АНАЛИЗ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ДЕТСКИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ - Студенческий научный форум

V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

АНАЛИЗ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ДЕТСКИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ

Первушин А.В. 1, Стародубцева О.С. 2
1Уральская государственная медицинская академия
2Уральская государственная медицинская академия, кафедра общественного здоровья и здравоохранения
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Здоровье ребенка зависит от правильного образа жизни и питания. У детей наблюдаются активные процессы роста, сложная перестройка обмена веществ и деятельности нейроэндокринной системы, а также становление процессов пищеварения. Только сбалансированное качественное и безопасное питание сможет обеспечить гармоничный рост и развитие ребенка, его устойчивость к неблагоприятным факторам [1].

Необходимость и бесспорное преимущество естественного вскармливания для детей первого года жизни доказаны во многих исследованиях [2,3]. Однако, несмотря на успехи по сохранению грудного вскармливания, удельный вес гипогалактий остается значительным.

В настоящее время в нашей стране и за рубежом не прекращаются исследования по созданию оптимальных молочных детских смесей, приближенных по составу к женскому молоку, так называемых заменителей грудного молока, или адаптированных молочных смесей. Благодаря составу и специальной технологической обработке эти продукты адаптированы к особенностям пищеварения и обмена веществ детей грудного возраста.

Создание и использование адаптированных молочных смесей для питания детей до года является необходимым в связи с тем, что часть женщин по состоянию здоровья не имеют способности выкормить своего младенца грудью. Кроме того, смешанное кормление, то есть докорм малыша смесью, необходимо при нехватке ребенку материнского молока.

В связи с вышеизложенным, вопрос об удовлетворенности потребителей адаптированных молочных смесей является весьма актуальным.

Материалы и методы

В исследовании приняли участие 69 студенток медико-профилактического факультета. Первую группу опрошенных составили студентки, имеющие детей в возрасте от 1 месяца до 1,5 лет (n=30). У второй группы опрошенных (n=39) детей пока нет.

Проведено анкетирование по использованию респондентами детских молочных смесей, их качеству, переносимости смесей детьми.

Результаты и обсуждение

Наиболее затрудняются с ответом по выбору смесей, что вполне естественно, лица 2 группы (не имеющие детей). Среди смесей производства Nutricia наибольшей популярностью пользуются Нутрилон Комфорт и Нутрилон Кисломолочный, что можно объяснить тем, что они являются профилактическими полноценными молочными смесями с пребиотиками и нуклеотидами, и могут быть назначены детям с незначительными функциональными нарушениями процесса пищеварения (коликами и запорами), а также здоровым малышам с рождения.

Среди наиболее узнаваемых адаптированных молочных смесей (во всех группах респондентов) следует отметить (в порядке убывания) Нутрилон, НАН, Семилак (табл. 1).

Таблица 1

Изучение мнения респондентов об ассортименте смесей

 

Какие адаптированные смеси Вы знаете

Общее кол-во ответов (n=69)

Из них с детьми (n=30)

Ответы лиц без детей (n=39)

1

НАН

62 (89,9%)

27 (90,0%)

35 (89,7%)

2

Энфамил

7 (10,1%)

4 (13,3%)

3 (7,7%)

3

Friso

8 (11,6%)

6 (20,0%)

2 (5,1%)

4

Семилак

47 (68,1%)

20 (66,7%)

27 (69,2%)

5

Нутрилон

67 (97,1%)

30 (100%)

37 (94,9%)

 

Какие адаптированные смеси Вы будете использовать в будущем

Общее кол-во ответов (n=69)

Из них с детьми (n=30)

Ответы лиц без детей (n=39)

1

Нутрилон ГА

5 (7,2%)

4 (13,3%)

1 (2,6%)

2

Нутрилон Кисломолочный

21 (30,4%)

10 (33,3%)

11 (28,2%)

3

Нутрилон Комфорт

30 (43,5%)

18 (60,0%)

12 (30,8%)

4

Нутрилон Безлактозный

12 (17,4%)

6 (20,0%)

6 (15,4%)

5

Нутрилон Пепти ТСЦ

5 (7,2%)

4 (13,3%)

1 (2,6%)

6

Затруднились с ответом

24 (34,8%)

8 (26,7%)

16 (41,0%)

Качество смесей отмечают как высокое и среднее более 80% респондентов.

Анализ результатов анкетирования показал хорошую переносимость детьми молочных адаптированных смесей. У большинства (90%) младенцев не наблюдалось срыгивание, отказа от смеси не было ни у одного ребенка.

На следующие вопросы отвечали только лица 1 группы респондентов - студентки, имеющие детей. Лидирующие позиции занимают смеси, указанные ранее - Нутрилон, НАН, Семилак (таблица 2).

Таблица 2

Результаты изучения удовлетворенности респондентов, имеющих детей

 

Какие адаптированные молочные смеси Вы используете

Общее кол-во ответов (n=30)

1

НАН

10 (33,3%)

2

Энфамил

0 (0%)

3

Friso

1 (3,3%)

4

Семилак

6 (20,0%)

5

Нутрилон

13 (43,3%)

 

Как Вы оцениваете качество адаптированных молочных смесей производства Nutricia

Общее кол-во ответов (n=30)

1

Высокая

15 (50,0%)

2

Средняя

10 (33,3%)

3

Низкая

1 (3,3%)

4

Затруднились с ответом

4 (13,3%)

 

Какие адаптированные смеси производства Nutricia Вы применяли для своего малыша

Общее кол-во ответов (n=30)

1

Нутрилон ГА

3 (10,0%)

2

Нутрилон Кисломолочный

6 (20,0%)

3

Нутрилон Комфорт

13 (43,3%)

4

Нутрилон Безлактозный

4 (13,3%)

5

Нутрилон Пепти ТСЦ

4 (13,3%)

Заключение

В настоящее время имеется большой выбор адаптированных смесей нового поколения, максимально приближенных по составу к грудному молоку.

Результаты проведенных исследований показывают высокую удовлетворенность потребителей качеством и ассортиментом указанной продукции, и позволяют считать назначение детских молочных смесей возможным для искусственного и смешанного питания, так как они адаптированы к физиологическим потребностям и особенностям пищеварения детей грудного возраста.

Список литературы:

  1. Баранов А.А. Детское и специальное питание // Здоровье нации – новая стратегия. – 2010; 3 (15): 34.

  2. Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Звонкова Н.Г. и др. Вопросы использования отечественной адаптированной молочной смеси с частично гидролизованным белком в питании детей первого полугодия жизни // Вопросы современной педиатрии. – 2011; 10 (4): 48-53.

  3. Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Скворцова В.А., Ладодо К.С. Предпосылки для создания современной адаптированной молочной смеси с синбиотическими свойствами // Вопросы детской диетологии. – 2010; 8 (4): 49-54.

Просмотров работы: 2948