V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Одной из крупнейших направлением растениеводства является производство зерна. Зерновое хозяйство составляет основу не только растениеводства, но и всего сельскохозяйственного производства. Обеспечение населения продуктами питания, являющиеся продуктами переработки продовольственного зерна собственного производства – важнейшая государственная задача. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности. Все вышесказанное говорит о том, что проблема экономической эффективности производства зерна важна для исследования.Омская область является одним из лидеров по производству зерна в Сибирском Федеральном округе, в частности в 2011 году она занимало второе место.

В соответствие с территориальным размещением посевов зерновых культур формируется и значение районов, и зон Омской области в производстве зерна (таблица 1).

Таблица 1 - Посевные площади зерновых культур в хозяйствах всех категорий по

климатическим зонам области

Природно-климатическая зона	Посевная площадь зерновых культур (тысяч гектар)
	2009 г.		2010 г.		2011г.		2011 г.в % к 2009 г.
	Тыс. га	% к итогу	Тыс. га	% к итогу	Тыс. га	% к итогу
Всего по области	2121,2	100	1893,5	100	1955,2	100	92
Степная	1145,9	54	1005,8	53	1038,1	55	91
Южная лесостепная	618,8	29	573,4	30	587,4	30	95
Северная лесостепная	323,6	17	285,8	17	302,0	15	93

По отношению к 2011 году наблюдается сокращение посевных площадей, как в целом по области (на 7,8%), так и в разрезе природно-климатических зон. По данным 2011 года самые большие посевные площади по области в степной зоне (1038,1 тысяч гектар), что составило 53% от общей посевной площади, лидером по посевом зерновых в области стал Русско- Полянский район (156,2 тысяч гектар). Наименьший удельный вес посевных площадей приходится на северную лесостепную зону, при чем их размер сократился за три года на 7% или на 21,6 тыс. га., если такая тенденция в северных районах области получит дальнейшее развитие, это грозит прекращением деятельности крупно товарного производства в ближайшей перспективе, поэтому зерновое производство в депрессивных районах требует существенной поддержки наряду с другими отраслями.

Степная зона, как и в прежние годы, является основным поставщиком на рынок высококачественного зерна, которого здесь выращивается в среднем за последние годы около 50%, в частности лидером по производству зерна в Омской области в 2011 году стал Шербакульский район 218, 9 тысяч тонн. Южная лесостепная зона за последние годы снизила свой удельный вес в территориальном производстве зерна на 3%, но хозяйства этой зоны сохранили свою роль, как одних из основных производителей зерна в области.

Аналогичное положение сложилось по Северной лесостепной зоне, в целом в областном валовом сборе зерна ее удельный вес снизился на 19% (таблица 2).

Таблица 2 - Валовой сбор зерна, тыс. тонн.

Природно-климатическая зона	Хозяйства всех категорий
	2009г.	2010г.	2011г.	Удельный вес, в %, в 2011 г.	2011 г., в % к 2009 г.
Всего по области	4002,5	2231,94	3379,2	100	84
Степная	2074,4	1060,8	1611,2	48	78
Южная лесостепная	1278,1	739,6	1236,1	37	97
Северная лесостепная	597,1	392,2	485,6	14	81

Колебания валовых сборов зерновых культур свидетельствует о неустойчивости зернового производства, что обусловливается прямыми или косвенными влияниями почвенных, климатических, организационных и других факторов. В последние годы проявилась более четкая зависимость между погодными условиями и объемами валовых сборов зерновых культур, что связано со снижением интенсивности производства зерна, использованием упрощенных технологий, нарушением севооборотов, снижение использования минеральных удобрений и так далее, то есть с причинами, для нейтрализации действий которых требуется определенный промежуток времени.

Уровень урожайности оказывает решающие влияние на валовые сборы зерновых культур, урожайность как показатель является результатом влияния на культуру комплекса управляемых и неуправляемых факторов. К первым относятся технические, технологические, организационно-экономические факторы, а ко вторым природные условия, которые невозможно оптимизировать при современном уровне развития производительных сил. Анализ валового сбора и урожайности по зонам Омской области показывает, что решающим фактором при росте объемов производства зерна явилась изменение посевных площадей, а не урожайность зерновых культур.

Положительной направленностью последних трех лет является стабилизация урожайности зерновых, размах вариации урожайности зерновых по зонам составил, примерно, 2 центнера с гектара (таблица 3).

Таблица 3 - Урожайность зерновых культур, ц/га.

Природно-климатическая зона	Урожайность зерновых культур
	2009	2010	2011	2011 г. в % к 2009 г
Всего по области	19,0	12,1	17,4	92
Степная	18,2	11,0	15,7	86
Южная лесостепная	20,7	13,0	21,1	102
Северная лесостепная	18,5	14,0	16,1	87

Это связано с благоприятно складывающимися погодными условиями и умелого их учета специалистами при применение традиционных технологий выращивания зерновых культур. Следует отметить, положительную динамику роста урожайности по южной лесостепи и по северной зоне, +2% и +4% соответственно. Самая высокая урожайность наблюдалась в Исилькульском районе - 26,6 центнера с гектара.

В результате снижения валового сбора зерна объем реализации зерна сократился на 14%. Но при этом наблюдается повышение эффективности производства зерна. Затраты на производство и реализацию зерна снизились на 7,8%, выручка от реализации увеличилась на 9,8% , сумма прибыли от реализации зерна увеличилась в 10 раз. В основном данная ситуация объясняется ростом цен ,вызванным снижением предложения на зерновом рынке (таблица 4).

Таблица 4 - Показатели эффективности производства зерновых

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011г. в % к 2009 г.
Количество реализованного зерна, ц	11822012	10642701	10203853	86,31
Выручка от реализации зерна, тыс. руб.	3810404	3798698	4184417	109,82
Цена реализации 1 ц зерна, руб.	322,3	356,9	410,1	127,2
Полная себестоимость реализованного зерна, тыс. руб.	3739114	3499158	3448690	92,23
Полная себестоимость 1 ц реализованного зерна, тыс. руб.	316,3	328,8	337,9	106,9
Прибыль от реализации, тыс. руб.	71290	299540	735727	10,3 раза
Рентабельность затрат, %	1,9	8,6	21,3	1121,05
Окупаемость затрат, руб./руб.	1,02	1,09	1,21	118,63

Важное значение для снижения потерь зерна и повышение эффективности зернового производства имеет уровень состояния и развития инфраструктуры этой отрасли.

В цепочке продвижения зерна от производителя до конечного потребителя участвуют различные товаропроизводители. Продукцию продают государству, перерабатывающим предприятиям, заготовительным организациям, предприятиям торговли и общественного питания, потребительским кооперациям, военным частям, а также на оптово- розничных рынках, товарных биржах, ярмарках, выставках. Кроме того часть продукции используется при бартерных сделках с промышленными и другими предприятиями и организациями, для продажи местному населению, своим работникам.

Положительная динамика, касающаяся показателей эффективности производства, свидетельствует об благоприятно складывающейся ситуации в Омском регионе, и делает его более притягательным для внешних и внутренних инвесторов, что поспособствует к дальнейшему развитию зерновой отрасли в области.

Библиографический список:

1. Годовые отчеты Омской области 2009-2011 гг.

2. Растениеводство Омской области: Стат. Сб./ Омскстат, 2009-2011 гг.

3. Стукач В.Ф. Многоукладное сельское хозяйство региона: состояние, перспективы развития / В.Ф. Стукач, Б.С. Кошелев, И.Ф. Храмцов / Монография / Омск-2011.

Код для цитирования: Скопировать