетно-платежные ведомости (ф. 141 – АПК) применяются для начисления всех видов заработной платы (на основании табелей, учетных листов, расчетов, листков нетрудоспособности), а также для расчета удержаний и вычетов из нее (авансов, подоходного налога, в пенсионный фонд, по исполнительным листам и др.). Ведомость составляется по подразделениям и по предприятию в целом.

По статье «Работы и услуги» затраты собираются из оплаченных четов-фактур и актов при выполнении работ и услуг сторонними организациями. А при выполнении работ и услуг собственными вспомогательными производствами данные о затратах берут из накопительных ведомостей учета работы грузового автотранспорта (ф 301 – АПК), журнала учета работ и затрат.

По статье «Организация производства и управления» используются данные бухгалтерских справок (расчетов) о распределении общепроизводственных и общехозяйственных расходов со счетов 25 –1 и 26.

По статье «Прочие затраты» документами на списание расходов являются: лимитно - заборные ведомости на получение материальных ценностей (смазочные материалы, запчасти, стройматериалы) и их фактическое получение по мере отпуска со склада. Лимитно - заборная карта ведется в течение 15 дней и предназначена для отражения периодического взятия со склада материальных ценностей. По окончании периода действия лимита, лимитно - заборная карта утверждается подписями заведующего складом, бригадиром (приемщиком МЦ) и руководителем.

При разовом отпуске материальных ценностей составляется накладная внутрихозяйственного назначения (ф 264 – АПК).

Списание и расход производственного и хозяйственного инвентаря оформляется актом на списание производственного и хозяйственного инвентаря, который составляется специально назначенной комиссией на каждый случай списания. В акте приводится расчет результатов от ликвидации этих средств, их количество, стоимость и причины выбытия. Акт утверждается руководителем.

Другие затраты по статье «Прочие затраты», а именно плата за землю, страховые платежи списываются на основании специальных расчетов.

Для учета выхода готовой продукции отрасли растениеводства используются первичные документы, отражающие оприходование готовой продукции: реестр отправки зерна и другой продукции с поля (ф 161 – АПК, СП – 1); реестр приема зерна и другой продукции (ф 162 – АПК, СП – 2); путевка на вывоз продукции с поля (ф 164 – АПК, СП – 4); талоны шофера, комбайнера, бункериста (ф 165, 165а, 165б, 165в – АПК, СП – 5,6,7); реестр приема зерна от шофера (ф 165в – АПК, СП – 8) и другие.

Таким образом по счету 20 – 1 «Растениеводство» проходит большое количество первичных документов, поэтому для обобщения информации в них используется универсальная накопительная ведомость учета затрат (ф 301 – АПК). Она включает три раздела:

I. данные из первичных документов о производственных показателях и выполненной работе;

II. данные из первичных документов о затратах;

III. распределение работ (затрат) по потребителям.

Основным разделом является второй. Здесь по каждому документу делают записи о суммах затрат в постатейном разрезе. Каждая строка выделяется для записей по конкретному документу, а в графах фиксируются суммы затрат по статьям. Подсчет итогов дает готовые суммы по затратам по конкретному объекту с разбивкой по статьям.

Третий раздел ведомости заполняется в периоды получения продукции растениеводства. Основным регистром аналитического учета затрат является лицевой счет (производственный отчет) подразделения (ф 83 – АПК). Он имеет два раздела. В первом отражают затраты по объектам учета и статьям. Записи сюда производятся из второго раздела накопительной ведомости (ф 301 – АПК). В отдельной графе в первом разделе производственного отчета указывается корреспондирующий кредитуемый счет.

Во втором разделе лицевого счета отражается выход продукции: кредит счета 20 – 1 в корреспонденции с дебетом счетов 43 или 10 (семена). Записи производятся на основании третьего раздела ведомости (ф 301 – АПК). Данные второго раздела производственного отчета в сводном виде ежемесячно переносятся на лицевую сторону регистра для записи их в журнале – ордере № 10 – АПК.

Лицевой счет ф 83 – АПК составляется как по подразделениям, так и по хозяйству в целом.

Синтетический учет затрат в растениеводстве

Синтетический учет затрат по растениеводству ведется в журнале - ордере № 10 – АПК. По дебету субсчет 20 – 1 «Растениеводство» корреспондирует со следующими счетами: 02 – на сумму начисленного износа основных средств, используемых по НМА; 05 – на стоимость израсходованных семян, удобрений и т.д.; 10 – на стоимость производственного и хозяйственного инвентаря используемого в растениеводстве; 20 – 2 – на сумму затрат пчеловодства, которое относится на опыляемые культуры; 23 – услуги собственных вспомогательных производств; 25, 26 – на долю общепроизводственных и общехозяйственных расходов; 97 – на сумму расходов будущих периодов; 43 – на сумму расхода готовой продукции; 50, 51 – на сумму прямой оплаты расходов по растениеводству; 60 – на стоимость услуг, выполненных сторонними организациями; 76 – по суммам обязательных страховых платежей; 69 – по отчислениям на социальные нужды; 70 – на оплату труда в растениеводстве; 71 – по подотчетным суммам, отнесенным на растениеводство; 76 – по стоимости работ и услуг прочих сторонних организаций; и другими счетами.

По кредиту счета 20 – 1 отражается выход продукции и списание затрат в корреспонденции: 10 – 1 – списываются семена, корма, посадочный материал; 43 – 1 – на стоимость оприходованных кормов, семян, готовой продукции; 20 – 2 – по списанию продукции растениеводства, скормленной скоту на выпасе (на культурных пастбищах); 76 – на списание продукции в связи с ее недобором по причине стихийных бедствий (по застрахованным посевам); 73 – отнесение стоимости ущерба по посевам на виновных лиц; 91 – по списанию потерь и недоборов продукции в связи со стихийными бедствиями (по незастрахованным посевам).

В журнале - ордере № 10 – АПК по горизонтали отражаются дебетовые счета, а по вертикали – кредит счета 20 –1. Это связано с тем, что в данный регистр может быть внесено свыше двадцати счетов, с которыми корреспондирует счет 20 –1 по дебету. Кредитовые обороты по счету 20 – 1 переносятся в журнал - ордер № 10 из лицевых счетов ф. 83 – АПК (II раздел). Дебетовые обороты заполняются по данным ведомостей № 46 – АПК («ведомость учета лиц»), № 74 – АПК («ведомость износа и отчислений в ремонтный фонд»), № 78 – АПК («ведомость по оплате труда и отчислениям на социальные нужды»).

После заполнения журнала – ордера № 10 – АПК производят сверку записей в ведомости аналитического учета ф. 84 – АПК или с записями в сводном лицевом счете (ф. 83 – АПК). Затем данные журнала – ордера № 10 – АПК переносятся в Главную книгу.

УЧЕТ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Статьи затрат в животноводстве

Затраты в животноводстве группируются по следующим статьям:

1. Заработная плата с отчислениями на социальные нужды

Д^т 20/2 К^т 70, 69, 96

2. Средства защиты животных (отражаются расходы на использование биопрепаратов, медикаментов и пр.)

Д^т 20/2 К^т 10 – 1

3. Корма (учитываются собственные и приобретенные корма; также расходы, связанные с приготовлением и обработкой кормов в кормоцехах или кормокухнях)

Д^т 20/2 К^т 10/9

4. Содержание основных средств:

а) расход нефтепродуктов

Д^т 20/2 К^т 10/3

б) амортизация основных средств

Д^т 20/2 К^т 02

в) ремонт основных средств

Д^т 20/2 К^т 10, 96

5. Работы и услуги (учитываются услуги вспомогательных производств по электро-, тепло-, водоснабжению, транспорту, техобслуживанию отрасли животноводства сторонними организациями)

Д^т 20/2 К^т 23, 60

6. Организация производства и управления (производится списание общепроизводственных и общехозяйственных расходов)

Д^т 20/2 К^т 25–2; 26

7. Потери от падежа животных (потери от гибели молодняка животных на выращивании и откорме, за исключением тех потерь, которые возможны за счет виновных лиц и по причине стихийных бедствий):

на затраты

Д^т 20/2 К^т 94

на виновных лиц

Д^т 73, 76 К^т 94

8. Прочие затраты (затраты на ограждение ферм, стоимость подстилки, спецодежда, спецобувь, затраты на строительство и содержание летних лагерей)

Д^т 20/2 К^т 10, 97

По отдельным отраслям животноводства выделяют дополнительные статьи. Например, в птицеводстве по инкубации яиц «Стоимость яиц, заложенных на инкубацию»; в рыбоводстве «Стоимость мальков, пущенных в водоемы»; в овцеводстве «Затраты стригального пункта»; в оленеводстве «Затраты на срезки и консервация пантов». (Панты – неокостеневшие рога самцов, из которых изготавливают лекарственный препарат пантокрин (от переутомления, тонизирующее)).

Организация аналитического учета в животноводстве

В качестве объектов аналитического учета выделяются отдельные виды и группы животных.

Номенклатура объектов в животноводстве следующая:

Скотоводство и молочный КРС

1. основное стадо молочного скота (коровы–производители)

2. животные на выращивании и откорме (телки всех возрастов, коровы–производители, выбракованные из основного стада)

Внутри указанных групп животных учет затрат ведется в разрезе статей на основании первичных документов.

По статье «Заработная плата с отчислениями» основным документом является Расчет начисления заработной платы работникам животноводства (ф № 135–АПК). Здесь указывается количество полученной продукции, объем выполненных работ по каждому работнику. Также указывается расценка за единицу продукции (работ, услуг) и сумма начисленной заработной платы.

Итоговые данные расчета по заработной плате переносятся в расчетно-платежную ведомость, и по каждой группе животных в накопительную ведомость учета затрат (ф № 301–АПК).

По статье «Содержание основных средств» по нефтепродуктам информацию собирают из учетных листов трактористов–машинистов, путевых листов трактора. Данные по амортизационным отчислениям берут из ведомости начисленной амортизации и относят в затраты по специальному документу «Ведомость распределения износа, отчислений в ремонтный фонд и других распределяемых затрат». Стоимость ремонта основных средств отрасли животноводства складывается из данных лимитно–заборных карт, накладных, нарядов на сдельную работу и др.

По статье 5 «Работы и услуги», статье 6 «Организация производства и управления» порядок отнесения затрат такой же как в растениеводстве.

По статье 7 «Потери от падежа животных» первичным документом для отражения затрат является акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж) (ф № 220–АПК). Акт составляется комиссией, в которую входят зав. фермой, зоотехник, ветврач, ответственный за содержание животных. Акт должен быть оформлен в день падежа и передан администрации хозяйства для утверждения, а после этого – бухгалтерии.

Для отражения затрат по статье 8 «Прочие затраты» используются различные документы по учету сырья, материалов, заработной платы и т.д.

Накопительным документом по учету затрат в животноводстве является накопительная ведомость учета затрат (ф 301–АПК). Ежемесячно итоговые данные о затратах переносятся из регистров аналитического учета в лицевой счет (производственный отчет) по животноводству (ф 83–АПК).

Синтетический учет затрат в животноводстве

Затраты и выход продукции животноводства учитываются на счете 20 – 2 «Животноводство». Согласно классификации счетов счет относится:

по структуре – к калькуляционным счетам;

по экономическому содержанию – к счетам по учету хозяйственных процессов (процессов производства).

По Д^т счета 20 – 2 учитываются затраты, по К^т – производится списание затрат, учитывается выход продукции, списание калькуляционных разниц в конце года.

Сводные данные по животноводству (по счету 20 – 2) собираются в сводном лицевом счете (производственном отчете), кредитовые обороты переносятся в журнал - ордер № 10-АПК, а затем в Главную книгу.

В синтетическом учете данные по счету 20/2 отражаются в корреспонденции со следующими счетами:

по дебету 20 – 2 с кредита счетов: 02 – на сумму начисленной амортизации по основным средствам отрасли животноводства; 10 – на стоимость израсходованных биопрепаратов, подстилки и т.д.; 20 – на сумму калькуляционных разниц по продукции, использованной в основном производстве (продукция, переработки, корма); 23 – на стоимость услуг вспомогательных производств; 25, 26 – на долю общепроизводственных расходов и общехозяйственных расходов, приходящихся на животноводство; 94 – на стоимость павшего молодняка и животных на откорме (балансовая стоимость); 97 – на сумму распределяемых расходов будущих периодов (содержание летних лагерей).

по кредиту 20 – 2 корреспондирует: 10 – на стоимость оприходованного навоза (побочной продукции); 20 – 1 на стоимость навоза, внесенного под сельскохозяйственные культуры; 43 – на стоимость оприходованной готовой продукции животноводства; 11 – на стоимость приплода и прироста живой массы животных.

2.3 Порядок калькулирования себестоимости продукции в ООО «Сергиевское»

Составной частью производственного учета организации является калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг).

Калькулирование — это совокупность приемов и спо­собов, обеспечивающих исчисление себестоимости продук­тов производства (работ, услуг).

В основе калькулирования лежит калькуляционная про­цедура.

Калькуляция — это способ расчета (совокупность расчет­ных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, ус­луг).

При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериаль­ных активов, приобретенных материальных ресурсов, про­изведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг и т. д. Она является основой денежной оцен­ки соответствующих объектов бухгалтерского учета.

Данные калькуляций используются для управления себе­стоимостью продукции, контроля за ее уровнем, выявления резервов снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на изделия.

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих этапов:

• сбор, группировка и детализация первичных затрат в разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;

• определение себестоимости окончательного брака;

• оценка отходов производства и побочной продукции;

• исчисление себестоимости единицы продукции.

Калькуляционная работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требу­ет соблюдения общих принципов, обеспечивающих методо­логическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анали­за и оценки работы как всего предприятия, так и его отдель­ных внутрипроизводственных звеньев.

Общие принципы калькуляционной работы:

• научно обоснованная классификация затрат на произ­водство;

• установление объектов учета затрат, объектов кальку­лирования и калькуляционных единиц;

• выбор методов распределения косвенных расходов;

• разграничение затрат по периодам;

• выбор способов расчета себестоимости калькуляцион­ной единицы и др.

Эти общие принципы на отдельных предприятиях конк­ретизируются с учетом специфики отрасли и особенностей производства.

Основные задачи калькулирования на предприятиях:

• достоверное исчисление фактической себестоимостиединицы отдельных видов продукции, работ, услуг;

• контроль за уровнем себестоимости и соблюдением дей­ствующих норм и нормативов затрат;

• определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на ее уровень;

• оценка эффективности работы предприятия и отдель­ных внутрипроизводственных структур (производств, цехов, участков, бригад) путем сравнения затрат с результатами и др.

3 Совершенствование учета производственных затрат для оценки себестоимости произведенной продукции и определения прибыли

Технологические и организационные особенности производства, длительность производственного цикла, количественные и качественные характеристики готовой продукции требуют различного сочетания способов и приемов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Основные методы учета затрат и калькуляции фактической себестоимости продукции следующие:

1. позаказный;

2. попроцессный;

3. попередельный;

4. нормативный;

5. стандарт – кост;

6. директ – кост;

7. АВС.

Различия в производственных условиях требуют дополнительных признаков классификации, которые помогают эффективно организовать систему учета и отличить один метод от другого (Рисунок 1)

Рисунок 1 - Дополнительные признаки классификации методов производственного учета

 

По процессам

 

Полуфабрикатный метод Бесполуфабрикатный метод

 

По количеству продуктов

 

Однопродуктовый Многопродуктовый

 

По способу распределения косвенных затрат

 

Однокоэффициентный Многокоэффициентный

 

По времени составления

 

Плановый Отчетный

 

По охвату затрат

 

Полные Производственные Отдельных видов работ Технологические

(процессов)

 

По исходным данным для исчисления себестоимости

 

Плановые Нормативные Технические Отчетные

Рассмотрим учет затрат и калькуляции себестоимости продукции по системе « директ-костинг» подробно.

Учет затрат по системе «Директ-костинг»

В условиях развивающихся рыночных отношений эффек­тивное управление коммерческой деятельностью организа­ции все более зависит от уровня ее информационного обес­печения. Существующая в настоящее время отечественная система бухгалтерского учета во многом еще остается уче­том директивной экономики и выполняет функции расчета налогооблагаемой базы. До сих пор на наших предприятиях применяется затратный метод бухгалтерского учета, предус­матривающий учет и исчисление полной фактической себес­тоимости единицы продукции (работ, услуг). Однако весь мировой опыт свидетельствует об эффективности использо­вания маржинального метода бухгалтерского учета — систе­мы учета "Директ-костинг", в основе которой лежит исчис­ление сокращенной себестоимости продукции и определение маржинального дохода.

Исторически маржинальный подход стал использоваться в западных странах тогда, когда исчерпала себя модель эк­стенсивного развития производства и ей на смену пришла новая модель — модель интенсивного развития. Использова­ние этой модели потребовало решения стратегических задач управления на основе четкого подразделения затрат на пря­мые и косвенные, основные и накладные, постоянные и пе­ременные, производственные и периодические.

В 1936 г. американский экономист Джонатан Гаррисон создал систему "Директ-костинг", согласно которой в соста­ве себестоимости необходимо учитывать только прямые рас­ходы. Основные идеи этой системы были опубликованы им в январе 1936 г. в бюллетене Национальной ассоциации про­мышленного учета. Вначале эта концепция не получила ши­рокого признания, ее критиковали сторонники полной себе­стоимости. Они утверждали, что полная себестоимость необ­ходима для акционеров, вкладчиков капитала и даже для управляющих.

Следует иметь в виду, что появление "Директ-костин-га" имело и чисто бухгалтерскую причину. Счетные работ­ники в то время пришли к выводу, что все затраты следует разделить на относящиеся к данному отчетному периоду (ре­ализуемые в нем) и связанные с выработкой продукции (они относятся к тем отчетным периодам, когда произойдет реа­лизация продукции). Первые получили название постоянных, вторые — переменных.

Значительное развитие система "Директ-костинг" полу­пила после Второй мировой войны. Усиление контроля за про­изводственными затратами стало стимулировать дальнейшие исследования в области себестоимости. При этом широкое распространение получили расчеты, связанные с нахожде­нием точки критического объема производства.

Фактическое внедрение системы "Директ-костинг" в США относится к 1953 г., когда Национальная ассоциация бух­галтеров-калькуляторов в своем отчете опубликовала описа­ние этой системы. В 1961 г. ею был опубликован второй от­чет, где исследованию подверглись 50 крупных фирм, при­меняющих данную систему.

В настоящее время система "Директ-костинг" широко распространена во всех экономически развитых странах. В Германии и Австрии данная система получила наименова­ние "учет частичных затрат", или "учет суммы покрытия", в Великобритании его называют "учетом маржинальных зат­рат", во Франции — "маржинальная бухгалтерия", или "мар­жинальный учет".

При описании этой системы в отечественной литературе по бухгалтерскому учету часто встречается термин "учет ог­раниченной, неполной или сокращенной себестоимости". Наи­более приемлемым названием для озвучивания этой системы у нас в стране является термин "маржинальный метод бух­галтерского учета". Это связано с тем, что основным пока­зателем при системе "Директ-костинг" служит маржиналь­ный доход. С его помощью определяется порог рентабельнос­ти производства, устанавливается цена безубыточной реализации продукции, строится ассортиментная политика предприятия и т.д. В этих условиях термин "маржинальный метод" для отечественных специалистов становится более по­нятным и значимым, чем "Директ-костинг".

В отечественную учетную теорию термин "Директ-кос­тинг" вошел сравнительно недавно и сразу приобрел широ­кую популярность.

Современный "Директ-костинг" имеет два варианта:

1. простой "Директ-костинг", основанный на использова­нии в учете данных только о переменных (оперативных) зат­ратах;

2. развитой "Директ-костинг" (верибл-костинг), при ко­тором в себестоимость наряду с переменными затратами вклю­чаются и прямые постоянные затраты на производство и реализацию продукции.

Обобщенно сущность системы "Директ-костинг" состоит в подразделении затрат на постоянные и переменные их состав­ляющие в зависимости от изменения объема производства, при­чем себестоимость продукции планируется и учитывается только в части переменных затрат. Разница между выручкой от прода­жи продукции и переменными затратами представляет собой маржинальный доход. При этой системе постоянные расходы в расчет себестоимости продукции не включают и списывают не­посредственно на уменьшение прибыли предприятия.

Схема построения отчетов о прибылях и убытках при системе "Директ-костинг" в наиболее общем виде представ­лена в табл. 7.5.

Анализируя таблицу, можно прийти к выводу, что для системы учета "Директ-костинг" характерны такие черты:

♦ постоянная направленность учета в первую очередь на определение промежуточного результата маржинального до­хода;

Таблица 7.5. Схема определения финансового результата по системе "Директ-костинг", руб.

№ п/п	Показатели	Сумма
1 2 3 4 5	Выручка от продажи продукции Переменные затраты Маржинальный доход (стр. 1 - стр. 2) Постоянные затраты Прибыль	1000 000 600 000 400000 300000 100 000

• учет продукции только в разрезе переменных затрат и определение ее производственной себестоимости;

• учет постоянных затрат в целом по предприятию и их отнесение на уменьшение операционной прибыли для опре­деления конечного финансового результата;

• определение маржинального дохода как базы процес­са оперативного управления ценами и ценообразованием;

• определение взаимосвязи и взаимозависимости меж­ду объемом продажи, себестоимостью и прибылью;

• установление точки безубыточности, при которой ве­личина выручки от продажи продукции равняется ее полной себестоимости.

Основные преимущества системы учета "Директ-костинг" можно свести к следующему:

1. Упрощение и точность исчисления себестоимости про­дукции, так как себестоимость планируется и учитывается в части только производственных затрат.

2. Отсутствие процедур по составлению сложных расче­тов для условного распределения постоянных затрат между видами продукции. Их в состав себестоимости продукции не включают и списывают непосредственно на уменьшение фи­нансового результата.

1. Возможность определения порога рентабельности (точ­ки безубыточности, порогового объема продаж), запаса прочности предприятия и нижней границы цены продукции или заказа.

2. Возможность проведения сравнительного анализа рен­табельности различных видов продукции.

3. Возможность выбора между собственным производством продукции или услуг и их закупкой на стороне.

Директ-костинг позволяет руководству заострить внимание на изменении маржинального дохода как по предприятию в целом, так и по различным изделиям: выявить продукцию с большой рентабельностью, чтобы перейти в основном на ее выпуск, так как разница между продажной ценой и суммой переменных затрат не скрывается в результате списания по­стоянных затрат на себестоимость отдельных изделий. Система обеспечивает возможность быстрого реагирования производства в ответ на меняющиеся условия рынка. Она также становится составной частью маркетинга — системы управления предпри­ятием в условиях рынка и свободной конкуренции.

Еще одно достоинство системы "Директ-костинг" состо­ит в том, что ограничение себестоимости лишь переменны­ми расходами позволяет упростить процессы нормирования, планирования, учета и контроля затрат, так как себестои­мость становится более прозрачной, а отдельные затраты — лучше контролируемыми.

Кроме того, система учета "Директ-костинг" способству­ет осуществлению оперативного контроля за постоянными зат­ратами, так как в процессе контроля за себестоимостью ис­пользуются стандартные (нормативные) затраты (т.е. "Директ-костинг" организуется в сочетании со "Стандарт-костом"), или гибкие сметы. Применяя стандарты в системе "Директ-кос­тинг", устанавливают нормы как на переменные, так и на по­стоянные затраты. При осуществлении же контроля на осно­ве гибких смет руководствуются в первую очередь разделени­ем затрат на постоянные и переменные. Наряду с этим необходимо иметь в виду, что при системе учета полной себе­стоимости часть нераспределенной суммы накладных расходов переходит от одного периода к другому, поэтому контроль за ними ослабевает. В этих условиях "Директ-костинг" помогает снизить трудоемкость распределения накладных расходов.

Вместе с тем теоретические и практические исследова­ния системы "Директ-костинг" позволяют выделить прису­щие ей недостатки.

1. В случае использования в конкурентной борьбе дем­пинга — продажи товаров по заведомо заниженным ценам для достижения привилегированного положения, на рынке по отдельным изделиям возникает опасность, что масса недели­мых постоянных затрат не может быть покрыта маржиналь­ным доходом, т.е. предприятие попадает в зону убытков.

2. Противники системы "Директ-костинг" утверждают, что в практической деятельности возникают трудности при разделении затрат на постоянные и переменные. Во многом оно зависит от длительности рассматриваемого периода вре­мени и от анализируемого диапазона объемов выпуска.

3. Ведение учета в разрезе только производственной се­бестоимости, т. е. по сокращенной номенклатуре статей, не отвечает требованиям отечественной системы учета, так как отсутствует расчет полной себестоимости продукции, необ­ходимы согласно законодательству.

Теперь рассмотрим возможность и целесообразность при­менения системы "Директ-костинг" в управлении отечествен­ными предприятиями.

Традиционным для отечественного учета является кальку­ляционный вариант, при котором учет направлен на получение данных о полной себестоимости продукции. При этом варианте в себестоимость продукции включаются все расходы предприя­тия независимо от их деления на постоянные и переменные, основные и накладные, прямые и косвенные, производствен­ные и периодические. Затраты, которые невозможно непос­редственно отнести на продукцию, в течение месяца накапли­ваются на собирательно-распределительных счетах, а затем переносятся на себестоимость продукции пропорционально выб­ранной базе. Однако при этом варианте не учитывается одно важное обстоятельство: себестоимость единицы изделия изме­няется при изменении объема выпуска продукции. Если пред­приятие расширяет производство и продажи, то себестоимость единицы продукции снижается, если же предприятие сокра­щает объем выпуска — себестоимость растет.

В этих условиях становится необходимым и целесооб­разным применение системы "Директ-костинг" на отечествен­ных предприятиях. Тем более что действующий план счетов для этого предоставляет все возможности.

Организация учетной практики на отечественных пред­приятиях по системе "Директ-костинг" — не дань моде, а требование сегодняшнего дня. Ее применение способствова­ло бы повышению эффективности производственной и ком­мерческой деятельности предприятий, усилению контроля, аналитичности и достоверности исчисляемых показателей и более полному выявлению и использованию резервов сниже­ния себестоимости продукции.

3.2 Оптимизация объема производства, прибыли и издержек в системе «Директ-костинг»

Основными условиями получения прибыли являются:

• интенсивность развития производства и освоение производственных мощностей;

• превышение выручки от реализации продукции над затратами (издержками) по производству и сбыту продукции;

• исполнение следующей схемы:

Затраты Объем производства Прибыль,

если учет затрат происходит по системе «директ-костинг».

Оптимизация прибыли предприятия требует постоянной внешней и внутренней информации о формировании себестоимости:

- по местам возникновения;

- по видам продукции;

- по выявлению отклонений расходов ресурсов от стандартных норм;

- по отклонениям от смет;

- по учету реализации;

- по полноте затрат.

Важную роль играет система «директ-костинг», в который выполняется:

1. оптимизация прибыли;

2. оптимизация прибыли в ассортиментной структуре.

Деление затрат на постоянные и переменные позволяет найти высшую и низшую точки объемов производства. Кроме того, применяются статистический метод сметного уровня и графический метод. Общие затраты состоят из постоянных и переменных:

Z = Z_пост + Z_{перемен},

Или в расчете на один вид продукции:

Z = (C₀ + C_i) * x,

Где Z – общие затраты на производство;

х – объем производства (количество единиц изделий);

C₀ и C_i– соответственно постоянные и переменные затраты на единицу продукции.

Для построения высшей и низшей точек объемов производства используются следующие алгоритмы:

1. Среди данных об объеме производства и затрат выбираются максимальные и минимальные значения соответственно объема и затрат.

2. Находятся разности в уровнях объема производства и затрат.

3. Определяется ставка переменных затрат на один вид продукции путем отнесения разницы в уровнях затрат (разность между максимальным и минимальным значениями затрат) к разнице в уровнях объема производства за тот же период.

4. Рассчитывается общая величина переменных расходов на максимальный (минимальный) объем производства путем умножения ставки переменных расходов на соответствующий объем производства.

5. Вычисляется общая величина постоянных расходов как разность между всеми затратами и величиной переменных расходов.

6. Составляется уравнение совокупных затрат, отражающее зависимость общих затрат от изменения объема производства.

Данные для расчета показателей приведены в таблице 8.

Таблица 8 – Данные об объемах и затратах за год по месяцам

Моменты наблюдения (отчета)	Объем производства (кол-во продукции), шт.	Затраты на производство, тыс. руб.
1	200	140
2	240	170
3	220	160
4	260	180
5	248	174
6	242	164
7	272	186
8	236	156
9	248	180
10	240	168
11	340	196
12	276	186

Из таблицы следует, что максимальный объем производства – 340 шт., минимальный – 200, соответственно максимальные и минимальные затраты на производство составляют 196 и 140 тыс. руб.

Разница в уровнях объема производства равна 140 шт. (340 - 200), а в уровнях затрат – 56000 руб. (196 - 140).

Ставка переменных расходов на один вид продукции – 400 руб. (56000/140).

Общая величина переменных затрат на минимальном объеме производства составит 80 тыс. руб. (200*400), а на максимальном 136 тыс. руб. (340*400).

Общая величина постоянных затрат определяется как разность между всеми затратами на максимальном (минимальном) объеме производства и переменными затратами. Для рассматриваемого примера она составит 56 тыс. руб. (196 – 140 или 136 - 80).

Уравнение затрат для данного примера имеет вид:

Z = 56 + 0.4X,

Где Z – общие затраты; Х – Объем производства.

3.3 Индивидуальное задание по курсовому проекту

Задание 1

Рассмотреть монистическую (однокруговую) систему учета затрат и дуалистическую (двухкруговую) систему учета затрат на конкретном примере, показывая корреспонденцию счетов как в финансовом так и в управленческом учете.

С помощью корреспонденции счетов покажите взаимосвязь счетов управленческой и финансовой бухгалтерии (таблица)

Финансовая бухгалтерия				Содержание хозяйственной операции		Производственная бухгалтерия
Сум­ма	Корреспонди­рующие счета					Корреспонди­рующие счета			Сум­ма
	по дебету		по кредиту			по де­бету		по кредиту
1	2		3	4		5		6	7
8000				1 . Оприходованы на склад материалы					8000
X	X		X	2. Отпущены материалы:
				2.1) в производство					3000
				2.2)на общепроизводственные нужды					1800
				2.3) на общехозяйственные нужды					1200
								Контроль 6000+2000 (Ск)
6500				3. Начислена заработная плата персона­лу организации, всего:
				3.1)основным производственным рабочим					3200
				3.2)общепроизводственному персоналу					2000
				3.3)общехозяйственному персоналу					1300
							Контроль 6500 нтроль 6500
2600				4. Начислены платежи на социальное страхование и обеспечение, всего:
				4.1)по основным производственным рабочим					1100
				4.2)общепроизводственному персоналу					800
				4.3)общехозяйственному персоналу					700
							Контроль 2600
3400				5.Начислены амортизационные отчис­ления по основным средствам, всего:
				5.1)по общепроизводственным объек­там					2150
				5.2) по общехозяйственным объектам					1250
							Контроль 3400 Контрол ь3400
1500				6.Оплачены прочие производственные расходы					1500
X	X		X	7.Списаны общепроизводственные рас­ходы					6750
				8. Сдана на склад готовая продукция					12000
23000				9. Признана выручка от продажи					10400
X	X		X	10. Списана фактическая производст­венная себестоимость проданной про­дукции	X		X		X
X	X		X	11.Списаны общехозяйственные расходы					5950
5650				12. Оценены остатки материальных цен­ностей (материалы, незавершенное про­изводство, готовая продукция) на конец отчетного периода	X		X		X
				13. Закрытие счетов:	X		X		X
8000				13.1) счета материальных затрат
6500				13.2) счета затрат на оплату труда
2600				13.3) счета отчислений на социальны нужды
3400				13.4) счета амортизации
1500				13.5) счета прочих затрат
22000				14. Закрытие счета расходов по обычной деятельности	X		X		X

Выводы и предложения

После проведенных в курсовой работе исследований можно сделать следующие выводы:

В соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях производственные затраты - это производственное потребление ресурсов, совокупность которых составляет производственную себестоимость продукции (работ, услуг).

Важнейшими признаками классификации затрат на производство являются состав и вид затрат; место их возникновения; роль в технологическом процессе изготовления продукции; способ включения в себестоимость; отношение к объему производства, др.

В теории отечественного учета и анализа затраты на производство и себестоимость произведенной продукции достаточно изучены, однако среди ученых и экономистов-практиков существуют дискуссионные проблемы классификации и оценки затрат на производство, экономического содержания категории себестоимости продукции (работ, услуг).

Производственная себестоимость представляет собой цеховую себестоимость (прямые технологические затраты и общепроизводственные расходы), увеличенную на сумму общехозяйственных расходов. Себестоимость является основой определения прибыли, рентабельности, цен на продукцию, исчисления налогов.

В теории отечественного учета и анализа затраты на производство и себестоимость произведенной продукции достаточно изучены, однако среди ученых и экономистов-практиков существуют дискуссионные проблемы классификации и оценки затрат на производство, экономического содержания категории себестоимости продукции (работ, услуг).

Объектом исследования является ООО «Сергиевское» которое находится в Калининском районе. Данное хозяйство обеспечено земельным фондом наибольший удельный вес в нем занимают с/х угодья – 12562 га., из них пашня – 10366 га., в структуре основных средств наибольший удельный вес занимают машины и оборудование – 72,98%, трудовые ресурсы увеличились на 180 чел.; прибыль хозяйства в 2012г. возросла на 64,37%.

Синтетический учет производственных затрат ведется на счетах 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». Регистром синтетического учета производственных затрат является журнал-ордер № 10-АПК. Аналитический учет затрат на производство ведут в сводном производственном отчете (ф. № 83-АПК).

Первичными документами по учету производственных затрат в ООО «Сергиевское» являются табель учета рабочего времени (ф. № 140-АПК); акты об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф. № 262-АПК); акты на списание производственного и хозяйственного инвентаря (ф. № 263-АПК); журнал учета расхода кормов (ф. № 303-АПК); ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд по основным средствам (ф. № 48-АПК); ведомость расчета амортизации и отчислений в ремонтный фонд (ф. № 50-АПК); унифицированная накопительная ведомость учета затрат (ф. № 301-АПК).

Проведенные исследования позволяют внести следующие предложения по совершенствованию учета производственных затрат для оценки себестоимости произведенной продукции и определения прибыли предприятия.

Во-первых, необходимо применять компьютерную форму учета производственных затрат путем создания автоматизированного рабочего места бухгалтера по производственному учету. Во-вторых, нужно постоянно снижать себестоимость произведенной продукции. Одним из важнейших путей сокращения затрат на производство продукции является снижение фондоемкости (эффективное использование ЗУ основных производственных фондов, зданий, сооружений) и материалоемкости (эффективное использование материально-технических ресурсов путем внедрения ресурсосберегающих, малоотходных и безотходных технологий) производства. Это достигается путем внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, применения новых машин, оборудования и прогрессивных технологий. Однако эти мероприятия должны осуществляться наряду с улучшением организации производства и труда, поскольку именно в этом случае они дадут ожидаемый результат.

Второй путь снижения себестоимости - рост производительности труда. Для этого необходима надлежащая организация труда: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда, а также материальное стимулирование труда.

Другой действенный способ снижения затрат - повышение качества работ и продукции. За высокое качество работы (при посадке, уборке и т. д.) предусмотрена соответствующая поощрительная оплата труда.

Список использованной литературы

1. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. - М.: Изд-во ОМЕГА-Л, 2006.-40 с.

2. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации - М.: «Экзамен» ,части I, II, 2006г. (с изменениями от 30.12.2008г)

3. Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Федерации ч.I, II Федеральный закон от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ. (с изменениями от 29.01.2010г)

4. Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ (с изменениями 01.01.2009г)

5. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.96г. (с изменениями от 10.06.2008 г.)

6. Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998 г. N 34н«Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации»(с изменениями от 26.03.2007 г.)

7. Приказ Минфина России от 31 октября 2000 г. №94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной дея­тельности организации и Инструкция по его применению (в ред. от 18.09.2006 г.)

8. Приказ Минфина России от 06.10.2008 № 106н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/08)»

9. Приказ Минфина России от 06.07.1999 №43н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)» (с изменениями от 18.09.2006 г.)

10. Приказ Минфина России от 09.06.2001 №44н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01)» (с изменениями от 26.03.2007 г.)

11. Приказ Минфина России от 30.03.2001 № 26н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01)» (с изменениями от 27.11.2006 г.)

12. Приказ Минфина России от 06.05.1999 №32н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99)» (с изменениями от 27.11.2006 г.)

13. Приказ Минфина России от 06.05.1999№33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99)» (с изменениями от 27.11.2006 г.)

14. Приказ Минфина РФ от 27 декабря 2007 г. N 153н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» (ПБУ 14/2007)»

15. Приказ Минфина РФ от 19 ноября 2002 г. N 114н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет расходов по налогу на прибыль» (ПБУ 18/2002)» (с изменениями от 11.02.2008г.)

16. Приказ Минфина России от 13.06.95 № 49н «Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств»

17. Приказ Минфина России от 13.11.2003 № 91н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств» (с изменениями от 27.11.2006 г.)

18. Приказ Минфина России от 28.12.2001 № 119н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» (с изменениями от 26.03.2007 г.)

19. Приказ Минфина России от 26.12.2002 № 135н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды» (с изменениями от 17.03.2003 г.)

20. Приказ Минфина России от 28.06.2000 № 60н «Об утверждении Методических рекомендаций о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации»

21. Приказ Минфина России от 19.11.02г.№115н. Методические рекомендации по учету затрат на производство продукции, работ, услуг (проект Минфина РФ)

22. Приказ МСХ РФ № 28 от 31 января 2003 г. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов, расходов и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций»

23. Приказ МСХ РФ № 26 от 31 января 2003 г. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях»

24. Приказ МСХ РФ № 792 от 6 июня 2003 г. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»

25. Алексеев, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие/А.И. Алексеев, Ю.В. Васильев, А.В. Малеева, А.И. Ушвицкий. – М: КНОРУС,2007. – 672с.

26. Алтухов, А. Зерновое хозяйство и продовольственная безопасность России/ А. Алтухов// АПК: экономика, управление. – 2009. - №1.

27. Бондина, Н.Н. Бухгалтерский учёт в агропромышленном комплексе: Учебное пособие / Н.Н.Бондина, Н.А.Бондин, Е.И.Мартемьянова, Т.В.Зубкова - М.: КНОРУС, 2006. – 456с.

28. Бюджетное планирование предприятий агропромышленного комплекса: Методические рекомендации по внедрению системы – Белгород, 2006. – 27с.

29. Вахрушина М.А., Рассказова-Николаева С.А., Сидорова Н.И. Управленческий учет: Учебное пособие по Программе подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров. Базовый курс/ М.А. Вахрушина, С.А. Рассказова-Николаева, Н.И. Сидорова. – М: Издательский дом БИНФА, 2008.-173с.

30. Владимирова, М.А. Собственный веб-сайт: учет операций в «1С: Бухгалтерия 8»/ М.А. Владимирова//Бухгалтерский учет. – 2009. - №17. – С.45

31. Гейн М. «1С:Предприятие 8»: автоматизация типографии/ М. Гейн //Финансовая газета. -2009г. - № 18. –С.43

32. Ерофеева В. А. Аудит: учебное пособие / В. А. Ерофеева, В. А. Пискунов, Т. А. Битюкова. - М. : Высш. Образование, 2008. - 447 с.

33. Залевский, В.А. Бюджетирование как средство контроля систем управленческой учетно-аналитической системы учета затрат/ В.А. Залевский// Управленческий учет. – 2009. - №3. – С.98

34. Зубарева, О.А. Формирование учетного обеспечения в сельскохозяйственных организациях/ О.А. Зубарева// Бухгалтерский учет. – 2009. - №3. – С.75

35. Ильшева Н.Н. Управленческий учет материально-производственных запасов //Все для бухгалтера.- 2008.- N 5. – С.45

36. Управленческий учет: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2011. – С.368

Приложение 1

Рисунок 1 Организационно-производственная структура ООО «Сергиевское»

Приложение 2

Рисунок 2 Структура управления ООО «Сергиевское»

Приложение 3

Рисунок 3 Объём и структура товарной продукции организации

Код для цитирования: Скопировать