V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

В последние десятилетия для увеличения производства птицеводческой продукции стали применять различные биологически активные вещества в виде кормовых добавок. Среди них выделяют группу стимуляторов, к которым относят пробиотики – биологические препараты, состоящие из живых микроорганизмов или продуктов их ферментации, обладающие антагонической активностью по отношению к патогенной и нежелательной микрофлоре кишечника [2].

Уникальным объектом для проведения экспериментов по выявлению характера и степени воздействия пробиотических препаратов на физиолого-биохимический статус макроорганизма являются гуси [3]. У гусей, как ни у каких других сельскохозяйственных птиц, пищеварительные процессы, а, следовательно, и обмен веществ, в целом зависят от микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Из этого следует и тот факт, что применение пробиотических препаратов именно при промышленном выращивании гусей оказывает максимальное воздействие на метаболические процессы, влияет на продуктивные качества и экономическую эффективность выращивания [1].

Целью настоящих исследований явилось изучение влияния пробиотика Лактобифадол на морфо-биохимические показатели крови гусят кубанской породы. Исследования проводились в условиях НПЦ по гусеводству ООО «Башкирская птица» Благоварского района Республики Башкортостан.

Подбор гусят осуществляли по принципу пар-аналогов, выращиваемых в одинаковых условиях кормления и содержания. Были сформированы две группы гусят по 30 голов в каждой: 1-ая группа служила контролем, 2-ая группа - опытная, получала с кормом пробиотик Лактобифадол в дозе 0,2 г/кг живой массы птицы. Пробиотик задавали с комбикормом после ступенчатого смешивания, периодичность дачи - в течение 7 дней, с последующим недельным перерывом с суточного до 62-дневного возраста.

Результаты исследований морфо-биохимических показателей гусят представлены в таблице 1.

Таблица 1. Динамика морфо-биохимических показателей гусят

Показатель	Группа
	контрольная	опытная
10-дневный возраст
Эритроциты, ×1012/л	2,28±0,14	2,32±0,26
Лейкоциты, ×109/л	23,36±0,86	25,48±1,15
Гемоглобин, г/л	111,3±4,62	114,5±4,03
Общий белок, г/л	37,8±1,02	38,5±1,18
Кальций, ммоль/л	1,87±0,14	1,88±0,09
Фосфор, ммоль/л	1,28±0,08	1,34±0,14
30-дневный возраст
Эритроциты, ×1012/л	2,65±0,06	2,87±0,11*
Лейкоциты, ×109/л	22,28±1,64	23,74±2,12
Гемоглобин, г/л	131,7±2,55	138,2±2,96
Общий белок, г/л	42,8±1,97	43,7±2,54
Кальций, ммоль/л	2,45±0,28	2,48±0,27
Фосфор, ммоль/л	1,98±0,22	2,02±0,11
62-дневный возраст
Эритроциты, ×1012/л	2,61±0,18	2,58±0,14
Лейкоциты, ×109/л	23,47±1,28	25,21±1,45
Гемоглобин, г/л	137,4±1,86	141,8±4,36
Общий белок, г/л	53,2±1,88	53,8±2,24
Кальций, ммоль/л	2,37±0,53	2,42±0,69
Фосфор, ммоль/л	2,41±0,22	2,48±0,13

Примечание: разница достоверна при *Р < 0,05

Анализ данных таблицы 1 свидетельствует о том, что минимальный уровень содержания эритроцитов в крови гусят-бройлеров регистрируется в 10-дневном возрасте. При этом значение опытной группы имеет тенденцию к превышению значений контроля на 1,7%. Все вышеуказанные параметры несколько уступают нижней границе физиологической нормы. Однако, в 30-дневном возрасте, значения данного показателя в обеих группах достигают своего максимума, при этом количество эритроцитов в опытной группе на 8,3% (P

Код для цитирования: Скопировать