IV Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2012

Актуальность изучения белков сыворотки крови обусловлена их многообразием и возможностью выполняемых ими биологических функций. Белки являются пластическим материалом, обеспечивающим построение клеток и тканей организма, выполняют транспортную функцию, являясь посредником между поступающим в организм веществом и клетками организма, содержат антитела и другие компоненты, входящие в систему барьерных приспособлений организма.

В связи с вышеизложенным, целью исследования явилось изучение влияния пробиотика «Споровит комплекс» и кормовой добавки «Микровитам» на белковые фракции сыворотки крови телят. Научно-производственный опыт проводился в условиях молочно-товарной фермы «Савалеевская» ООО «Башкортостан» Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Для проведения опыта по принципу аналогов были сформированы семь групп (n=6) новорожденных телят черно-пестрой породы. Телятам опытных групп применяли пробиотические препараты перорально с молозивом один раз в день в течение 10-ти дней. Первая (контрольная) группа - пробиотиков не получала. Вторая опытная группа - получала пробиотик «Споровит» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, третья - пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 0,5 мл на 10 кг массы тела, четвертая - пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, пятая - пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 2 мл на 10 кг массы тела, в шестой - применяли кормовую добавку «Микровитам», седьмой - пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 2 мл на 10 кг массы тела в сочетании с «Микровитам». Кровь для исследования брали из яремной вены до начала опыта, затем на 10-й, 20-й, 30-й, 60-й, 90-й дни исследования. Общий белок определяли рефрактометрическим методом, белковые фракции - нефелометрический. Статистическую обработку цифровых данных проводили с использованием пакета статистического анализа для Microsoft Excel. Достоверность различий между группами по количественным признакам оценивали при помощи t-критерия Стьюдента. Различия считали статистически значимыми при Р<0,05.

Фоновое значение общего белка сыворотки крови телят колебалось в пределах от 53,33±0,38 г/л до 54,50±0,76 г/л. Так, содержание общего белка в сыворотке крови пятой, шестой и седьмой опытных групп достоверно увеличивалось относительно контрольного показателя: на 90-й день исследования - в 1,03; 1,04; 1,06 раза (на 2,5; 4,17 г/л), соответственно. У животных пятой, седьмой групп повышение показателя альбуминовой фракции относительно контроля составило: на 30-й день исследования - в 1,18; 1,22 раза (на 3,65; 4,29 г/л); на 60-й день - в 1,27; 1,29 раза (на 6,54; 7,05 г/л); на 90-й день - в 1,18 раза (на 4,83; 4,94 г/л), соответственно. Количество общего белка в сыворотке крови животных третьей и четвертой групп повышалось по отношению к фону: на 30-й день исследования - в 1,13; 1,18 раза (на 7,17 и на 10,0 г/л); на 90-й день - в 1,33; 1,32 раза (на 17,8 и на 17,0 г/л), соответственно. Содержание α-глобулинов в сыворотке крови телят находилось в пределах от 13,53±0,11 г/л до 14,54±0,24 г/л. Количество α-глобулинов в сыворотке крови телят пятой и седьмой групп уменьшалось на 30-й день исследования - в 1,26 (на 3,03; 3,04 г/л) и в 1,06; 1,07 раза (на 0,68; 0,76 г/л), соответственно. На протяжении всего опытного периода содержание β-глобулинов в сыворотке крови телят опытных и контрольной групп имело тенденцию к снижению. Наиболее выраженная тенденция к снижению отмечалась у телят седьмой группы по отношению к данным фонового значения и контрольной группы: на 90-й день исследования - в 1,36 и 1,31 раза (на 3,49 и 2,99 г/л), соответственно. В начале периода исследований у животных контрольной и опытных групп уровень γ-глобулинов сыворотки крови составил от 8,23±0,19 г/л до 8,80±0,18 г/л. С 10-го дня опыта исследуемый показатель имел тенденцию к достоверному повышению. Увеличение γ-глобулинов сыворотки крови телят достигло максимальных значений у телят пятой и седьмой опытных групп, превысив контрольное значение: на 30-й день - в 1,25; 1,29 раза (на 3,11; 7,79 г/л); на 60-й день - в 2,24; 2,39 (на 10,58; 11,45 г/л) и в 1,39; 1,44 раза (на 5,41; 5,99 г/л), соответственно.

Таким образом, полученные результаты рассматриваемых показателей свидетельствуют о биокоррегирующем влиянии исследуемых препаратов на белковый спектр сыворотки крови новорожденных телят.

Код для цитирования: Скопировать